為了解決雞蛋缺口，週二（2/28）農委會從澳洲進口的首批雞蛋36萬顆已抵台，3月底前並將專案進口500萬顆雞蛋。不過臉書粉絲團「Linbay好油」質疑，澳洲零售蛋價是世界前10貴，每公斤約135元台幣，等於每公斤至少要虧100元，推估農委會至少要貼3000萬元！
對此，農委會主委陳吉仲週三（3/1）在接受聯訪時，未對進口蛋的價差有多少做說明，他說澳洲進口牽涉的空運、海運，價差農委會將吸收，最重要是不影響產地價格。
而農委會大力協助雞農改進禽舍、相關獎勵措施，希望全國的雞蛋能穩定生產供應、自己自足。
立法院經濟委員會週三邀請國發會、經濟部、農委會、公平會等單位，就「面對物價高漲與缺蛋荒，政府相關管控機制與因應對策」進行報告。
陳吉仲受訪時說，蛋量減少原因主要和溫度、爆發大規模禽流感，以及老雞汰換及換羽有關，農委會已經著手以專案進口，和加工業者交換庫存雞蛋等措施，讓庫存雞蛋先釋出上市。
他說，3月後天氣逐漸回暖，加上換羽雞蛋陸續恢復生產，就能滿足民眾雞蛋需求。
被問到為何要進口澳洲蛋，而不延續去年做法從日本進口？陳吉仲說進口蛋要符合檢疫要求、衛生證明，日本也受禽流感影響撲殺1700萬隻雞，也需要向其他國家進口雞蛋，因此台灣才會跟澳洲買蛋。
