自2008年開始，走進我研究裡的，一共有17位建教生，2013年研究進入尾聲之際，其中4位已不知去向，其餘13名建教生則仍與我保持聯繫。而接下來，我將告訴大家這13名建教生的「後來」。
星星後來在一家規模比較小的3人美髮院擔任設計師，她沒有明說待遇如何，但這裡讓她不再是從前那個因為父母離異、生活不得不受到影響的小女孩。
至於貝貝，她是這17個建教生當中，最接近美夢成真的一個。畢業後，她拿著設計師的頭銜，陸續在幾間髮廊裡工作。她說自己運氣很好，髮廊願意分給她50%作為酬勞，如果很拚，貝貝一個月可以有10幾萬元的收入。不過貝貝後來改去熟識老闆娘的個人工作室，但一個月的薪水，也仍然保持在3萬元至4萬元的水準。這個數字，比那個時代人人口中的「大學畢業22K」理想得多。
至於珊珊，本來打算畢業後離開台北回去故鄉，後來，她也確實搬回南部。她重新找了一份火鍋、義大利麵店的工作，做了一年。期間，也經常懷念起舊時「美美的、香香的」那份工作。於是一年後，她又回到了台北。珊珊回歸髮廊，用一年的時間拿到了設計師的頭銜。因為受客人喜歡，介紹了自己的兒子給珊珊，最後她結了婚，在台北。
畢業，不等於成為設計師
成為設計師，是很多建教生夢寐的未來。遺憾的是，並不是所有建教生踏進建教合作的大門後一直走到底。在美髮建教生之中，筱涵，就是沒那麼幸運的一個。
從建教合作畢業後，筱涵留在原本供她實習機會的店家工作，但4年過去，她卻依然只是個助理，從建教生轉為正職的她，一個月薪水不過2萬元左右。回看4年前的自己，薪水沒變位置也沒變，筱涵覺得這家店是故意不讓她升為設計師的。在那之後，她去到一家從分公司出走的設計師所開的髮廊工作，從助理做起，不過在這邊，一個月可以拿到4萬元以上的薪水。只是儘管如此，筱涵算過，頂尖設計師的薪水一個月可以有7萬元到10萬元之多，就算只是一般設計師，月薪大概也有4萬元至5萬元。
建教3年，工作5年，筱涵的8年過去了，如今，還在等著設計師夢想成真的那天。
▲照片為髮廊場景，圖中人物並非建教生（圖片來源：游擊文化提供，張國順攝影）
成為設計師，不等於高薪生活
不過，筱涵所言一個月7萬元到10萬元的收入，那其實是中價位的髮廊才有的待遇。聽美琪說，剛當上設計師，大概是最慘的時候了，「剛開始的薪水一定比助理還低。」她解釋，走進店家的客人，10個裡面有9個都會指定設計師。剛升上設計師的人必須從過路客中一個個去建立、經營、累積。設計師要能夠慢慢的把「路過的」客人培養成「你的」客人。
美琪說，當上設計師的前3個月，不管你業績是2千元還是10萬元，公司給你的薪水都一樣是2萬元，這對於設計師來說是一種保障。在第4個月以後，薪水才會開始按業績依比例計算，做多少領多少，「但聽說，不會賺超過1萬塊⋯⋯。」
那時候的美琪，剛畢業不到一年，她留在建教合作實習的店家繼續做助理，一個月的薪水是1.4萬元到2.1萬元不等，業績不好時，還可能比當建教生固定薪水1.9萬元的時候還不如。但美琪沒有放棄這條路，她告訴我，等當上設計師，她還要再去念大學。
