千禧年前夕，味全國際集團董事長黃南圖偕同夫人，與漢通創投董事長苗豐盛等YPO 好友，途經阿根廷，搭乘遊輪暢遊南極，搶看千禧年第一道曙光，迎接新世紀來臨。
黃南圖病逝美國，立刻牽動頂新、大陸味全及中央產險的事業版圖，其中尤以大陸味全的影響較大。
和泰變動不大 蘇家仍掌大權
目前黃南圖在台灣的重心只剩下和泰及中央產險，原來黃南圖代表持有二．一三％股權的南怡企業出任和泰汽車常董一職，不過七月十八日時，和泰將黃南圖的常董職務改由擔任味全文教基金會執行長的他的太太林麗華出任，而和泰副事長黃克銘是黃南圖同父異母的哥哥，由於和泰仍由蘇燕輝家族掌控，黃南圖病世，對和泰幾乎沒有任何重大影響。
至於中央產險，年前黃南圖和蘇家共同介入中央產險，以和裕投資名義買進三、四七％股權，並由黃南圖擔任常駐監察人，另外則有劉勝彥、柯王昱、黃志誠、蘇一仲等四位董事。
由於和裕目前是中央產險唯一的民股股東，黃南圖生前一直希望能拿下實際經營權，在他病逝後，和泰蘇家是否會繼續留在經營績效不甚理想的中央產險董事會內，頗值得觀察。而結合產險與汽車到大陸另闢新局也是黃南圖計畫中的大局，據了解，和泰蘇家到目前為止，受制於日本方面仍未點頭，進軍大陸步伐呈現停滯狀態。
大陸味全股權是否釋出攸關魏家布局
大陸事業部分，去年黃烈火九十歲生日時，家族特別印製一本︽黃烈火先生九十春秋壽集︾，黃克銘在文中特別寫道：﹁和泰與味全可說是父親盡其一生之力所創造的兩大企業。然而令人汗顏的是，由於我們兄弟的不爭氣，竟然將父親辛苦建立、而且經營了將近四十餘年的味全事業拱手讓人。這是一件多麼令人痛心而且對不起父親的事。﹂
黃克銘還強調，﹁雖然，味全已經失去了，但是我應該要記取父親﹃從哪裡跌倒，從哪裡爬起﹄的教訓，團結我們﹃兄弟﹄的力量，轉移陣地，到中國大陸建立另一個食品王國。﹂
在黃烈火重披戰袍下，黃克銘、黃南圖及黃南光分別主導台灣、中國及美國事業。黃南圖主導的味全國際集團擁有味全中國上海、武漢、成都及桂林四座廠，主要生產以醬油或味精為主的調味料，每年營收不斷提高，正積極跨足健康食品領域。
也正因為黃南圖在失去台灣味全後全力鎖定大陸，反而讓從大陸轉回台灣的頂新魏應行，在大陸的勢力必須受制於黃南圖，如今黃南圖撒手西歸，大陸味全股權之爭勢必會影響頂新的布局，黃家是否會將大陸味全股權釋給魏家，更是頂新能否完整掌控大陸味全的關鍵因素。
黃克銘、黃南圖兄弟 一個守得太緊一個衝得太快
含著金湯匙出身的黃南圖，吃過苦頭。黃南圖取得南加州企管碩士學位後，留在美國味全上班，從業務員幹起，當時美國華人多是老廣，毫無品牌知名度的味全，開拓市場格外辛苦，黃南圖從洛杉機電話簿及地圖中，抄了五百多家中國餐廳地址，一家家登門推銷，一步步打開味全在美國市場的知名度。
第二次能源危機時，原料價格一日三市，為了一百磅糖，黃南圖曾開車去載貨，一日之間賺了兩成。黃南圖就是這樣拚命，直到今日，美國味全是當地擁有最完整行銷網的東方食品公司，黃南圖功不可沒。
黃南圖具有創業家簡樸的特質，不重視排場；擔任味全總經理、董事長時，中午如果沒有應酬，就經常可見他在附近的四平街牛肉麵店吃飯，在美國念書的兒子回國度假，也可看見父子倆跑到士林夜市閒逛。
民國七十年，黃烈火為照顧庶出的黃南圖，安排他返國擔任味全副總經理，七十三年接任總經理，七十五年黃烈火退居幕後，把董事長位子交給大房長子黃克銘。
老味全新味全同居一室
黃烈火此番布局，原是希望兩兄弟能齊心協力把味全搞好，但黃克銘、黃南圖，一個守得太緊、一個又衝得太快，加上內部派系各為其主，兩人衝突檯面化，黃南圖最後引進威京小沈等外力，拿下味全董事長席位，家族內鬥卻埋下未來黃家痛失味全經營權的結果。
黃烈火家族前年底以純青基金會名義，悄悄買回味全大樓三、四樓，黃南圖主導的味全國際集團也搬回味全大樓三樓，可說是重返老家，前陣子味全汐止總部大火，總部遷回松江路味全大樓，出現老味全、新味全同居一室的有趣現象。
在黃、蘇、柯等純青企業集團家族成員眼中，黃南圖的個性像隻﹁孤鳥﹂，想法、作法與眾不同。
但黃南圖在商界可說是知交滿天下，他曾擔任過企業經理人協會理事長，十分熱中參與公眾事務，與黃烈火、黃克銘低調態度迥然不同；黃南圖也是青年總裁協會 YPO、世界總裁協會 WPO 及七心餐會等政商團體成員。
透過這些政商小圈圈，黃南圖與新光吳東進及吳東賢兄弟、九如陳隆士、斐麗金陳君毅、群益陳田文、太電孫道存、康和陳田鈺、麗嬰房林泰生、台灣工銀駱錦明等知名企業人士，都有交情。
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