從海霸王總裁莊榮德一生的投資版圖來看，房地產無疑是他的最愛，受惠近年台灣房價上漲的趨勢，地產投資也為他累積出驚人財富，更印證他對都市發展獨到的眼光與靈敏的市場嗅覺。
提起海霸王的地標建築，莫過於矗立在台北市中山北路三段的海霸王餐廳，醒目亮眼的招牌總讓路人過目不忘。其實海霸王集團旗下擁有的不動產十分龐雜，從旗下飯店事業德立莊酒店、城市商旅、PaPa Whale、高雄八五大樓（原君鴻酒店），以及餐飲事業海霸王、甲天下餐廳幾乎全是自有資產，再加上分散在台北、基隆、桃園、高雄等地的房地產都分租給麥當勞、錢櫃、酒店、冷鏈業者，當起房東收租金，以及北高兩地買下的山坡農地，更遑論對岸汕頭、成都、上海各地難以計數的工廠土地、商業用地，《今周刊》與不動產顧問公司瑞普萊坊共同估算，這些資產價值超過一千億元，身價頗有向「地產首富」林堉璘家族看齊的實力，房地產業者更以「平價天王首富」稱呼莊榮德。
自買自用 靠餐旅把價值做活了
「海霸王幾乎沒有處分過資產，要估算這些大樓的市價，難度很高。」瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛說，在台灣擁有近千億元身價，其中大半又是不動產的企業，除了金控、國營事業，旗下不動產能比海霸王多的，屈指可數，「而且像大同、東元等資產股，是持有大面積工業區土地，但海霸王旗下不動產多是精華地段的商業區土地，價值更高。」
他比喻，莊榮德一邊經營平價連鎖餐廳，一邊買店面、大樓的方式，有點像早年三商銀公股銀行購入自有行舍的概念，不但「自用自買」，旗下飯店與餐廳有九成皆為自有。黃舒衛分析，海霸王獵樓模式類似資產管理公司，但又不單純為房東角色，因為有本業餐飲在經營，手法比較靈活，也把不動產的價值做活了。
不僅如此，海霸王非常擅長在法拍市場攻城掠地，此時碰到的物件往往並非只有單一所有權人，不乏要排除租約、整合零星債權人才能掌握全棟大樓的過程，優點是取得價格低，缺點是產權相對複雜，所幸海霸王口袋深，「花的錢不多，但最終變成最值錢的投資。」實屬市場非常少見的案例。
