從婚前的五十二公斤，急速胖到七十公斤，廖秋如自創大尺寸服飾品牌──三布居，不僅解決自己找不到衣服穿的痛苦，也重建身材走樣後的信心。
從學校畢業後，廖秋如就一直待在少淑女服飾店工作，每天都打扮得光鮮亮麗，再緊的衣服也敢穿，可以秀出水蛇腰；然而，突如其來的身材走樣，讓她信心深受打擊。由於少淑女裝大都在二十八腰以下，三十腰以上的女人就算有錢也買不到漂亮的衣服，只能採取訂作，成本相當高，因此，廖秋如下定決心要開間「胖子服裝專賣店」。
九年展店十九家 採中價位品牌策略
在醞釀三年後，廖秋如終於在民國八十一年，在台中開了第一家門市店，同時在台南設立製造工廠，投資金額高達三千萬元，除了向銀行融資一部分錢，大部分資金都是父親贊助的。而三布居所有的布料均從國外進口，聘請了二十位師傅設計打版，廖秋如透露，她和先生都是從事服飾業，投入這個領域，可以說是駕輕就熟，較困難之處，反倒是品牌的經營。
何以取名「三布居」？相當令人好奇，廖秋如說，主要是考量大尺碼服飾的縫製布料用量，約為正常尺寸的三倍，而且衣服就是身體的房子，視覺上必須既美觀又要穿得舒適，因此選擇「三布居」作為品牌名稱。創業至今，全台已有十九家門市、八家直營店，每件衣服平均價位約在三千元左右。
廖秋如說，很多人都有錯誤的觀念，認為身材胖的人就是將大號衣服往身上罩就好了，其實，東方女性多胖在下半身及手臂，衣服如果只是大，反而在視覺上會形成圓柱的效果。記得剛開始時，她的打版師直接將女裝的版放大，做出來的衣服怎麼穿怎麼怪，看來看去都只有一種感覺：大而且沒有線條。
後來，她改用一批身材也走樣的打版師及設計師，針對虎背熊腰、腹大翹臀的胖子特性設計衣服，沒想到效果奇佳，每一件都能展現曲線，更重要的是還有「顯瘦效果」。廖秋如說，三布居所設計出來的衣服，都是經過模特兒試穿後，真能達到顯瘦、曲線及流行感後才打版製作，每一個版只做二十五件，避免客人「撞衫」(穿同一件衣服)。
廖秋如說起話來就像位大姊頭，不時地招呼人喝茶聊天，個性開朗，全然不見因為胖的自卑感，她說，太瘦才不好看，男孩子還是喜歡有點肉肉的女孩子；而且穿衣服是要穿出氣質，穿出味道，不是單純的秀身材啦！
改變心態 胖子也有好氣色
廖秋如語重心長地說：「很多胖女人對自己沒有信心，尤其是結了婚的女性，更是不斷地埋怨老公喜歡外面瘦瘦的野花，其實這種心態很不好，有些胖女人就是一副邋遢樣，不願好好裝扮，或是找不到適合自己特質的衣服。」她記得，曾有一位客人試穿衣服後，對我說：「你們的鏡子是不是動過手腳，怎麼看起來變得這麼瘦！」其實這是心態問題，如果願意打扮，心情愉悅，怎麼看自己都好看。
由於身材和客人一樣胖胖的，有共同的話題，廖秋如常常因此跟客人成為好朋友，甚至還有人會到她家聊聊「家務事」，更絕的是，她常常走在路上，有人會將她攔住，問她身上的大尺碼衣服在哪裡買的？她自己就儼然成了三布居最大的活廣告。
三布居永和店店長林玉芝表示，她就是買了三布居的衣服後，進而與廖秋如成為朋友，同時成為三布居的加盟店主。她說，當時她從六十幾公斤，一路胖到九十公斤，在市面上買不到合適的衣服，而且到百貨公司，店員對她的態度都不太好；在一個偶然的機會，跑到台中的三布居買衣服，發現真的有顯瘦效果，人看起來也較有精神。
有位從事壽險業的客戶就說，她的身材三十五腰，很難買衣服，坊間的大尺碼服飾店較多走少女或休閒路線，比較沒有正式場合可以穿的大尺碼衣服，所以她常給人沒精神的感覺；不過，找到三布居後，不但人看起來更有活力，業績也往上翻，人生真的變彩色了。
雖然受到很多客人的支持，但三布居在眾多大尺碼服飾店的全面搶攻下，仍然不敢鬆懈。近三年來，投下了百萬元的廣告行銷費用，廖秋如認為，市面上專賣店雖然愈來愈多，價格戰也愈打愈熱，很多店卻是還未站穩腳步就從市場消失了，因此絕對要將產品區隔出來，定位較正式及高質感的服裝路線；同時，也絕不輕易打折扣，否則對好不容易建立起來的品牌形象反而是種傷害。
林玉芝也認為，由於大尺碼服飾店林立，生意不若以往，目前進來的客人，七○％都是舊客戶。即使面對市場的無情砍殺，廖秋如仍樂此不彼地投入，她說，她找到自己想要的天空，一點也不覺得辛苦；加上有先生的支持，吃苦當做吃補，她自喻是一個打不倒的小戰士。晚上還常常閱讀，像是黑幼龍、松下幸之助、德川家康……等人的書，都是她心靈上的食糧，廖秋如斬釘截鐵地說：「我會堅持下去，達到全台展店二十五家的夢想。」（本文轉載自356期今周刊）
/小檔案/
廖秋如
出生：民國 49 年
學歷：高雄復華補校
現職：三布居負責人
經歷：少淑女服飾店員
家庭狀況：已婚，育有二子
