含萊克多巴胺的豬肉自元旦起開放進口，但許多國人還是對食安上有很大的疑慮。
中研院前院長李遠哲出席座談會受訪表示，萊克多巴胺的劑量，如果在國際標準以下，吃了對健康影響不大。而日本核災區的食品，如果檢驗不出有核廢料污染，那食用上也不會有問題，政府的把關和對於食安的檢查才是最重要的。
有媒體問及標準值之內是否可以食用萊豬？李遠哲回答：是，沒問題！
李遠哲表示，大家所吃的東西很多都是不衛生的，不光只有萊豬，且萊克多巴胺的劑量在國際標準值內，食用上應該是沒問題的。
「我們吃糖，糖是毒啊！你們曉得嗎？」李遠哲說，有研究糖類的人都說糖是毒，不能夠吃太多；硝酸納這東西也是，但常常為了保鮮放了一點點在食物裡面，大家還是吃了。
李遠哲接著說，每天空氣那麼壞，罹患肺腺癌的人那麼多，應該多關心肺腺癌、空污，而台灣人卻每天都在談論萊豬，讓他感到「不可思議」。
李遠哲認為，國人得到的訊息沒有那麼正確。他說明，多年前加州大學有一個化學家，研究致癌物質，他把很多吃的東西都做了研究，得出一個結論就是每個東西都有「致癌物質」，便說了to eat is to die(吃東西是死亡的過程），但是人不能不吃東西啊！要小心就是了。
日本核食的問題也是，李遠哲說明核災曾經發生過的地方，如果檢驗沒有核廢料污染的話，應該食用上是沒有問題的，我們食品有安全的把關，落實檢查才是最重要的。
「不能把很小的問題（指萊豬），當作世界大戰在打」李遠哲認為，空氣汙染是現今非常嚴重的問題，「肺癌已經上升到第二位，得到肺腺癌的人很多，這是比萊豬更嚴重的，空污跟暖化是我們一定要克服的。」
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