大稻埕曾經是全台最大的茶葉集散地，紡織與食品大企業的起家厝，累積龐大財富。
曾經繁華絢爛的大稻埕，隨著產業外移，逐漸沒落、衰退，如今被遺忘的老城區，再度成為各界注目的新焦點。
全球咖啡盟主星巴克，全球最暢銷的數位筆記Evernote等，三年內共高達近７０家新店進駐 。
無論是傳統產業再出發、年輕人孵夢造夢基地、文創聚落等等，大稻埕魅力何在？能否風華再起？
讓人拭目以待。
√ 一年內，就冒出40多間新店家
√ 三年內，總計新開了近70家店
√ 文創小店高達2/3以上
√ 店面租金相對便宜，平均一坪約1000至2000元
舊建築的部分大有來頭，是人稱「鳳梨大王」葉金塗的宅邸，興建於一九二九年。原始建築設計富麗堂皇，頂樓還有噴水池與假山等花園造景，地理位置居高臨下，當年葉金塗站在頂樓，俯視著整個大稻埕碼頭，滿懷雄心壯志地看著來自世界各地的商船，忙碌地穿梭於淡水河口的繁華與榮景。
遺忘的老城區甦醒 三年進駐七十家新店家
曾經是全台最大的茶葉、布料批發中心與集散地，也是台灣紡織、食品大廠，如新光紡織、力麗集團、聯華食品、義美、光泉等的「起家厝」，累積龐大財富，讓大稻埕的迪化街有「台北華爾街」、「台北第一街」的稱譽，話說過往的輝煌燦爛，只是更強烈對比出日後的沒落與冷清。傳統產業逐漸沒落、經濟重心移至東區，曾經繁華絢爛的大稻埕，變成台北市最邊緣的傳統舊聚落。
大稻埕因而成為台北市現存最完整、最具歷史意義的唯一老街。隨著全台各地老屋活化熱潮方興未艾，大稻埕這塊被遺忘的老城區，再度成為各界注目的焦點。
大稻埕的魅力，不僅在兩年前曾吸引馬來西亞開發商開高價覬覦。一度荒廢的鳳梨大王豪宅，去年正式由全球咖啡盟主星巴克進駐，設立典藏門市。此外，全球最暢銷的數位筆記Evernote、全球最大的婚紗布料供應商皇加布業、「台灣通」的日本人等等，也不約而同的看上大稻埕。
短短這一年內，大稻埕如雨後春筍般的冒出四十多家新風貌的店家，統計近三年期間，大稻埕就有高達近七十家新店進駐。各路人馬紛紛搶進大稻埕卡位，無論是傳統產業再出發、年輕人孵夢造夢基地、文創聚落等等，每個人對大稻埕充滿各自的想像與期待。
從絢爛歸於平淡、甚至冷清的大稻埕，究竟魅力何在？大稻埕是否能夠風華再起？葉金塗古宅大樓新與舊的衝突結合，如何共生相合？也正默默道出大稻埕所面臨的今昔轉折與處境。
走進大稻埕，任意抬頭，即隨處可見華麗的巴洛克建築、現代主義的簡約建築，或是閩南式的三進老宅，全台第一家西藥房「屈臣氏大藥房」、「茶葉之父」李春生紀念教堂等，充滿故事與歷史的傳統街屋成為大稻埕的最大資產之一。
「原本當地有一家大型商場希望我們進駐，就集客力而言，大型商場的集客力當然比較好，但是葉金塗古宅建築工藝精湛，建物充滿了歷史文化元素，提供豐富的故事，讓我們可以向本地或國外的顧客敘說和分享。」星巴克發展部主管經理楊佳矗（矗，音處）說明。
大稻埕吸引許多年輕人與二代編織創業夢。
星巴克進駐歷史古宅 一位難求，業績多兩成
星巴克保安門市自從開幕到現在，熱度、詢問度一直都很高，成為大稻埕的著名地標之一，業績也比一般門市多出兩成。
「十分巧合的是，星巴克的前身，源起於美國西雅圖的派克魚市場，正巧也是經營香料、咖啡豆的批發生意， 和大稻埕以批發生意為大宗，不謀而合，兩者又同時都是貿易商港。」楊佳矗指出。
星巴克看上大稻埕的建築與歷史故事，科技軟體公司與傳統的大稻埕又能擦出什麼火花？
全球最大的數位筆記行動應用程式Evernote，在台灣擁有一五○萬用戶，其台灣分部選擇落腳大稻埕，「自從搬進大稻埕之後， 因為科技與傳統的強烈反差，反而成為一個話題與焦點。」Evernote市場開發人員李宛璇表示。
「當時公司正好推出新的實體產品，需要能夠展示的店面空間，另一方面，也希望和使用者更近距離地接觸。果然，搬來這裡後，常常吸引路人好奇，進來一探究竟。」李宛璇說明。
Evernote進一步利用在地特色與資源，舉辦「智慧女性遊河茶聚」活動，而大受好評。他們邀請各行各業具影響力的女性職場精英，乘著遊艇從大稻埕碼頭出發，一邊遨遊淡水河，一邊分享職場經驗。此外，Evernote例行的使用者見面會，也吸引許多科技宅男第一次踏入大稻埕。
「我們認為大稻埕的可塑性很高、潛力很大。」李宛璇強調。科技與傳統老城區的另類結合，讓Evernote亞太區總經理Troy Malone甚至下令，所有亞太辦公室都必須以大稻埕辦公室為模範，例如新加坡分部則被要求開始在Chinatown（中國城）一帶，尋覓新據點。
從迪化街北段右轉涼州街，會被一個很特別的店名吸引──「你好我好」，更讓人目不轉睛的是，店內竟擺置一系列黃、淺藍、粉紅、紅、綠五種顏色的「大同電鍋」，桌面底布還用台灣特有的藍白帆布鋪設。
台北華爾街 ╳ 文創匯聚地
星巴克看上大稻埕豐富的歷史文化資源，打造典藏門市。圖為鳳梨大王葉金塗的舊宅邸。
Evernote 台灣分部選擇深具在地特色的大稻埕為據點，引起亞洲其他分部仿效跟進。
足下通。
（插畫/李俊建）
哈台的日本人 致力做好「台灣一人觀光局長」
重度「哈台」的青木由香，自稱是「台灣一人觀光局」局長，她推薦許多連台灣本地人都沒聽過的巷弄小吃，甚至教日本人怎麼把臭豆腐密封、帶上飛機卻不會汙染機艙空氣。台南古城也因為她的介紹，而引起其他日本媒體的大肆跟進。「愛台灣」的青木由香，致力於向日本人引介台灣的大小事，她所撰寫的《台灣你好本子》一書在日本大賣，她還在電視台主持《台灣一人觀光局》電視節目。
對於大稻埕，青木由香更是情有獨鍾，喜歡購買南北貨的她，常常在大稻埕的巷弄間穿梭。「霞海城隍廟，讓我和朋友都找到姻緣， 我一寫出來後，造成很多日本人都跟著來。」 青木由香笑嘻嘻地說。因為她的推薦與報導，日本最大的旅行社JTB，也開始將霞海城隍廟列為景點，取代原本的行天宮。
「附近的鄰居常跑來問我，怎麼這麼有勇氣，敢在這麼冷門的地方開店。」 青木由香卻認為，「現在大稻埕新的店、舊的店都混在一起，非常好玩。」矢志促進台日兩地交流的她，在自己小小的店裡，熱情地向到訪的日本觀光客解說阿原肥皂、原住民音樂等等的故事由來。
大稻埕的外國觀光客不斷增加，其中日本人就占三分之二。為什麼日本人喜歡大稻埕？長期幫日本最大女鞋品牌黛安娜（DIANA）代工的台灣公司ALL BLACK協理林文正指出關鍵，「就像我們到日本喜歡去淺草一帶，日本人也喜歡富有當地傳統文化特色的地區。」
ALL BLACK旗下新品牌「足下通」，尋尋覓覓一整年後，去年底落腳大稻埕，開設第一家專賣店。
「一開始，我們是被這裡的房子所吸引，它的外觀很有味道，進去後，內部空間的挑高較高，以前房子設計天花板高度比較高，不像現在的房子，天花板都很低，有壓迫感， 讓人不舒服。」負責展店的林文正坦承。
「但是更重要的開店原因是，我們看上大稻埕所呈現的『氛圍』」，為了找尋「足下通」的氛圍，林文正幾乎走訪所有的老街，包括九份、三峽、大溪等等富有歷史味道的著名老街，「但都不合適」。「我們要的氛圍是傳統復古、生活化與一點點的文創。」林文正解釋，現在一網打盡式的大眾銷售模式已經行不通了，而是要專注於特定客群，提供更精緻的服務與產品。
▲點擊圖片放大
代工鞋商另創品牌 在老街廓做出差異化
「要清楚自己的客人在哪裡，人潮不必然等於錢潮。」林文正一針見血地指出商圈的迷思，要了解自己的產品特色，找尋屬於自己的客人。「大稻埕的人流量雖然不高，但是消費力卻是滿高的。」原本預估初期月營業額約六十幾萬元，結果出乎意料，竟有近百萬元的好成績。
成立三十五年，自創品牌也十多年的ALL BLACK，在全省百貨公司有三十多個櫃點，去年毅然決定從百貨公司出走。林文正解釋，「百貨公司是鞋海，沒有特色，差異化不明顯，越來越難經營，我們意識到這個危機，因此決定要走出自己風格的路。」
足下通大稻埕專賣店，不像傳統的鞋店，在有限的空間內，擺上各種式樣與各種價格等級的鞋款；足下通打破傳統鞋店經營的思惟，讓產品單純化、價格單一化，「我們認為營造舒適、獨特的購鞋空間比計算空間坪效更重要。」林文正說明。
ALL BLACK 預計接下來開三十多家專賣店，明年更計畫在日本東京澀谷開設海外店，期望在挑剔的日本客中，搶占一席之地。林文正坦言，現在全世界產品氾濫，如何讓產品勝出，成為品牌最大的挑戰。
這裡與華山文創園區或松菸文創園區不同，在這裡，連空氣裡都有著歷史的味道
愛台灣的青木由香，落腳大稻埕，矢志推動台日文化交流。
年輕建築設計師吳聲明自行創業，投入吃力不討好的整修老屋工程。
大企業的起家厝 新創公司的孵夢搖籃
大稻埕氛圍能否對品牌加分，仍有待長期觀察，但是對於年輕人創業，卻是吸引力十足。民國六○年代，迪化街任何小巷內的一個店面，租金動輒十幾萬元起跳，還一店難求。曾經燙金的店面，如今物美價廉，因而成為年輕人造夢孵夢的最佳基地。
兩年多前，學建築的吳聲明在大稻埕政府免費提供的老宅裡，成立育成中心，六、七位年輕設計師，擠在同一個空間裡，各忙各的案子，一邊忙著創業外，他們一邊還得舉辦活動，與社區交流，作為辦公室租金的回饋。
後來政府收回空間，吳聲明的十禾設計公司依舊選擇留在大稻埕。同樣大小的空間，放到台北市，租金幾乎倍數起跳。因此，許多新創公司，例如以「全台灣第一位九○後總編輯」為號召的行動新媒體KNOWING，也已經進駐。
大稻埕曾經是台灣許多大企業的「起家厝」；新一波的青年創業潮，大稻埕是否能夠再成為另一世代的「起家厝」，讓人引頸期待。
一個個美味的小籠包，讓人垂涎三尺，靠近一看，原來是小籠包造形的調味罐，一旁還有日本設計大師柳宗理的湯匙、叉子餐具組，再配上古色古香的老宅，讓人彷彿有置身日本京都的錯覺。
大稻埕這一波的文創熱潮，背後最大的力量，就是出身學運世代的民進黨青年部及文宣部前主任周奕成。他的世代文化公司，已經在大稻埕連續打造了好幾個文創空間，包括民藝埕、小藝埕、眾議程、學藝埕、聯藝埕等「藝埕系列」，旗下已經約有高達三十多家新店進駐，每走幾步路就可以看到創意小店。
將台灣八哥、台南鑄鐵窗花、美濃花傘等台灣特有生態、生活記憶轉化為印花創作元素的「印花樂」，結合大稻埕完整的布料產業資源，成功開創台灣第一個印花布料品牌，並在高雄成立第二家分店。
新移民配合商圈作息 進駐老宅空間裡揮灑創意
此外，台灣著名文創老店蘑菇，也於一年前，將原本坐落於中山區的辦公室，搬移至大稻埕，成為這波大稻埕文藝復興風潮的一分子。
文創工作者紛紛進駐大稻埕，在滿是歷史痕跡的老宅空間裡揮灑創意，書店、茶館、咖啡廳、創意小店等新形態店鋪開始出現於老街區，因而吸引年輕族群和外國觀光客駐足，也為大稻埕注入新活力。
大稻埕不僅老建築風韻迷人，在文化藝術領域，也曾經引領風潮，全台灣最熱鬧的戲院就在永樂座，最流行的歌曲都從大稻埕首發，台灣民族運動者蔣渭水所帶領的台灣新文化運動，更是盛極一時，文學、藝術、音樂百花齊放。如今，新一波的文創風潮，將帶給大稻埕什麼樣的新面貌？值得拭目以待。
就像著名畫家郭雪湖所描繪大稻埕繁華街景的畫作一樣，這一波進駐大稻埕的新移民，每個人心中各有各的大稻埕圖像。然而，大稻埕產業特性獨特，以批發為主，迥異於一般的零售商業區，因而自成格局，連時間作息都截然不同。「下午二點以前的交易，幾乎占了三分之二；有些百貨公司，甚至兩點連門都還沒開，」林文正觀察。新移民能否存活？還是新勢力將取代舊產業？截然不同的產業特性，如何並存相容？大稻埕的未來，與過去一樣精采。
以前覺得大稻埕很像廢墟， 現在要成立基金會，來管理家族老宅， 讓它持續下一個百年。
葉晉發米行五代葉守倫用心經營古宅，希望讓世世代代的人都知道葉家在大稻埕的歷史。
