有別於馬來西亞、印尼零售市場已高度飽和，柬埔寨成為國際連鎖餐飲品牌卡位東協十國的新亮點，瞄準的正是龐大的年輕人口與新富階級快速增加的消費力。
「在柬埔寨，我們擁有全世界最年輕的消費族群。」台灣第一家進入柬埔寨展店的珍珠奶茶品牌「日出茶太」副總經理王漢彬說，金邊十五至二十五歲的年輕人，他們接受新事物程度遠超想像。
購物中心匯聚人潮，餐飲業摩拳擦掌
看好這群為數龐大的新興年輕族群，以及不斷成長的中產階級市場，國際資金前仆後繼來到柬埔寨。光是金邊，四年內就蓋了十家購物中心，這樣的速度，放眼全球大概也是空前絕後了。
目前五家正式營運的購物中心，分別是堆谷廣場、永旺購物中心、安達金融廣場、EXCHANGR SQUARE、金界娛樂城，除此之外，未來還有永旺二期、百盛購物中心、萬客隆、金界二期、泰國尚泰百貨要加入戰場，競爭相當激烈。
國際不動產顧問公司CBRE分析，餐飲與購物是目前金邊零售市場的兩大主力，隨著GDP每年以七％速度成長，目前最頻繁的娛樂活動是看電影，未來娛樂設施將是商場差異化的關鍵。不僅如此，高端消費也穩定成長。
在柬埔寨代理頂級轎車勞斯萊斯與賓利的經銷商HGB集團總裁吳勝發，認同這個看法，「現在展示維修中心都要強調體驗服務，客人來保養車子可免費喝下午茶，小朋友還有遊戲空間。」
賣進口車擁五成市占，轉而代理餐飲
HGB集團二○○二年開始在柬埔寨經營進口車生意，目前旗下已代理八個進口車品牌，包括勞斯萊斯、賓利、馬自達、KIA、福斯、HINO、哈雷、KAWASAKI，都被吳勝發拿下，他的公司一年賣出兩千輛進口車，在合法進口的新車市場擁有五成市占率，堪稱是柬埔寨賣最多高價車的代理商。
儘管橫掃車市，從中階到金字塔頂端客層都一把捉，但他不以此滿足，幾年前又取得哈根達斯冰淇淋、味千拉麵、小肥羊麻辣鍋的柬埔寨代理權，「原因很簡單，做吃的現金流比較大，可以更彈性活化資金運用，」吳勝發說，為了降低營運成本，他還計畫再引進新的餐飲品牌，迎合更多的消費者。
像吳勝發這樣看好柬埔寨消費力的國際企業不少，金邊更是主戰場。二○一五年四月，星巴克在金邊國際機場設立第一家咖啡店，隔年旋即連開兩店，其中一家還是走高檔價位的Reserve store概念店，一杯小拿鐵就要價二．九五美元，比店員日薪還高，但對柬埔寨年輕人來說，能喝杯星巴克就是流行的象徵。
「亞洲營業額在過去兩年中增長了一倍以上，占比達到十五％。」星巴克亞太區總裁Mark Ring曾在受訪時指出，美國市場邁入成熟期，海外市場尤其是東協國家是業績成長動能的焦點，未來將積極擴張柬埔寨市場，目標是吸引當地年輕族群與觀光客。
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飲料品牌積極卡位，商機大戰白熱化
相較同業，星巴克進入柬埔寨的時間已經算晚的，早在一一年，美國平價連鎖咖啡店The Coffee Bean早已卡位，目前在金邊有六家店，其他全球咖啡連鎖店如Gloria Jeans 以及Costa Coffee也都在柬埔寨設有據點。
台商也沒錯過這場盛宴。一三年授權柬埔寨代理商進入當地市場的六角國際，目前在柬埔寨擁有十六家日出茶太分店，是台資飲品據點最多的品牌，連吳哥窟都有分店，「只要進去得早，就有機會成功。」王漢彬說，柬埔寨的華人多，對台灣餐飲口味的接受度高，加上總公司已簡化標準作業流程，讓代理商容易在海外複製，使得六角國際在包括馬來西亞、印尼、緬甸、菲律賓等國擁三百多家分店，也讓日出茶太成為東南亞地區最具活力的台灣茶飲品牌。
由於手搖茶進入門檻不高，台灣許多連鎖品牌也躍躍欲試進軍柬埔寨，包括五十嵐（以KOI品牌經營）、水巷茶弄、歇腳亭（以Sharetea品牌經營）都已成立分店試水溫，以台灣新鮮水果為特色的大苑子也在籌備中，可以想見未來台灣餐飲品牌，在柬埔寨的商戰將愈趨白熱化。
王漢彬也坦言，在授權加盟過程中，必須嚴格篩選代理商的背景，「開一家分店至少要投資十萬美元，如果代理商沒有足夠集團資源，很難走得長、走得遠。」這也是台灣連鎖餐飲品牌在進入東協國家時，必須審慎思考的地方。
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在柬埔寨擁有十六家分店的日出茶太，瞄準當地年輕族群消費力。（攝影／陳弘岱）
投資金邊房產超夯 「須提防風險」
全球知名房地產公司萊坊（Knight Frank）統計，由於國際投資需求快速增加，金邊已躋身亞洲近兩年地價升幅最快的5大城市之一；《全球房地產指南》（Global Property Guide）也指出，柬埔寨近年來房地產市場持續穩健成長，首都金邊2013年平均房價水準約台幣23萬元，今年已來到45萬元水準，漲幅幾近1倍，而租金投資報酬率約5.3%，被評鑑為「相當值得投資」的國家。
近幾年，柬埔寨房地產開發案暴增，2015年推案總銷金額僅33億美元，2016年已達百億美元規模，供應量隨著房價上漲而爆量演出，據了解，主要買家除了本地收入逐漸成長的中高所得階級之外，另外也靠海外投資客撐起來房價，也不乏預售案買氣鈍化的情況，對想置產投資者來說，須慎防漲多背後所隱藏的風險。
海外不動產投資眉角多，包括資金是否雄厚、建商對當地法令規章是否熟悉等，都是建商能否在海外經營成功要素。在柬埔寨，一個建案必須取得四大執照（合法公司登記證、建築執照、銷售證、使用執照），且建商尚須在預繳建案總銷5%的稅金後，政府才會發給銷售證，換言之，海外投資人要下手前第一件事，就是了解建商是否拿到四大執照，較有保障。
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