近來不只台灣，全球物價都在飆漲，尤其糧食價格更是漲得驚人，這也讓多國的饑荒問題愈來愈嚴重。
面對世界糧價不斷上漲，有學者分析最大的原因是「中國囤糧」所致，學者批評，中國人口占全球比例不到20％，但卻囤積了全球一半以上的玉米和其他穀物，使得饑荒問題加劇、加上飆升，學者也揭露造成該國動亂的潛在因素有3個！
根據《日經亞洲》（Nikkei Asia）報導，全球食品價格不斷飆漲，背後原因除了與疫情打亂全球供應鏈有關，最主要原因指向中國在全世界「搜刮」糧食。《日經》指出，中糧集團（COFCO）是中國主要的國有食品加工企業，在中國東北部的大連港經營著中國最大的食品儲備基地，它將從國內外收集的豆類和穀物儲存在310個巨大的筒倉中，透過鐵路和海運運輸到全中國。
中國國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲甚至早在11月時就稱，中國正將糧食庫存維持在歷史高位，「我們的小麥庫存可以滿足1年半的需求，糧食供應沒有任何問題。」
過去10年隨著經濟發展，中國早已不斷在增加穀物庫存，現在更是加緊腳步囤積，先是減少出口，再積極從國外進口糧食。《日經》指出，過去5年以來，中國從美國、巴西和其他供應國大舉採購，包括大豆、玉米和小麥等進口量猛增2～12倍，牛肉、豬肉、乳製品和水果進口量也成長了2～5倍。
據美國農業部（USDA）數據顯示，預測中國將在2022上半年擁有全球69％玉米儲量、60％水稻，以及51％小麥，清楚表明中國囤糧行徑。此外，根據中國海關總署數據顯示，中國在2020年進口食品的支出高達981億美元，是10年前的4.6倍，今（2021）年1～9月期間，短短9個月，該國進口的食品量甚至比2016年整年以來的量還要多。
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▲中國在2020年進口食品的支出高達981億美元，是10年前的4.6倍。資料來源／中華人民共和國海關總署（General Administration of Customs China）
東京北部栃木縣自然資源研究所所長柴田明夫（Akio Shibata）直言，中國囤糧是全球糧價高漲的主因之一。他分析，中國因為國內生產跟不上消費，因此正在進口更多的糧食和其他食品；而熟悉中國農業的日本愛知大學名譽教授高橋吾郎（Goro Takahashi）則指出，由於農田的分散與土壤汙染，導致中國農業生產力低下。
總結上述學者分析，「中國土壤汙染使生產力降低、國內生產跟不上消費、缺糧」，恐怕會成為中國內部動亂的三大原因。綜觀中國歷史，糧食短缺就容易引發動亂，也往往是促成起義推翻王朝的重要因素，如今在中國與美國、澳洲關係逐漸惡化的情況下，世界第二大經濟體正面臨糧食供應的不確定性，這可能會嚴重影響進口環境，也因此刺激中國囤糧行徑的原因。
談及糧食分配不均問題，據聯合國統計，2020年全球面臨飢餓的人口已逾7億，相較於5年前增加超過1億人，高橋吾郎表示，雖說作為全球的一份子，已開發國家要為饑荒負責，「但中國的責任更大，中國應要為解決糧食分配不均做出貢獻。」
