基改食品比美牛問題更嚴重！

2015-05-07 11:51

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今年六月一日，台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度，只要基改作物製成的食品，都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米，已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米，占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注，基改食品不僅與食品安全領域相關，也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機，但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。

基改食物

我們吃的基改黃豆會致癌？政府沒在驗

《今周刊》發現，過去十幾年台灣審查基因改造食品的安全性，只能依賴孟山都等生產基改種子的公司，所提出的評估報告，就算審查不通過，也只能要求對方補寄報告，孟山都只提供九十天的動物實驗評估報告，也不理會台灣審查委員會召集人提供進一歩資料的要求，反而對日本卻會自行做長達二年的動物實驗，評估食物安全性。十幾年來，台灣核准八十一項基因改造食品上市，近年只有二項產品被退件，退件率只有百分之二。

基改食品能吃嗎? 專家憂：引爆過敏風險，慢性發炎恐致癌

台中榮總免疫風濕科主任蔡肇基認為，基因改造食物可能引起過敏。而且不應全盤採用歐美標準，「因為每個人種的過敏病罹患率都不一樣，我們有我們的人種特質，我們的反應跟美國人及英國人的反應是不一樣的，絕不能以歐美的標準當做台灣的標準。」因為在歐美，花粉是主要過敏源，在台灣，塵蟎才是主要過敏源。

中華民國毒物學學會秘書長姜至剛認為，「基因改造的風險，是既難以觀察，又難以控制的」；他同時認為基因改造食物對有過敏體質的人特別危臉，基因改造食品有可能會改變腸道裡的細菌，誘發消化道的病變，「現在的研究認為，慢性發炎跟癌症是相關的」。

一顆黃豆掀起糧食戰爭

一顆基改黃豆，背後其實是國家利益。美方頻頻關切台灣基改食品規範，因為黃豆用量最大的沙拉油市場，用的幾乎都是基因改造黃豆，強制標示上路之後，如果有非基改沙拉油出現，將嚴重衝擊美國的黃豆市場。如果以台灣一年黃豆食用量三十萬噸計算，去年非基改黃豆只賣出二萬五千噸，這個市場還可以再成長十一倍！

要真正保護民眾的消費權益，除了標示，台灣應該要建立獨立的審查系統，針對台灣人的體質特性做檢驗，並公開審查的討論內容，否則，台灣民眾永遠不會知道，自己吃的基改食品，風險究竟有多大。

想破頭的伊部，有一天在公園散步，看見小朋友在拍皮球，「啪噠、啪噠」。他腦袋彈出一個主意：「如果把手錶放在皮球裡面，中空的空氣可不可以抵銷力道，讓零件承受強大的撞擊呢？」於是他把機芯設計「懸浮」在錶殼內，以樹脂全面包覆機芯，用點與點支撐零件的中空結構。這樣當手錶摔落時，就會有二次緩衝。

錶殼再設計成突出的外框，以十幾道吸震的結構，保護殼內中空懸浮的機芯。配合錶殼與錶帶「彎曲」的連接設計，又大大減少衝擊，反彈壓力。摔不壞的手錶夢想成真。

G-SHOCK
伊部菊雄研發失敗千次也不放棄，最後從小朋友拍皮球的動作中得到啟示，設計出一款「摔不爛」的手錶。左圖為金屬殼的G-SHOCK。(圖片/Getty)

一九八三年四月一日，卡西歐推出G-SHOCK，十公尺高度內完全防震，兩百公尺深度內完全防水，十年免換電池，附帶碼錶、鬧鐘。這種無敵鐵金剛的錶，上市以後，市場當頭澆了一桶冰水。

當時日本流行戴薄殼手錶，厚重的G-SHOCK像笨笨的怪物，賣得很差。卡西歐決定轉換到美國市場作戰，他們打出一支廣告，片中曲棍球選手大棒揮擊G-SHOCK，結果手錶毫無損傷，運行如常。美國電視節目主持人學廣告拿球棒重擊G-SHOCK，怎麼打都打不壞。這下證實廣告是真的。G-SHOCK因此打開知名度，但銷售還是普通。

轉機在一九九○年，是一個滑來滑去、撞來撞去的玩具，轉變G-SHOCK的命運。當時美國流行滑板，青少年出門不踩個滑板，會被看成遜咖。而滑板最佳的搭配正是耐摔、耐磨的G-SHOCK，它是四輪傳動越野車的手錶版。

流行文化從美國回頭直接衝擊日本。加上一九九四年全球熱門電影《捍衛戰警》的主角基努李維，在片中就是戴G-SHOCK，使得銷量一飛沖天。九○年，日本整年才賣一萬只，九五年賣了七十萬只，九七年賣出二四○萬只，全球六百萬只。