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12家公益團體獲堅強後盾 良善力量不斷加乘擴散 頂新和德「食公益」捐助計劃搭建自立共好平台

12家公益團體獲堅強後盾 良善力量不斷加乘擴散 頂新和德「食公益」捐助計劃搭建自立共好平台
頂新和德文教基金會協助彰化縣社頭鄉湳底社區發展協會社區弱勢老人送餐(圖/頂新和德文教基金會提供)

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政治社會

圖/頂新和德文教基金會提供

2020-12-30

當聯合國二〇一五年宣示「永續發展目標SDGs」成為全球發展共識,永續不再是口號,而是一種思維與行動,落實在每個國家、每座城市、每位公民的管理方式與生活模式之中。尤其永續發展目標涵蓋十七項議題,有三項跟食品安全、消除貧窮、終結飢餓直接相關,還有三項致力打造和平包容社會、減少資源不平等失衡現況,因此人人皆有義務與責任,設想這些攸關生命的議題,能有哪種解決方案,迎來實質性改變。

「以飲食為經、以公益為緯」,集結所有良善力量,讓改變看得見,正是頂新和德文教基金會「食公益」捐助計劃的核心價值,與聯合國永續發展目標可謂不謀而合,創辦人魏應充多年來更是秉持「善愛為寶、台灣共好」理念,透過提供營運資金捐助及專業師資指導等方式,協助公益團體提升自主營運能力、順利推動飲食相關服務方案,以及激發更多社會愛心動能。

 

特別是今年面臨新冠疫情衝擊,社福機構的募捐金額與物資減少,頂新和德文教基金會除了捐款逾5000萬元回饋社會,也續辦「食公益」捐助計畫支持十二家社福機構,包括陪伴身心障礙者的喜樂小兒麻痺關懷協會、小嶺頂愛啟兒關懷協會、勝利基金會附設勝利廚房、方舟啟智教養院、聖家啟智中心、衡山社會福利基金會,關懷高齡長者的愚人之友基金會、湳底社區發展協會,以及扶助弱勢家庭與孩童的屏東縣慈善團體聯合協會、更生少年關懷協會六一六幸福工作站、新生活社會福利發展促進會、中華愛悅公益慈善發展協會,希望偕同所有創新力量,一起壯大愛心善念,成就自立共好的社會願景。

 

喜樂小兒麻痺關懷協會:

開發一站式咖啡代工事業 支持身心障礙者自立生活

 

像是位在彰化芳苑的喜樂小兒麻痺關懷協會,長期提供身心障礙者日間照護與支持就業等服務,二〇〇七年便以印刷事業為主體成立「愛加倍庇護工場」,引導身障者學習繪圖設計或印刷技術,邁出穩定工作、自立生活的第一步,只是近幾年數位媒體興起,印刷需求逐漸下滑,必須啟動轉型工程,才能滿足越來越多的身障礙者就業需求。

 

庇護工場跟上濾掛式咖啡浪潮,自創「Still思堤爾咖啡」,並提供一系列教育訓練課程,協助身障者持續提升專業職能。

 

有了這股轉心動念,恰巧貴人居中牽線,庇護工場二〇一六年正式跨入咖啡濾掛代工事業,並創設「Still思堤爾咖啡」自有品牌,得以建立穩定永續的社會企業營運模式,包括為了扭轉大眾對社福機構創業的刻板印象,格外堅持生產品質與價格競爭力,於是規劃一系列教育訓練課程,協助身障者持續提升專業職能,並且在頂新和德「食公益」捐助計畫支持之下,成功採購更高效能的進口磨豆機,連同已建置的全自動氮氣充填濾掛包裝機,打造滿足客製化需求的一站式整合服務。

 

隨著產線效率與供貨穩定度皆獲優化,陳忠盛理事長開心指出:「今年代工合作廠商已成長至五家,原先設定的七百萬營業額也超標,明年上看千萬。」同時因應訂單業務量逐年增加,可望進一步創造更多工作機會給在地身心障礙者,落實協會念茲在茲的責任使命,幫助每位身心障礙者突破生命極限,找到自立、自信以及存在價值。

 

更生少年關懷協會六一六幸福工作站:

設立社區廚房擴大服務範疇 從共食、共享再到共學

 

至於坐落台北民生社區的更生少年關懷協會六一六幸福工作站,一直扮演兒少保護工作中的初級預防角色,協助小學三年級到國中三年級有服務需求的孩子,下課後能在固定據點,由社工提供陪伴、晚餐或課業協助,再從融入團體生活中,養成人際互動、生活自理、時間管理、多元增能等技巧,確保身心品格獲得健全發展。

 

幸福工作站打造的「幸福社區廚房」,讓參與的大人小孩重拾成就感與支持感,推進社會的共融共好。

 

因為經常在共食時段,發現孩子圍著餐桌大快朵頤之際,更樂意分享生活趣事或成長挫折,是人與人建立深度關係的好方法,幸福工作站於是決定跳脫從個案關懷出發、編織社會安全網的作法,改以「食」作為媒介,打造可以學習烹飪、切磋廚藝、交流生命經歷的「幸福社區廚房」,廣邀孩子家長與社區鄰居加入,期盼從共食、共享發展成共學,擴大服務範疇至社區層次。

 

特別是江元凱秘書長提及:「這樣具有創意的作法,不僅避免外界異樣眼光,扭轉對社福機構的刻板印象,也能以此為中心據點,串聯兒少輔導、家庭支持與社區互助等多方資源,建立更具機動性的支持成長團體,去回應不同需求。」所以感謝頂新和德「食公益」捐助計畫適時挹注經費,除了用來添購快速煮食設備,也能邀請講師開辦戲劇料理、烤箱讀書會或線上直播教學等不同類型課程,讓參與的大人小孩重拾成就感與支持感,推進社會的共融共好。

 

食公益仍堅持「以飲食為經、以公益為緯」,幫助公益團體邁向「自立與共好」的目標,使良善力量不斷擴散。

 

食公益計畫發展至今已累積到第六屆,資助超過40家公益團體計劃,受惠人次逾400萬人次,不只是提供資金補助,也提供受贈單位專業師資指導,希望受贈公益團體藉此茁壯成長,邁向自立並改寫自己的未來,讓公益團體走向永續經營的共好未來。

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