寵物食品隱形冠軍》從日本狂牛症中找到「需求缺口」　他從門外漢到年賣4億元、攻進亞馬遜

從寵物食品門外漢、被美日廠商大甩單，搖身一變打進全球最大寵物產品零售商PetSmart供應鏈、登上亞馬遜寵物零食銷售第7名，這是穩坐台灣寵物零食龍頭珍食堡交出的成績。

除了在台灣與越南均設有工廠，珍食堡旗下擁有6個品牌，橫跨乾糧、罐頭、零食等共計逾300品項。光是去年台灣接單及銷售營業額就達4億元，更是少數以自有品牌銷往美國、中國、韓國、新加坡等地的台灣本土寵物食品公司。

「數次精準掌握市場趨勢，是公司業績持續成長的主因之一。」人在越南的珍食堡董事長徐嘉隆接受視訊專訪時，臉上難掩笑容地說。

第一次嗅到市場商機是在1996年，搶先卡位寵物植入式晶片商機，到1999年《動保法》正式實施後，珍食堡的前身力蓉，早已在寵物晶片取得75％的寡占市場。

但徐嘉隆坦言，因晶片與疫苗消費頻次不高，整體營業額無法擴大，便將腦筋動到寵物食品。因此，2000年先從代理美國寵物食品開始，正式跨入此產業。豈料隔年日本發生狂牛症，肉類加工產品出口中斷，「當時台灣寵物零食有9成來自日本。」他直言市場出現3至5億元的需求缺口，便毅然決定投入研發寵物零食。

最初研發過程，卻不如預想中順利。「一開始找食品廠商幫忙生產，但聽到不能加防腐劑、香料等都拒絕。」好不容易找到一家業者願幫忙，但新增設備須由徐嘉隆負擔，最後還是因不熟悉產品以失敗收場。

他不想放棄，從參與食品展、設備展，到翻閱食品加工書籍、用倉庫角落做實驗等，「當時真的很慘，產品不斷失敗倒掉，也常被通路退回。」反覆嘗試1年後，直到2002年第1支產品才成功上線。

不過，挑戰還沒結束，2007年徐嘉隆看準越南加入WTO（世界貿易組織），斥資400萬美元赴北越設廠。沒想到2008年新廠落成，卻遇上金融海嘯，「原本與日本、美國談好的代工訂單將近千萬台幣，全被甩單。」徐嘉隆回憶當時承受相當大壓力，因一個偌大工廠，連一張訂單都沒有，「給了我一個警訊，決定要走品牌，不走代工。」

他以多品牌區分產品線，「2009年至2010年是珍食堡高度研發時期，針對台灣市場開發不同品牌，罐頭、乾糧都有自己的品牌，讓消費者好辨識。」以旗下低溫烘焙的健康乾糧赫緻來說，主打高價位，「市面上5公斤乾糧約399元，赫緻908克就能賣到1000元。」

徐嘉隆觀察，台灣寵物食品市場還有2、30年榮景，但競爭也愈激烈，「要建立特色、具備創新與研發力，才不會陷入價格戰。」他透露未來珍食堡成長動能將在海外，更不排除去美國設廠；也正努力發展貓咪食品品牌。

「2030年珍食堡要成為華人寵物食品的第一品牌。」在具有先行優勢、持續研發的產品力、多品牌疊加下，珍食堡營運有望再創高峰。

汪事如意

從人的角度發想料理  回購率達9成

打開日式的竹製九宮格餐盒，每格盛裝精緻小巧料理，從日本壽司、台灣小籠包，到美國紐約客漢堡等，用舌尖環遊世界，這是五星級寵物鮮食汪事如意今年為毛孩們量身打造的年菜。

曾獲女星陳珮騏等藝人推薦的汪事如意於2015年成立，背後是來自一群熱愛毛孩子的年輕團隊。「去年營收約5千萬元，電商占8成、實體通路2成。」汪事如意執行長兼行銷總監胡雅涵直言。

回溯與寵物食品的緣分，是從領養一隻馬爾濟斯開始。「當時在廣告行銷業上班，每天都加班到凌晨，決定休息3個月，期間剛好看到狗狗收容所資訊。」胡雅涵回憶，因牠被棄養，營養不良，且不喜吃飼料。「有一次我把飼料拿來吃，發現超難吃。」於是，她試著改用原型食材製作鮮食，「狗狗變得很愛吃飯。」

隨著胡雅涵重回職場後發現，每周須事先準備7天份寵物鮮食相當費工，便思考如何能更省時，「曾嘗試一兩家寵物鮮食，但吃起來都酸酸的，就想做『連飼主看到都會想吃』的寵物鮮食料理。」

她的第一步是赴香港上寵物營養課程，更獲日本APNA一級食育士；基於對食材品質的堅持，胡雅涵一家家尋找原料供應商，「以首支產品水餃來說，當時好不容易找到一家純天然餃皮製麵廠，老闆聽到要拿去做寵物食品，直接拒絕賣我。」但她不放棄，反覆上門拜訪才讓老闆點頭。

又如產品中使用的牛肉，胡雅涵不諱言，從牛的部位、產地、性別都經挑選，「因要用全瘦肉，選擇澳洲草飼牛，其中公牛瘦肉比例更高。」

緊接著，關卡還沒結束。在汪事如意去年斥資千萬元落成的新廠房中，光是一條鮮食生產線，就有12至15人在作業，「其實用機器做很快，但因研發測試時，發現廠商供應的絞肉裡會有碎骨頭，所以堅持每片肉都要手洗。」

講到研發，胡雅涵眼睛一亮，「因把寵物當成人，都從人的角度發想料理。」他直言團隊會設定研發周，「最近開發寵物生日蛋糕，用鮮肉做蛋糕體、馬鈴薯作為外層似鮮奶油質地，不斷嘗試、調比例。」且透過一支寵物試吃隊來審核產品，「若牠們不喜歡，就重新調整。」也因此，產品回購率高達9成。

她坦言，成立初期曾花時間與消費者溝通，「寵物若以吃飼料為主，一下子全換鮮食會有軟便、拉肚子情形，須漸進式調整。」目前產品在PChome、momo等電商販售外，也鋪貨至60家實體通路，更賣進新光三越。

「想全方位開發毛孩的產品。」胡雅涵透露，目前正與生技公司合作開發寵物保健食品，未來也要將鮮食產品出口海外；搭上寵物商機榮景，汪事如意有望如雪球般愈滾愈大。

汪事如意執行長胡雅涵以人的角度發想產品，嚴選有機、優質食材製作寵物鮮食料理。

將寵物擬人化，推出麵包、雞肉捲、義大利麵等料理。