從「永續農業」出發,著手打造「希望城市」,屏東縣長周春米首創「台灣永續農業聯隊」,引進跨界合作,提升全球競爭力:「我們歡迎企業、農漁新世代加入,集結超級艦隊的能量,一直往前走。」
近年來鳳梨、石斑銷陸受阻危機,已經轉化為整個屏東縣農漁大業轉型升級的契機,在國境之南,轉型精品級產品的新希望升起,周春米上任後加快精緻農漁產業現代化、科技化的腳步,潮州鎮國際級果品包裝場兼具外銷蒸熱檢疫及冷鏈體系廠、枋寮鄉屏東縣漁業國際化冷鏈加工廠,明年6月起可陸續啟用,樹立新的里程碑。
全國農漁第一縣,永續農業聯隊接軌國際
周春米強調,80萬屏東人口當中,農業人口將近30萬人,每年農業產值700多億元,農漁呈現多樣化型態的盛產面貌,位居全國農漁第一大縣,只是在極端氣候下,心疼老農、養殖漁民往往靠天吃飯,陷入雞蛋放在同一籃子裡的外銷風險,因此除了輔導新世代返鄉接棒,採用智慧科技農業,也積極開拓日本、美洲、東南亞等外銷市場,5月成軍的「台灣永續農業聯隊」以及正興建中的加工及冷鏈廠,多向並進同一目標,都在為屏東農業開創新局。
屏東縣長周春米打造「永續農業」接軌國際市場,為農漁民帶來新希望。
她指出,比照口罩國家隊的概念,透過跨界、跨領域合作,台灣永續農業聯隊結合台灣屏東農業國際運銷公司、友達永續基金會組織有技術卻單打獨鬥的農友,秉持專業輔導轉型,精進技術與設備,強化接軌全球市場的競爭力,擴增企業契作收購,追求更高要求的國際認證規定,以突破行銷通路:「我們著重在農業生產過程中陪伴農民,為永續農業注入活水。」
導入智慧科技,調節產銷可分散出口風險
周春米舉例,鳳梨種植面積3,632公頃,年產量接近13萬公噸,約占全國幾近3成,為全國第一,遭到大陸打壓後轉進日本市場,現在更拓展到其他農產品的銷日訂單,如今農業聯隊集結眾人之力,從貨源、品質、價格三管齊下,為鄉親建立自信後,一定能達到商品化需求一貫化的目標,掌握產銷穩定的勝算,進軍國際版圖。
屏東縣鳳梨嚴選規格化級別,銷往日本市場,成績金黃亮眼。
農業處長鄭永裕也舉出,屏東芒果、黑珍珠蓮霧、棗子、檸檬、紅豆、洋蔥及瓜果類產量與品質都是全台數一數二的作物,午仔魚也占全國8成以上產量,石斑魚則占全國40%主力,內銷以外,還要布局全球出口市場,以枋山盛產的芒果來說,在特殊海洋、落山風的風土孕育下,果肉緊實、甘甜中飄揚酸香氣息,其實廣受消費者喜愛,今年吸引中華電信等4家科技公司進行智慧城鄉合作案,導入智慧科技,調節產量更富彈性。
提升價值,果品、漁產冷鏈加工廠動起來
鄭永裕指出,縣府為能具備全方位國際型果品包裝採後檢疫等目標,選定潮州八爺段基地建置「屏東縣農業國際化標準包裝加工場」,在這座全台唯一複合式包裝廠內,建立鳳梨、芒果等冷鏈體系,並針對芒果導入外銷蒸熱檢疫作業,預計明年6月完工,最大處理量高達2,000噸,保存技術更全面,可大增加農民收益。
農業處長鄭永裕正建設果品、漁產的冷鐵加工廠,針對芒果導入外銷蒸熱檢疫作業將能杜絕感染機率。
而在漁產方面,縣府擇定於枋寮鄉設置「屏東縣漁業國際化冷鏈加工廠」,年底前動起來,主要處理枋寮、佳冬、枋山養殖的石斑、午仔魚以及赤鰭笛鯛、黃鱲鰺等魚種,一旦建構起漁業國際標準生產模式、完整產銷供應鏈及符合HACCP等國際認證的加工凍儲設備,就將大幅提高優質安全產品的國際市場競爭力,發揮漁獲產銷平衡機制,推動整體漁產運銷遠距離、低接觸經濟模式,強化物流產銷協調能力,讓屏東漁業產銷全年都可持續生產運轉,創造最高產業價值。
「跨界合作,作伙打拚。」周春米展現溫柔但堅毅的決心:「屏東不再倚賴單一出口市場,已經朝向高經濟單價的精品市場走,不回頭。」希望城市,宣告全面啟動!
(屏東縣政府農業處廣告)