聯華食品彰化廠惡火奪九命，成為近十年中台灣最嚴重工安意外。
勞動部將對食品業全面勞檢，但勞檢單位被動、法規懲處力道不足，恐讓檢查流於形式。
「弟弟，下班了！」四月二十五日清晨，聯華食品彰化廠發生大火，造成九死、十三傷慘劇，為中部近十年最嚴重的工安意外。當天下午，罹難員工家屬趕到事故現場前招魂，聲聲呼喚亡者，場面哀戚。
這場惡火初判源自二樓油炸機起火。彰化縣消防局調查，事發當下，員工逃往高樓層的冷藏區，遭上竄濃煙侵襲，逃生路線錯誤成為致命關鍵。至於廠區的安全設備、滅火程序、疏散訓練是否落實，均有待釐清。
事發當天，桃園市勞檢處火速派員前往聯華中壢廠稽查，揪出該廠防爆設備不符規定，依《職業安全衛生法》裁處十萬元。同時，勞動部下令將啟動全台食品廠勞檢，將過去「抽樣勞檢」的食品業，改列為今年勞檢重點產業，並預告大增勞檢場次。
不過，政府這項亡羊補牢的作為，卻遭外界批評「作秀」、流於形式，無法解決根本問題。
聯合稽查效益大於單兵作戰
「食品廠大火、就去勞檢食品業，暴露出勞檢單位在面對大型職災時，只能用這種方法來按捺民心。」工作傷害受害人協會專員劉念雲批評，在勞檢員人數長期不足，又缺乏充足政策工具之下，勞檢究竟能夠發揮多少功效，令人質疑。
劉念雲指出，工廠火災突顯勞動、消防、建築三個法規的交集，即使勞檢員發現企業的火災預防措施不足，也沒有充分的制度工具能運用，「勞檢員手上沒有這樣的武器，看到問題後沒辦法開罰，那他能怎麼辦？」
劉念雲認為，未來應更積極結合三個主管機關的聯合稽查，才能在事前從各個專業切入，有效預防災難。
而在法源規範上，針對不同產業，也應規畫相應的勞檢標準。民眾黨立委賴香伶舉例，像是食品業的勞檢項目，應加強人員的消防演練路線、冷藏系統或加熱區的電路配置等重點，才能從各產業特性，降低潛在的職災風險。
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