從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路，台中可說是全台美味的發源地；
但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳，比起台北也不遑多讓，而且更敢用高檔食材，更細心打造，吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客，即使搭高鐵，都要專程來品嘗。
中部企業大老聯手出招 頂粵吉品 私人酒窖首度曝光
一份套餐3.2萬元 台中一吃成主顧
「在台北時，我做一個人一萬元的套餐客人嫌貴，但到台中，當時嫌貴的客人專程來吃二、三萬元的套餐，吃完很滿意，還說下次帶朋友一起來。」
略帶香港口音，他是在台北中式餐飲享有一席之地的輝哥——賴遠輝，三年前，他離開台北享譽一時的世貿聯誼社行政總主廚一職，沒多久世貿聯誼社宣告退場，輝哥和外場主管沈麗月開始吸納子弟兵，內外場共六十多人，南下台中，與中部一群老闆共同合作，打造全新餐廳「頂粵吉品」，端出比在台北時更高貴的食材，包括鰵魚花膠、十八頭日本糖心吉品鮑魚等，當然訂價也高出許多，最貴的個人套餐要價三萬二千元，成為頂粵吉品聲名遠播的特色。
許多人初聞這個價位都露出不可置信的表情，不相信台中這城市可以有這樣的消費力，不少台北的餐飲業者、廚師甚至帶著看好戲的心態，沒想到，推出之後，一炮而紅，例如精英電腦前董事長蔣東濬自己嘗過之後，還請了一大群朋友也來品嘗，三十多人一桌吃下來破百萬元，頂粵吉品為此貴客還特地挪出婚宴場地，讓出舞台，讓其盡情享用，宴畢，每個人滿足之情溢於言表。還有懂吃、懂食材的香港貴客特來品嘗，吃過之後特別跟輝哥致意：「這個品質的食材，訂這個價錢太便宜了，在香港絕對吃不到。」
要敢跳空訂出這個價位，頂粵吉品絕不只是在食材、主廚團隊上下功夫就可以，《今周刊》團隊到訪這一天，餐廳首度對外公開地下二樓、占地四百多坪，以角鋼為主建材打造，可抗芮氏規模七．五地震的酒窖，並以App智能管理恆溫、恆溼，即時掌握藏酒環境。
這個外觀看起來像太空艙的酒窖，是專為客人打造，隔成三十八間藏酒室，每個房間內部藏酒的格局可依客人需求量身裝潢訂製，月租金從一萬元到三萬多元不等。即使是台北星級酒店或高檔餐廳，頂多讓客人寄酒，自己有House Wine（店酒）的放酒房間，但和頂粵吉品與格局一比，全都被比下去了。
