現代人越來越重視健康，舉凡市售保健食品，銷售成績大多不錯，一年的商機高達二百五十億元，自然而然成為各家食品業者開發市場的重心，其中精類食品一年的市場約有二十億元。而精類食品中，又以雞精為最大宗，乍看之下，雖然雞精在保健食品中所占的市場比率不到一○％，但由於市占率僅被極少數業者所瓜分，且目前國人飲用雞精的習慣尚不普遍，因此每隔一段時間，就有新業者加入戰局。
今年三月，生產飼料、家禽產品的大成長城公司，推出高價位雞精，做為跨入保健食品市場的主打產品，為了造成話題，大成找來一隻看起來病懨懨的蛋雞當廣告主角，幫消費者質疑同業的雞精品質，電視上那隻雞「冠垂毛落、走路不穩」的模樣，的確嚇壞不少喝雞精補身的消費者，但是這招到底能不能嚇走同業的愛用者，順利搶占高單價雞精市場？
白蘭氏穩如泰山
大成挑釁意味濃厚的廣告一看就知道直指白蘭氏，不過對於大成的作法，白蘭氏行銷副總方清輝頗不以為然，他認為，去年國內曾喝過雞精的人口才三○％，大應用區隔市場方式開發客層，一味地惡性競爭只會打亂整體市場。
而大成單挑白蘭氏，卻也充分顯示出投入雞精市場的決心。近年來大成積極在農畜及食品事業做垂直整合及多角化經營，並鎖定生物科技為發展的重點之一，就雞精市場而言，擁有大規模的養雞事業是大成的優勢。
但是同業認為，單憑這點，即使是由行銷能力過人的大成總經理韓家寰領軍，想要讓新產品吸引各界注意，並不容易，因此大成一開始才會推出聳動的廣告，若不使用這種「非常策略」，初期難以動搖白蘭氏的地位。不過，首支廣告片猛烈的攻勢，也引來雞農的反彈，農委會只好去電「口頭關切」，希望中止播送。
雖然廣告已經停播，但大成的壓力卻未卸下，以往大成產品都是針對廠商或畜產業者，雞精是該公司首次與消費者直接接觸的產品，大成對此寄予厚望可想而知，產品一上市就砸下兩千萬元行銷費，銷售的好壞，影響的不止是業績，還有士氣，因此，連雞精放在商店貨架上的位置，大成都得力爭到底。
但是大成雞精上市至今，據超商業者表示，「成績沒有比較好」，而且還有業者透露，大成原來的飼料業務卻因首支廣告片風波，導致銷售業績少了三成。不過對此事，大成表示，部門不同，無法得知是否屬實。
大成挑釁意味濃厚的廣告一看就知道直指白蘭氏，不過對於大成的作法，白蘭氏行銷副總方清輝頗不以為然，他認為，去年國內曾喝過雞精的人口才三○％，大應用區隔市場方式開發客層，一味地惡性競爭只會打亂整體市場。
而大成單挑白蘭氏，卻也充分顯示出投入雞精市場的決心。近年來大成積極在農畜及食品事業做垂直整合及多角化經營，並鎖定生物科技為發展的重點之一，就雞精市場而言，擁有大規模的養雞事業是大成的優勢。
但是同業認為，單憑這點，即使是由行銷能力過人的大成總經理韓家寰領軍，想要讓新產品吸引各界注意，並不容易，因此大成一開始才會推出聳動的廣告，若不使用這種「非常策略」，初期難以動搖白蘭氏的地位。不過，首支廣告片猛烈的攻勢，也引來雞農的反彈，農委會只好去電「口頭關切」，希望中止播送。
雖然廣告已經停播，但大成的壓力卻未卸下，以往大成產品都是針對廠商或畜產業者，雞精是該公司首次與消費者直接接觸的產品，大成對此寄予厚望可想而知，產品一上市就砸下兩千萬元行銷費，銷售的好壞，影響的不止是業績，還有士氣，因此，連雞精放在商店貨架上的位置，大成都得力爭到底。
但是大成雞精上市至今，據超商業者表示，「成績沒有比較好」，而且還有業者透露，大成原來的飼料業務卻因首支廣告片風波，導致銷售業績少了三成。不過對此事，大成表示，部門不同，無法得知是否屬實。
大成對市場預估太樂觀
當初大成估計，雞精產品今年可望有三至四億元營收，並訂下明年拿下市占率兩成的目標，有業者認為，之前如金蘭、台糖等業者都無法搶灘成功，連統一都花了數年時間，才攻下近二○％的市場，大成產品未如預期一炮而紅，想達到目標最好抱著「長期抗戰」的打算。
面對大成的進攻，當年一手將整體雞精市場規模從一億多元，激增至二十億元的台灣食益補公司，保衛戰也打得辛苦。旗下品牌白蘭氏雞精目前的市占率約七五％，年銷售量兩百萬打以上，每年成長率維持五％至一○％，去年雖受到不景氣影響，成長率下滑二％，卻依舊是領導品牌。
日前，大成的廣告上檔，引起不小震撼之際，食益補一方面對這種行銷手法十分感冒，一方面趕緊安排媒體到工廠參觀，而且為了減少該廣告的負面影響，食益補又把以前拍攝的雞精製作過程廣告拿出來播放，下方還打上「歡迎參觀工廠」字樣。
其實，食益補之前已和不少競爭者打過雞精戰，食益補認為，不以打帶跑的態度經營，才得以讓白蘭氏品牌成為市場常勝軍，不過，為延伸產品線，開發其餘市場，去年十月，食益補推出錠狀的保健食品，避免眾多業者加入後，日漸瓜分了白蘭氏的市場，食益補執行副總吳光照表示，食益補看的是全球保健食品市場，不需用同樣的方式搶占台灣市場。
統一一路苦撐過來
不過，同業表示，食益補賣雞精賣到有餘力做公益事業，可見它在台灣的市場有多大，雞精業者也樂見有新人加入，讓一家獨占的市場更多元化，又能提供消費者更多元的產品。
看到兩家業者為了高單價雞精市場互相較量，市場排名第二，主打低價雞精的統一，在戰況渾沌不清的當下，除了一旁觀望，不加入戰局外，改利用本身的通路優勢，省去和同業搶貨架位置的困擾，直接把產品放在收銀台上，祭出買二送一的促銷活動。統一表示，活動期間的銷售量成長約十倍，該活動結束後，現在統一又推出三瓶九十九元的雞精特賣活動。
幾年前，統一也曾與食益補交手，一提到投入雞精市場的過程，統一形容，自己的產品是「一路苦撐過來」，統一雞精剛問世時，一個月賣不到幾箱，七年多來，透過全年無休的特賣及廣告，才有現在單月近三萬箱的業績，一瓶雞精毛利約一○％，若以統一投入的心力和資金相較，賺的實在不多。
就目前的情況來看，三大業者中，一家是老品牌，一家有養雞事業，一家掌握通路優勢，雞精市場重新洗牌與否，今年下半年將可看出端倪，不過，行銷上各方氣勢的強弱還是其次，真正的贏家，恐怕終須取決於消費者和業績數字。
當初大成估計，雞精產品今年可望有三至四億元營收，並訂下明年拿下市占率兩成的目標，有業者認為，之前如金蘭、台糖等業者都無法搶灘成功，連統一都花了數年時間，才攻下近二○％的市場，大成產品未如預期一炮而紅，想達到目標最好抱著「長期抗戰」的打算。
面對大成的進攻，當年一手將整體雞精市場規模從一億多元，激增至二十億元的台灣食益補公司，保衛戰也打得辛苦。旗下品牌白蘭氏雞精目前的市占率約七五％，年銷售量兩百萬打以上，每年成長率維持五％至一○％，去年雖受到不景氣影響，成長率下滑二％，卻依舊是領導品牌。
日前，大成的廣告上檔，引起不小震撼之際，食益補一方面對這種行銷手法十分感冒，一方面趕緊安排媒體到工廠參觀，而且為了減少該廣告的負面影響，食益補又把以前拍攝的雞精製作過程廣告拿出來播放，下方還打上「歡迎參觀工廠」字樣。
其實，食益補之前已和不少競爭者打過雞精戰，食益補認為，不以打帶跑的態度經營，才得以讓白蘭氏品牌成為市場常勝軍，不過，為延伸產品線，開發其餘市場，去年十月，食益補推出錠狀的保健食品，避免眾多業者加入後，日漸瓜分了白蘭氏的市場，食益補執行副總吳光照表示，食益補看的是全球保健食品市場，不需用同樣的方式搶占台灣市場。
統一一路苦撐過來
不過，同業表示，食益補賣雞精賣到有餘力做公益事業，可見它在台灣的市場有多大，雞精業者也樂見有新人加入，讓一家獨占的市場更多元化，又能提供消費者更多元的產品。
看到兩家業者為了高單價雞精市場互相較量，市場排名第二，主打低價雞精的統一，在戰況渾沌不清的當下，除了一旁觀望，不加入戰局外，改利用本身的通路優勢，省去和同業搶貨架位置的困擾，直接把產品放在收銀台上，祭出買二送一的促銷活動。統一表示，活動期間的銷售量成長約十倍，該活動結束後，現在統一又推出三瓶九十九元的雞精特賣活動。
幾年前，統一也曾與食益補交手，一提到投入雞精市場的過程，統一形容，自己的產品是「一路苦撐過來」，統一雞精剛問世時，一個月賣不到幾箱，七年多來，透過全年無休的特賣及廣告，才有現在單月近三萬箱的業績，一瓶雞精毛利約一○％，若以統一投入的心力和資金相較，賺的實在不多。
就目前的情況來看，三大業者中，一家是老品牌，一家有養雞事業，一家掌握通路優勢，雞精市場重新洗牌與否，今年下半年將可看出端倪，不過，行銷上各方氣勢的強弱還是其次，真正的贏家，恐怕終須取決於消費者和業績數字。
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