「引起選務人員被批評的風波，我抱歉，但不道歉，因為我根本沒有違法。所以我說『抱歉而不道歉』。」日前，因為連續赴台南縣參選人陳唐山及蘇煥智競選總部成立會場「站台」事件，而引起軒然大波的中選會委員兼國策顧問黃崑虎，過去一向都是地方上的公義人士，沒想到在這次選舉中卻讓自己陷入「不中立」的紛爭中。
台灣大大小小的選務糾紛 我一出面就能解快
黃崑虎的太太，也是台南縣選務委員的邱碧玉為老公打抱不平地說，台南縣選委會是「一國兩制」，有位國民黨籍台南縣選舉委員還直接擔任國民黨籍參選人的幹部，卻只是口頭勸阻沒事，但只去參選人總部擔任來賓的黃崑虎卻受到最嚴格的打擊。
其實，黃崑虎還是很樂觀，就像加入世貿組織會衝擊到他的養雞事業一樣，他認為，「危機就是轉機，轉機就有突破」，社會大眾也會真正了解選罷法的「中立」，他說「中立」很重要沒錯，但最重要的是要公正、超然。
人稱「養雞大王」的黃崑虎，在台南地區經營永光種雞場。全盛時期，台灣每六隻雞中，就有一隻是他養的，只要談到養雞，黃崑虎就有一大堆養雞經，即使加入世貿組織後，他也不斷在思考畜牧業要如何尋找第二春。這位年近七十歲的老人家，還不斷呼籲台灣要建立台灣人親切、誠懇、熱情、很有韌性、打不倒的台灣精神。以下為專訪摘要：
《今周刊》問(以下簡稱問)：可否談一下這次的站台事件，你是去「道賀」是去「助講」？
黃崑虎答(以下簡稱答)：我去道賀而已，其實我即使去助講也沒有關係，因為選罷法規定，保持中立是在選舉活動開始以後，也就是十一月二十一日之後，在此之前，這些參選人都還沒有候選人資格，所以嚴格說起來，我根本沒有違法。
過去，許許多多候選人都會要我去道賀，我也一定會去，以前都沒有事，但現在卻一堆事，可能是跟我擔任李登輝之友會的總會長有關，或是跟中選會部分委員對我有很多意見有關。我相信參與選務工作二十年的時間中，台灣大大小小的選務糾紛或選務暴力也好，在我出面後都可以圓滿解決，我在中選會的選務審查，該堅持的就會堅持。
真正愛台灣先要了解台灣 才會知道台灣要什麼
問：你擔任李登輝之友會總會長，有人認為這是獨派的大團結，你如何看待這件事？
答：所謂「獨派」是政治性的字眼，但我要將政治色彩降到最低，充分延續李登輝的思想與理念，這是一個純粹民間的社團，沒有推舉任何候選人。
在美國、日本，只要提到李登輝，外國人都很讚賞。什麼是李登輝的思想？是本土意識的建立，就是要疼惜台灣這個島嶼，喚起新的台灣精神，沒有族群的問題。李登輝確實落實民主化，人民當國家的主人，尤其這次和平完成政黨輪替，受到全世界的矚目，但去年五二○大家在慶祝時，有一小撮人還跑去外國玩，這是為個人不是為國家。
真正在台灣講話的人，有兩個條件：一是要認同台灣，要有台灣意識，這不是獨派、也不是統派，而是要人民為先。
二是要了解台灣要什麼，而不是現在選舉的口水戰，現在大家都在發明「爛頻果」等新的謾罵語言，這不是人民愛聽的，人民要聽這些人帶給我們什麼希望，對台灣更有信心、更有安全感。
畜牧業是我最重視的事業
問：你是台大法律系畢業的，為什麼選擇養雞？
答：一九六六年時，美國一年一個人吃掉兩百五十顆蛋，日本人也有兩百顆，台灣當時經濟剛起飛，一人一年才吃五十顆。我認為蛋的營養夠，所以我要做有貢獻的事，提供給台灣人足夠的養分，基本上我不是為了做企業要賺錢，而是要推動我的理念。
我不只是一個人來做，而是召集後壁鄉的人一起做，我呼籲要做養雞的人，加我的團隊，最多我有十七個養雞場，當時我想把後壁鄉變成全國的養雞鄉，只要三、五萬元，我就給鄉民當股東，但是因為政府在土地上的限制，我就沒有再擴充，台灣養雞企業化是我做出來的。
我認為島國經濟不適合發展農業，適合發展高科技，但是農業也需要，米、蔬菜不可能都從外國進口，不過現在養雞的經營模式變了，都是大財團一貫化的經營。我則是以經營種雞為主，從荷蘭進口蛋種雞、肉種雞，是賣小雞給人養大，全省種雞最完整的只有我。
最重要的是，我把全國的畜牧業當成我最重視的企業，世貿組織是畜牧業最大的挑戰，萬一規畫不好，我可能就要去別人家當工人，幫別人泡茶為生了。
問：養雞業與農業如何因應世貿組織的衝擊？
答：以養雞事業來說，台灣範圍小，人口也少，我建議農委會應該要做市場調查，建立正確的資訊網，了解台灣市場一天需要多少雞蛋，不要養過頭，否則蛋價下跌，對雞農影響很大。
此外，台灣應該要建立蛋的分類，大小蛋要有分級，三成的工廠要分出來做液體蛋與蛋粉等工業用蛋，發展蛋的加工業是提高台灣雞蛋產業的重要關鍵。
大陸是人治國家 我很不喜歡
集體產銷的管道要重新建立，台灣產銷管道被從中「剝削」得太多，透過大盤商、中盤商，再到雜貨店、超市手中，已經轉了好幾手，原本我們賣一斤蛋是十一元，一般消費者都要買二十元以上，這中間有近十元的差價，我們應該要產銷一體，不需經過中間這一層，生產完後，就可以直接到消費者手中。
世貿組織對農業的衝擊最大，但對台灣最大的利多是政治，因為台灣已經變成主權獨立的國家，被世界一百四十多國承認。農業的總收入加起來還比台積電、聯電的營收少，但農業人口還有五十萬，而且農業更是必需品，雖然痛苦也不能廢除，政府要想辦法維持。
問：你與慶豐黃世惠及大成集團在越南合作投資一個慶豐飼料場，當初為何會選擇在越南投資？
答：我感覺畜牧業在台灣生存機會有限，台灣畜牧產業的人才與資金都是世界級的，為了不產生斷層，就要外移，但在外國生產的東西，就不應該拿回來打擊台灣的產業。但是加入世貿組織後，市場完全開放，我們的資金、技術、經營，就應該到越南生產後，把好的東西拿回台灣，開創畜牧業的第二春。
問：你曾經到大陸投資嗎？
答：沒有，大陸是一個人治的國家，我不想去投資。十多年前，我曾經到大陸旅遊過，當時剛開放，我的感覺是，人跟人的關係都不實在，我買兩樣東西都被騙，我就再也不去了。
只要像郭炎土那樣優秀 我也會推薦給政府
問：你如何跟李登輝認識？
答：當時他擔任省主席，我在當省選委會委員時就與他認識，我們對九年教育放牛班的問題有深入的討論。他當副總統時，我們仍常有聯絡，我也沒有跟他要官，或要他給我企業做，沒給他負擔。他當總統後，給我一個參議做，像一個顧問，變成一個家庭朋友。
問：與陳水扁總統呢？
答：算起來，陳水扁在台大是我的後輩，也有同鄉之情，他來台南縣選縣長時，我們就認識了，我們都是草地囝仔，所以比較容易了解。我是絕對支持他的，他跟李登輝一樣都很疼惜台灣。
問：中鋼董事長郭炎土是你的妹婿，外界都說是經過你的推薦？
答：我會很公平、針對國家的需要來推薦人才，郭炎土過去就是對中鋼很有貢獻的工程師，尤其他在台灣鋼鐵界的資歷很資深，頗受日本推崇，過去因為省籍問題被排斥，現在剛好王鍾渝退休，所以我向新政府推薦了他。郭炎土在唐榮時，就已經當廠長了，如果有人像他一樣優秀的話，我也一樣會推薦。
