衣蝶百貨老將再戰「台北轉運站」

黃玉禎

2009-11-05 15:57

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日勝生集團近來跨出營建本業，將觸角延伸至商場和旅館的出租與經營，「京站時尚廣場」是試啼聲的第一步，為此，日勝生找來原衣蝶百貨的超級女戰將柯愫吟，希望一舉開出紅盤。

八月十九日正式啟用的「台北轉運站」，揮別過去舊客運站的雜亂昏暗，新轉運站寬敞明亮，讓人耳目一新。

這棟位於市民大道與承德路口、由日勝生集團主導的大型開發案大樓，除了轉運站，還引進「威秀影城」、「統一伊士邦」、「君品酒店」等，預計打造成綜合型商場，而其中最引人注目的就是「京站時尚廣場」。

營造業自營百貨經營

不同於電影院、酒店、健身中心委外經營，百貨商場的部分，日勝生希望能夠由集團自行經營。不過，建築業起家的日勝生，要如何跨足百貨零售業？

日勝生集團副總經理周惠玉說，百貨公司和購物中心要成功，最重要的因素就是地點和經營團隊。論地點，京站位於台北市中心，具有五鐵共構的絕佳地理位置，占盡地利；至於經營團隊的難題，日勝生特別找來原衣蝶百貨的團隊，成立子公司「京站實業」。

「京站實業」的總經理柯愫吟，就是前衣蝶的副總經理，她跟在衣蝶百貨總經理王令楣（力霸集團創辦人王又曾之女）身邊十多年，一路從翻譯助理、企畫、人資、店長做到總監、副總經理，是王令楣最倚重的左右手。去年年中衣蝶易主後，柯愫吟和一批原經營團隊就轉戰京站時尚廣場。

京站和柯愫吟淵源遠從三年前開始，當時日勝生標下「交九ＢＯＴ案」後，就有在此成立購物商場的規畫，並找上將老舊的力霸百貨成功轉型為女性專屬時尚聖地衣蝶百貨的經營團隊；不過，當時日勝生希望衣蝶以店中店的形式進駐，柯愫吟認為不易發揮，雙方並無共識。

後來衣蝶百貨易主，經營團隊面臨解散命運，柯愫吟覺得同事間培養了十幾年的默契和戰力十分可貴，就此打散實在太可惜，於是她想起之前日勝生的案子，雙方又再度搭上線。

柯愫吟表示，一般人聽到「後火車站」時，腦海中一定會浮現老舊、沒落的刻板印象，「其實我一開始也是這麼想！」她笑說，「不過在做了一番深入調查後發現，這個商圈其實潛藏不小商機。」她解釋，相較於台北東區、信義計畫區等「一級戰區」，台北車站雖然老舊，卻可算是一塊「淨土」，只要好好經營，人潮帶來錢潮並不困難。

兼具靈活與堅持的招商手法

籌備一年多來，最大的困難就是招商。柯愫吟坦言，由於「京站時尚廣場」是全新品牌，沒有過去的經營軌跡給廠商參考，再加上地點給人老舊落後的刻板印象，導致招商時程拉長。

搞定高難度招商問題的關鍵，柯愫吟靠的是她特有的靈活和打不死的精神。

柯愫吟舉例，從前衣蝶Ｓ館在招商時，受到附近百貨同業的打壓，也曾面臨招不到商的窘境，「糗的是，該館定位為『運動休閒生活館』，卻沒有運動品牌進駐。」山不轉路轉，她靈機一動，放棄與品牌業者洽談，而找上了品牌「經銷商」摩曼頓。

摩曼頓老闆殷國雄起先不願意，這時，柯愫吟的「打不死精神」登場，除了說服總公司，更向公家機關申請建物變更，硬是在商場內建造起籃球場吸引消費者，最後終於打動了殷國雄。

當然，比起衣蝶經驗，這次情況更為艱難；去年金融海嘯後，許多廠商轉趨保守，不敢輕易投資設點，「以前可能只要三次就談定的合約，現在都要談到五次以上。」柯愫吟表示，四樓主題餐廳的招商，甚至差點開天窗，「因為這是三百坪的大空間，又要簽五年長約，廠商會更加保守地審慎評估，談了不下十家，仍找不到廠商進駐。」

後來在朋友的介紹下，柯愫吟認識了「基隆海鮮」的老闆陳世雄，親訪後發現對方用料實在、菜色美味，「雖然缺了點時尚感，但很有實力。」考量到四樓主題餐廳已有日式和美式餐飲，「欠缺的就是這一味！」

於是，她的靈活腦袋又動了起來，之前，她在衣蝶曾協助傳統餐廳「福利川菜」老闆，轉型開創日式buffet「饗食天堂」；如今，這點石成金改造力重現於「基隆海鮮」。除了建議可加入台灣菜擴充客源、增加港式小點補足下午時段空檔，還幫忙取了不那麼直白的新店名「傳鮮樓」。在柯愫吟靈活的生意頭腦和擅長的行銷包裝下，終於說服對方進駐，一家傳統的海鮮店就這麼跨上百貨商場的大舞台。

招商外，「和上級溝通」也考驗著柯愫吟的智慧。她表示新東家日勝生以營建業起家，對百貨業沒有概念，「他們是一板一眼、按表操課地做事；而百貨是生活的產業，隨著市場環境隨時在變動，兩者天差地別，所以每次開會都要從盤古開天開始解釋。」她苦笑著說道。

不過她也很感念集團董事長林榮顯給予的支持和授權，她開玩笑說：「雖然母公司的人總把我們當成外星人，但他們還是願意和外星人溝通。」

周惠玉表示，雖然京站是個新品牌，但有了柯愫吟和戰力、默契俱佳的團隊，集團對於十一月即將開幕的「京站時尚廣場」非常有信心。原衣蝶百貨的這批「娘子軍」是否能重現當年風光，令人期待。

柯愫吟

出生：1958年

現職：京站實業總經理

學歷：日本法政大學經營管理系

經歷：衣蝶百貨副總經理