我住在台北超過八年了，最近才第一次到關渡去。我們到那裡去是因為在國立藝術學院內新開了兩家外國餐廳，從山頂上的校園，可俯瞰美麗的市景。這次所要介紹的餐廳就是其中一家｜｜「荷畔人文餐飲」。
「荷畔人文餐飲」並不是真的在河畔，而是在山頂上，然而餐廳前有一個小規模的人工湖，餐廳內的裝潢是由老闆李卓珍小姐設計的，風格混合了中國書法、家具與摩洛哥的小藝品。李小姐與她先生安瑞實一同經營這家餐廳，她先生是摩洛哥人，在敦化北路上擁有一家較知名的摩洛哥餐廳，店名是「北非心情」，在長庚醫院後面。
我們當晚決定專點摩洛哥菜，雖然菜色並不多，但是我們覺得這些菜挺特別，想嘗嘗看。我們立即點了摩洛哥最有名的兩種食物，峇吉和谷司谷司。峇吉是以瓷盤裝，其中有肉、香料與蔬菜，經烘烤一段時間後即可食用，是摩洛哥人最常吃的食物之一。我十年前曾待過那裡，當時每天都吃這個。
這道「芝麻黑棗雞／牛／羊峇吉」(二八○元)有牛肉、乾梅子與各種不同的蔬菜，如南瓜、胡蘿蔔與香料，美味至極，柔嫩的肉質，完全吸收了香料的香味與蔬菜的汁，谷司谷司(三二○元)亦非常入口，我們也點了「番茄科夫塔」(二八○元)，即為摩洛哥肉丸子覆上番茄醬汁，入口芳香而不辛辣。
以上每道菜都配著新鮮烘烤過的麵餅(每個二○元)吃，非常棒，光吃熱騰騰的新鮮麵餅，就足以讓人吃飽了。以台北市的標準來說，餐廳的價格並不高，但對學生來說就不同了，這裡也有二百元的套餐，與價格合理的中式套餐。
用完餐後，我們又點「摩洛哥咖啡」(一五○元)與「摩洛哥薄荷茶」(一五○元)，咖啡很濃，所使用的杯子像是 espresso 那樣的小杯子，但老實說我覺得咖啡味道可以再濃一點，或許店方覺得味道淡一點較適合中國人，「摩洛哥薄荷茶」也是平常不太喝得到的，風味絕佳。為了搭配咖啡，我們多點了兩樣點心，「摩洛哥蜂蜜花露甜點」(一○○元)，我太太則是點「摩洛哥蘋果派」(一○○元)，蜂蜜蛋糕還不錯，但是蘋果派就有點怪異，因為蘋果派是澆上了巧克力醬，我太太不太喜歡，我也覺得巧克力醬與蘋果的味道混在一起很奇怪，除此之外，點心的分量也小了點。
除了點心外，餐廳的氣氛與所有的菜色都相當不錯，雖然你可以在他們的另一家店吃到同樣菜色，但是到這個有山的地方來走走，看看風景，呼吸一下新鮮空氣，再來點摩洛哥食物，或許是再好也不過了！
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