2011年，日本福島發生的核災事件在當時造成全球震撼，除了日本境內一片混亂外，各國政府紛紛立即暫停輸入日本福島與周圍地區的食品，就是為防堵輻射會隨著食品污染到各國人民。時至2022年，台灣在2月8日召開記者會，宣布將全面解禁福島五縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，其實至今全面解封的國家高達41國，其他部分國家維持原本的部分管制政策，在台灣解禁之後，只剩下中國還全面禁止。
2011年，日本福島發生的核災事件震撼全球，除了日本境內一片混亂外，當所有目光都落在事情進展的同時，各國政府紛紛立即暫停輸入日本福島與周圍地區的食品，就是為防堵輻射會隨著食品污染各國。
時至2022年，行政院在2月8日召開記者會，宣布將全面解禁福島五縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，預告期10天，將於2022年中下旬完成公告程序，政令來得又急又快，不禁令民眾納悶台灣真的準備好了嗎？國際間對於福島五縣食品進口的管制又是什麼進度？
台灣解禁之後，全球就剩中國仍禁止輸入
2011年3月11日，日本福島爆發核災，當年3月14日衛生福利部疾病管制署（以下簡稱疾管署）下達第一道禁令，所有日本政府禁止流通的食品不得進入台灣，3月25日疾管署正式頒布，全面禁止日本福島五縣食品輸台。這道政令一走就是11年，直至2022年2月8日行政院召開記者會，正式宣佈福島五縣食品輸台解禁。
但其實台灣解禁的政策並不突然，「全世界目前僅剩台灣與中國仍舊實施全面禁輸。」行政院食品安全辦公室主任許輔在解說時說道，2011～2020年期間完全解除的國家數目高達33個，其中包含加拿大、澳洲、紐西蘭、馬來西亞、越南等國，數量高達38國。2021年美國、新加坡等國也紛紛加入行列，目前已有41國完全解禁。
行政院發言人羅秉成強調各國在開放前的安全風險評估，多是採科學證據，台灣在管理上也遲早要踏上這一步，才能與國際接軌。
▲2021年底前，針對福島五縣食品全數開放國家總計41國，其中包含所有CPTPP成員國；而歐盟國家仍維持禁止部分品項，僅剩中國與台灣全面禁止輸入。（圖片來源：行政院提供）
科學證據評估安全性無虞，各國紛紛解禁
從2011年開始，有許多專家學者紛紛投入日本核災的研究並蒐集相關數據，在2014年3月美國食品藥物管理局就曾公開表示，目前沒有任何證據顯示福島縣的食品會對健康造成危害，2015年美國國家科學院發表從2011～2014年間，在福島核災事件後針對放射線物質的偵測紀錄，顯示目前放射值數量已遠低於國際飲用水的容許量標準。
2015年2月，國際期刊《Nature》也刊登一篇與日本福島食品有關的論文，表示由於蘑菇會吸收大量輻射，而野豬會去挖吸收輻射的蘑菇來吃，因此蘑菇與野豬依舊會偵測到輻射值（此結果與車諾比事件後的結論相同），但除此之外，福島縣的其他食品已回復到核災前的標準。同年，奧地利維也納科技大學也在《環境科學與技術》期刊中，發表以輻射污染食品作為研究項目的論文，顯示他們在2011～2014年間曾檢驗福島當地將近90萬個食物樣本，2011年時有3.3％的樣品超出標準值，但2014年則已下降到0.6％。
由各國專家學者進行的風險評估研究，加上日本官方提出的檢驗報告，讓原本採取嚴格限制日本食品輸入的國家從2015年開始逐步廢除限制，或將限制地區與品項縮小。例如美國在311地震後原本嚴格限制福島周圍14縣的食品輸入，目前已全面解禁，曾經被禁止的食品（福島縣稻米、櫪木縣與茨城縣原木所栽培的香菇等）均已開放，日本政府農林水產省表示，美國此一舉動將帶來很大的影響，因部分國家對於福島事件的管制，相當參考美國的處理方式。而歐盟則是維持全日本包含福島縣在內的地區，只要附上輻射檢驗證明即可輸入，但會不定期抽樣。
日本消費者信心增3成，出口成長25%
日本中央設有核能災害對策本部，由日本首相擔任本部長，負責制定國家輻射監測計畫、制定全國食品流通販售管理原則，參與機關包含負責制定食品輻射標準值的厚生勞動省、訂定農業資材與飼料輻射標準的農林水產省、環境省、食品安全委員會與地方政府，每年由本部召集相關單位討論國家輻射監控計畫，若發現不合格的產品需對該品項加強查驗，並將該產品暫停出貨。
自2011年起，核能災害對策本部起也要求17個地方政府（包含福島5縣與周圍12個都縣）必須對特定產品做輻射監測，此外，厚生勞動省也依據「核災對策特別措置法」的規定，限制福島周圍14縣的特定地區之特定產品上市。根據日本消費者廳最新的2019年調查資料顯示，日本消費者對於福島縣食品的購買意願，高達30％，主要原因來自於想要支持福島地產產品，同時對於輻射安全疑慮較不擔心。
2016年2月，日本農林水產省公告2015年日本農林水產品和食品的出口統計數據，顯示比起2014年已成長了21.8％，總金額高達7462億元。經過專家分析，認為主要原因是日本「和食」在2013年被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界非物質文化遺産，引起全球各地掀起一陣「和食熱」，讓日本酒與醬油均成長兩位數，加上各國對進口限制的解禁與日幣貶值，創下3年來的歷史新高。且根據目前2022年所公布的最新初步數據統計資料顯示，相較於2021年整體出口額成長25.6%，顯示各國的逐步開放解禁，對於日本整體的出口確實有所幫助。
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※本文獲食力foodNEXT授權轉載，原文：全球早已逐步開放福島五縣食品進口！台灣宣佈解禁後、就剩中國未開放
