王品集團旗下的「沐越」越式料理餐廳，6、7月因疫情提出「汰弱留強、加速發展」策略連收3店，不過昨（11）日，官方臉書再拋出震撼彈，宣布8月31日「全品牌結束營業」退出市場，讓不少饕客直呼好可惜。
「沐越」昨日在官方臉書發布消息，表示「在經過多方評估後，我們仍須忍痛做出決定，沐越全台門店將營業至8/31，謝謝您長期以來的支持及惠顧。」
「沐越」越式料理餐廳，是王品集團旗下品牌，2017年12月28日在台北復興南路一段正式開幕，多達70多道的道地越南料理，精緻美味的菜餚，刷新了一般人對於街頭常見的越式小吃印象。
原先全台擁有5家分店的「沐越」，繼台中公益路店、台北復興南店因租約到期不再續約，台北市中正區羅斯福路分店，近日公告將於7月31日熄燈，為該品牌第三家熄燈之分店。
王品先前回應，羅斯福路分店因租約到期不再續租，該店址將由集團旗下新品牌承接；如今，卻宣布「沐越」全品牌結束營業，令人錯愕不已。
對於「沐越」8月底將要退出市場，許多饕客不捨紛紛留言表示，「這消息令人好難過呀！我至少吃過20次以上」、「可惜了！覺得還不錯吃耶」、「天啊！好險我吃過了，太可惜了」。
《📢Mu Viet 公告》全品牌結束營業 在經過多方評估後，我們仍須忍痛做出決定 因應品牌調整－ 沐越全台門店將營業至8/31 謝謝您長期以來的支持及惠顧💕 C'est la Viet！原來越南菜這麼美好！ #沐越MuViet越式料理 #全台最美越式餐廳 #正式告別 #感謝有您
由沐越Mu Viet越式料理發佈於 2021年8月11日 星期三
