「經過一場疫情，台灣在戶外生活美學是有進步的。」說這話的，是有野餐派對女王之稱的璐露野生活創辦人─顏卲安。疫情之前，她取得法國授權，將有三十多年歷史，起源於法國的白色野餐(Dîner en Blanc)帶進台灣，今年吸引上千人參加。
今年台北國際白色野餐以「無痕美學」為主題，顏卲安表示，在歷經了艱辛疫情危機後，希望透過環保永續發展、數位創新等想法，為全球帶來正向的影響力，因此，除了選擇綠建築設計的台北市客家文化主題公園做為今年主場外，今年也提倡減少因活動而產生一次性的垃圾，使用可循環的餐具，設計光雕光影的創新表演，採用無紙化數位票券進場，以及離場前將垃圾帶走的無痕美學，為台北智慧城市的永續經營做努力。
儘管每張門票要價2280元，直逼高檔餐廳的價格，但該活動仍吸引了上千人參加。顏卲安指出，這項活動在半年前就開始規劃，考量疫情的不確定性，今年規模由過去二千人降低至一千人，甫開放報名，就吸引許多民眾報名。
她強調，「台北國際白色野餐」的推動，不僅能提升市民生活藝術人文的活動，更能讓參與的來賓享受城市公共空間的美麗和價值，讓台灣城市文化深入生活。此外，今年活動也串聯商圈舉辦白色購物節活動，不僅透過白色野餐提升國人生活品味外，也能帶動產業發展和觀光人潮，並提升台北市的能見度。
她觀察，近年台灣有越來越多民眾對露營、野餐有興趣， 而璐露野不只舉辦白色野餐，也會舉辦環島野餐，藉由不同城鎮的風貌和食材，帶領民眾認識這塊土地。未來也會發展在地創生，發掘台灣的原住民、客家．．．等多元文化。
白色野餐源自於1988年，當時是因為一群好友多年未見，於是相約穿白色衣服以識別，後來風行到世界各國，至今全球有90多的國家響應。根據國際規定，參與者得穿著全白服裝出席，無論鞋帽、飾品，配件，活動當天。，另外，活動正式開始前，地點也得絕對保密，參與者必須先在通知地點集合，再由工作人員帶領到活動會場。
