「金門有閩南、僑鄉、戰地、白酒，還有低碳，都是打造金門成為永續且獨具風格島嶼的重要元素。」金門縣長楊鎮浯今（10）日出席《今周刊》主辦的「2022 SDGs卓越城市論壇」，以「強化自有水源、保護金門酒廠優質釀造命脈」為題發表演說。
「我們是從戰地政務到發展觀光，意味著我們經歷過戰爭，在那個階段最重要的課題是如何存活下來。」楊鎮浯從金門的歷史背景談起，表示能夠最維繫金門的就是「永續」的概念：「島嶼的條件相對比較辛苦，資源是相對稀缺的，進入現代社會，如果不能把永續課題放到第一位，這些發展都是短期的。」
在永續發展的浪潮下，金門在2021年11月發表「聯合國永續發展目標自願檢視報告(VLR)」，聚焦在10項永續發展目標(SDGs)的展現上。
作為島嶼的金門，楊鎮浯表示雖然有不少困境，包括資源的有限性、依賴性，以及人口外移、產業結構等問題。但是，金門在不少方面也有很好的成果，楊鎮浯舉人本環境為例，金門不同於台灣本島的是保留許多傳統建築物，在文化部登入的文資是全國第二。此外，金門也規劃戰地史蹟的分級分區治理，讓公民團體與政府之間的意見能取得共識。
在永續發展方面，水資源的管理對金門尤其重要。水的問題包括面臨水資源不足、應變能力不足、水庫優養化、地下水超抽等。「島嶼的生存，水資源是重中之重。」楊鎮浯一一分享金門的用水困境，包括平均年降雨量約1100毫米，僅為台灣的40％左右；平均蒸發量約1600多毫米，形成雨量少而蒸發量大；集水面積狹小且河川短，以致大部分地區地表逕流不易聚集而直接入海。
因此，楊鎮浯表示，金門從很早就做永續性的規劃，包括多元水源開發、提升用水效率、湖庫水質的改善、供水設施改善、地下水管理。在開源方面，積極進行各項雨水截流工程，同時改善湖庫及海水淡化廠，並利用從中國引水，減抽地下水源。
節流的部分，楊鎮浯也說：「從水源到水龍頭，我們每一個細節，只要有努力空間通通不放過。」包括海水淡化每天0.4萬噸、再生水回收6成，年底相關工程結束後將高達8成，金門也致力於雨水截流、湖庫清淤等方式以確保水源。另外，藉由水量與水壓管理及老舊管線汰換等減漏措施，金門的漏水率已由民國93年38.58％降低至110年的16.47％。
提到金門，金酒公司所生產的高粱酒是享譽國際的特色之一。楊鎮浯強調，金酒公司作為金門的龍頭企業，需要承擔社會企業責任。他肯定金酒公司在環境保護、社會責任、企業治理的努力：「重要的企業需要帶頭示範，整個生產的流程當中，每一個環節都必須要把水用到最省、最有效率。因為金酒的永續就是金門的永續，但沒有好水釀不出好酒，水就像是酒的血。」
楊鎮浯也分享，金酒公司藉由與台灣各地農會契作高粱，改善超抽地下水造成地層下陷的問題。若水稻改種植高粱的話，每公頃可節省10700噸之水資源，若換算成高粱產酒每瓶0.6L，則1瓶高粱酒可節省3.5噸水資源。
「最後還是要講，金門一滴水要做兩次使用。」楊鎮浯期許的金門，是能具備知水、惜水文化的永續城市。
