本文轉載自「上下游新聞」，作者：上下游記者 楊語芸
據中華民國《姓名條例》的規定，人民一生可以改3次名字。羅鈞瀚在33歲時就把3次的「扣達」用完了。人生中比姓名更頻繁的變動是換老闆，俗諺所謂「一年換24個頭家」說的就是他這種人。
從想要當太空人遨遊宇宙，到踏踏實實踩在屏東的農田上，Eason 羅鈞瀚放縱不羈的人生被龜背芋定錨後，終於跟「成功」沾了點邊。「這是我人生第一次的小成就，爸媽看到我在這塊土地上的經營與努力，才終於放心。」感性的言論跟他一派輕鬆無所謂的外表，有點不搭。
沒有緣由的轉彎，人生卻從此定錨
跟許多小男孩一樣，Eason 因為看了很多英雄卡通，從小就想當太空人。他說自己有小聰明，但是不愛唸書，從事過的行業「族繁不及備載」，頻頻更換工作的原因，是他不願受控，固定作息讓他覺得窒息、薪資固定等於沒有前景。一直到進了房仲業， Eason 才安穩了一段時間，賺到人生的第一桶金。
Eason 的父親退休前是肥料工廠的經理，因為深具肥培管理知識，職場生涯中跟許多農民交好。他自己也愛蒔花弄草，有「民間樹醫師」的稱號。退休後和老伴搬到屏東，得知長治有位農夫想要釋出2甲多農地的租約後，立刻詢問 Eason 願不願意來鄉下務農。
父親這話問得唐突，畢竟孩子不曾表達過一丁點想要當農夫的意願；Eason 竟也點頭同意，即便他連農地在哪裡？要種什麼作物？都不曾細想過。
「其實當時就算我爸幫我找到一家店，我可能也會同意去接手。」他說過去就曾動過當老闆的念頭，但卻苦無資金，這次有資金，機會又剛好找上門，再加上他喜歡動手做，務農似乎是不錯的選擇。可能是因為換工作換得司空見慣，Eason 改行不像別人要深思熟慮，或是拜廟求籤，他簡單評估後，便決定拚拚看。
租來的2甲地原先是蜜柚果園，不過蜜柚產量不佳，原來的農民才決定釋出。也因為那位農民在它處種植龜背芋，Eason 打聽了一下，知道龜背芋需要搭建網室，鮮有農民願意投資，但其實投報率很不錯。於是他將房仲業賺來的資金用來整地、搭網，從此揹起「龜背」、「芋」見新人生。
▲色澤青綠健康的龜背芋（攝影／楊語芸）
龜背芋用途廣 母葉生側芽 生生不息
龜背芋（Monstera deliciosa），又名龜背竹、鳳梨蕉、蓬萊蕉及電信蘭，是天南星科龜背芋屬植物。原產地是墨西哥，台灣引進後種植至今，至少已有1/4個世紀。它是插花常用的葉材，也適合盆栽種植，室內戶外皆宜。因為葉色常青、裂葉開孔迥異，在園藝及花藝界皆受歡迎，市場價格一直很穩定。
彷彿要呼應它的名字一樣，龜背芋是一種長壽的植物。種籽經過育苗後，大約兩個月便能移植到農田裡，半年後就可以販售切葉。神奇的是，每株龜背芋都有一片會長出側芽的母葉，待側芽完全脫離母葉後，母葉便成為切葉商品，而側芽由軟變硬、由淺綠變成深綠後，便長成新的母葉，日後會再分出側芽，完成生命的交替。
此外，側芽分出的節點也會長出根系，更形強大。也就是說，投資一次種籽的費用之後，龜背芋基本上是可以收成幾十年的作物。而且愈是氣候炎熱，它的生命力愈強，屏東自然是種植的好地方。
因為龜背芋由母葉生側芽這樣的特性，Eason 認為它是一種「母」的植物，他從 J. K. 羅琳的小說借來靈感，將臉書粉專取名為「龜背芋與她們的產地」。另外，他自己的英文名字 Eason 有一三的諧音，將 13 嵌入英文單字 thirteen 中，變成 THIR13EN，這是他左手手臂上的刺青，也是粉專的英文名稱 Thir13en Farm。
▲THIR13EN，這左手手臂上的刺青對 Eason 極具意義。（攝影／楊語芸）
自己的龜背芋自己救，從不愛唸書到勤奮用功
對一個不愛唸書的人，龜背芋讓 Eason 個性大變。一開始農友雖然傳授了一些技術，但真正開始種植後遇到問題，全靠 Eason 自己解決。為了這些寶貝作物，原本不愛讀書的他開始鑽進書堆裡。書本解答不了的，就上網找資料。看不懂英文沒關係，google 會幫忙翻譯，他甚至還找到墨西哥的網站，始知墨西哥原來是用西班牙文。
Eason 認為自己和龜背芋的相遇，一路如有神助。雖然是農業菜鳥，龜背芋並不欺生，自 2017 年入行以來算是一路平順，只遇過一次種植危機：鏽病。這是一種由真菌引發的疾病，會在葉面上形成鏽斑一樣的磚紅色斑點，影響外觀，而且感染力極強，一株染病，大概一個星期就會擴散成一整片，讓 Eason 非常擔心。
當時他求助其他前輩，但大家都經驗不足，Eason 只好乞求網路大神垂憐。他上網研究世界各地的經驗後，根據台灣可以買到的農藥，自己調配解方，噴灑在生病的植株上，很快就抑制了真菌擴散的程度，救了農場，也救了自己一命。
被取代性低，葉材的厚薄、色澤、大小會影響價格
龜背芋不像許多花材、葉材容易被取代，例如玫瑰花價高時可以用桔梗或康乃馨取代，茉莉葉變貴了，就改用菊花葉代替，然而插花時若需要葉面大又有姿態的葉材時，好像就非龜背芋莫屬。這也是它價格鮮見大幅動蕩、投報率穩定的主要原因。
Eason 說，龜背芋的葉材收成後經過整理，每日交貨給台北、台中、彰化、台南、高雄五個拍賣市場，葉材的厚薄、色澤、大小、裂葉開孔數量及分布平均與否等條件都會影響價格，不同的市場也會有不同的需求。根據他長期的經營，發現台北跟台南的消費者比較願意購買高品質的葉材，他推估是因為台北的婚喪喜慶會場較高檔，以及台南較多宗廟祭祀的緣故。
為了種植出色濃綠、葉厚實的龜背芋，Eason 下了許多功夫。「一輩子唸的書加起來，恐怕都沒有這3年來得多。」他笑著說。一開始，龜背芋對他而言只是商品，只是每天觀察、摸索，Eason 發現它們的確會給予回饋，像是長得更快、或是葉片更健康等等，這讓他慢慢愛上這個好似會與他互動的植物。
再加上他本來就是喜歡動手做的人，因此不時會拿龜背芋做實驗，像是破壞母葉的循環，或是切葉時採用不同的角度，純粹想要知道會有什麼結果。這樣經年累月積累的知識，讓他有了更勝人一籌的本錢。
▲龜背芋依品質分類後，就可送往拍賣場。（羅鈞瀚提供）
兼顧切葉與盆栽市場，龜背芋王國自此建立
國內種植龜背葉的農戶多以販售切葉為主，「光是賣切葉就忙不完了，」Eason 說。但是他投入切葉市場一年半後，卻開闢盆栽市場，而且後者的收益已經超過前者。按他的說法，這全是因為神助，但天助自助者，Eason 的成就，自己就是最大的功臣。
Eason按照前輩的建議，以五分地植入八、九萬株龜背芋的比例為標準，在自己的農田種植。但一年後他發現這樣的植株太密，長此以往會影響彼此的生長，所以他拔除雙數排的龜背芋，將空間留給單數排。
只是，拔掉的龜背芋難道要銷毀嗎？「何不把垃圾變商品？」啪答一聲，他腦中的電燈泡亮了起來。
為了販售盆栽，他成立臉書粉專，盡可能每天發表新文章或影片，以維持新鮮感。他有話直說的個性、幽默的口條，吸引許多粉絲的支持，短短一年半時間，自己又是主角、又是小編，也吸引了 1 萬 4000 個按讚數。
他將龜背芋的種植、照顧方式介紹給臉友，不時也用直播方式線上回覆問題，而且不限於自己的客戶，只要是臉友的提問皆「來者不拒」。所以許多本來在市場上買了龜背芋但種不好的人，都因為跟他詢問問題，後來成為他的客戶。
