在野黨續攻「專案進口雞蛋」議題，針對媒體報導「還有更多蛋在海上等著進來」一事，農業部周五（9/22）說明，為維持基本的雞蛋安全庫存量、因應秋冬可能出現的禽流感疫情，因此專案進口雞蛋須維持一定數量。
農業部說明，目前專案進口部分規劃到年底，每個月大約會進口160萬到180萬顆雞蛋，經查，9月目前已自來源國離港正在海運中，尚未入關的共約96萬多顆，其中源自澳洲占約三分之二，泰國約三分之一。
對於民眾黨團周四（9/21）稱農業部畜牧司司長張經緯說明「進口量失控」、「業者冷鏈保存不當」等語，農業部發布新聞稿嚴正否認，張經緯更強調絕無提到「進口量失控及業者冷鏈保存不當」。
專案進口雞蛋議題持續延燒，行政院長陳建仁周五在立法院新會期開議首日，率行政團隊前往進行「農業部辦理專案進口雞蛋相關事項」專案報告並備詢，說明進口雞蛋過程與精進作為。
還有更多蛋在海上？農業部：為維持安全庫存量
對於在野黨、媒體持續針對此議題提出多項質疑與言論，其中針對媒體報導「還有更多蛋在海上等著進來」一事，農業部說明，為了維持基本的雞蛋安全庫存量，並因應秋冬可能出現的禽流感疫情，因此專案進口雞蛋須維持一定的數量。
農業部說明，執行專案進口雞蛋搭配滾動安全庫存，是為了確保消費者糧食安全，同時不讓進口雞蛋打亂國內雞蛋供應的市場秩序，以保障蛋農生計，讓全民買得到蛋、吃得到蛋，以達到政策效益。
至年底每月將進口160萬至180萬顆蛋 主要來自澳洲、泰國
農業部指出，為了維持最低水位的安全庫存，專案進口部分，規劃年底每個月約進口160萬到180萬顆，並視國內產量狀況滾動調整進口量。經查，9月目前已自來源國離港正在海運中，尚未入關的共約96萬多顆，其中源自澳洲約占三分之二，泰國約三分之一，後續仍須經報關及檢疫等完備相關程序。
民眾黨團稱畜牧司長說「進口量失控」 農業部否認
其次，針對民眾黨團周四指出，張經緯9/21前往民眾黨團報告，向該黨黨團幹部等人進行說明。其中民眾黨團發布新聞稿指稱張經緯表示「業者自行進口後，進口量失控且效期不同，加上冷鏈保存不當，才導致大量過期。」
張經緯說明，就首次辦理專案進口，是有經驗度不足及業者進口資訊掌握不夠精準，有得以精進的部分，但他絕無提到「進口量失控及業者冷鏈保存不當」。
張經緯表示，雞蛋為自由進口品項，專案進口雞蛋，所有業者都可以自行進口，他們會估算國內缺口及需求量，但卻無法精確掌握業者自行下訂及進口的數量，都是等到雞蛋通關後才知道有多少雞蛋進口，以致於不論是後續調度或加工轉庫存都會有排擠效應。
此外，針對民眾黨團稱「張經緯回應，此次全球受禽流感影響，因應200萬到300萬顆的雞蛋缺口」，張經緯表示文中對雞蛋缺口的描述也有誤，國內需求最高可達每日12.2萬箱，經查3月初時產量僅為11.1萬箱，換算每日缺口達200多萬顆。
