2023-10-06 09:55
中國戮泡沫，跨出正確的一大步！
平常很少看抖音，這幾天，我發現抖音幾乎用盡所有篇幅，報導只有兩個重點，一個是恆大的許家印，從他的發跡到掏空資產，錢流到海外，都描述得清清楚楚。
另一個是中植系爆雷，從毛阿敏發跡，到她的老公解直錕在練瑜珈猝死，到整個中植系統，及15萬高額投資人血本無歸，都說得很清楚。
抖音負有政策宣導的任務，這等於是中央透過抖音向人民傳達了一個重要訊息，中央正準備直搗房地產破洞，並追究房企大亨掏空資產，債留中國，錢流海外的惡形惡狀。
抖音帶頭聲討許家印，接下來是清理恒大系資產。這個殺鷄警猴動作，也暗示像碧桂園，融創，世茂，佳兆業，雅居樂，綠地集團等，必須比照辦理，否則很可能步上許家印後麈，被拘押⋯⋯
更值得關注的是，抖音找來很多經濟學家，告訴民眾，中國靠房地產衝高GDP的時代已經過去，中國必須坦然面對房地產泡沫，拆掉爛尾樓，戒掉靠房地產增值的鴉片，重新尋找中國新的經濟含金量⋯⋯
我難得看抖音，而且看了很久，這是戮破房地產泡沫很重要的一大步，如果中國政府能勇敢邁出這一步，甚至勇敢讓超過60兆美元價值的房地產總值去掉一半，這很可能是中國經濟重振的最關鍵一步！
隨著町食加入，填補中平價日式料理的空缺，王品集團旗下泛日式料理版圖也愈趨完整，陳琮文透露，未來「町食」將逐步往大台北市展店，預計一年展店3至5間。至於是否會再增加日式料理品牌？王品回應，只要市場有需求、消費者有意願，加上王品的研發能力到位，不排除任何可能。
台經院產業分析師陳厚耕指出，王品在國內擁有3280家門市，是營收規模最大的餐飲業者，推測王品在食材價格的議價空間上優於其他業者，王品會將食材成本優惠的部分，回饋到消費者餐點上。
陳厚耕說明，王品透過強調CP值的銷售策略，打造出全新的日式定食品牌，預計將有效挹注第4季表現，且台灣消費者偏好高CP值餐點，新品牌一開始強調CP值，可能會帶動顧客上門意願，長期來看，仍要回到餐點品質，看看料理是否比他人更好，才是長期經營之策。
陳厚耕認為，町食的出現，對於像勝博殿、定食8、大戶屋等同類型業者而言，市場競爭壓力變得更大，預期其他業者將推出新的餐點來應戰。
陳厚耕分析，町食為小型店鋪，符合其餐點樣式，定食可讓消費者用餐效率變快、增加翻桌率，所以不需要太多座位。
此外，陳厚耕也說，現在餐飲市場競爭激烈，產品週期縮短至一年，若品牌展店至3、4家後，業績沒有帶起來，屆時，王品可能會先檢視其品牌投入成本及獲利情形，才能決定要不要繼續投入。
▲「町食」走小型店面路線，店內僅有62個座位，風格明亮清爽，並採用IPAD讓消費者自行點餐。（圖片來源：王品提供）
