疫後時代食農如何創新？第六屆好食好事加速器啟動，串連生態圈，啟動永續發展

「好食好事加速器」是台灣第一個食農加速器，在面臨全球長期糧食短缺以及環境永續的挑戰下，2017年6月「頂新和德基金」成立好食好事基金會，希望透過培育從事飲食、農業的青年創業家創新發展，扶植台灣食農產業朝更健康、透明、永續發展，達到「處處有好食」目標。

「第六屆好食好事加速器招募」即將於2023年3月1日起跑，初選入選即有專業業師至現地訪場健檢，加速4個月期間將根據需求領域，1家團隊媒合3位業師及1位專屬PM陪伴，並配合飛行業師制度給予即時且彈性的協助。

除了輔導協助外，在行銷及商機媒合方面也是資源多多，於加速期尾聲舉辦的Demo day更將廣邀食農相關產官學及企業投資人至現場交流，並頒發總獎金逾150萬！報名至2023年3月27日16:00截止，名額有限請把握機會！(報名連結：http://bit.ly/3J1DrYp)

專業陪伴、資金挹注、資源串連三大支持

好食好事基金會執行長陳茂嘉提及，好食好事加速器的核心理念，是希望透過提供實質陪伴、資金投入、資源鏈結，來幫助台灣創造更多食農方面的創新人才。

好食好事加速器將食農領域分為專業面、財務面、市場經營面等挑戰，為每個團隊媒合專業業師，提供團隊輔導建議，協助以系統化的方式演化出創新產品與商業模式。不僅如此，更透過資源挹注連結上中下游人脈，為長久經營鋪路。

截至目前，好食好事加速器已累計輔導45家食農新創公司，並有62位創辦人、共同創辦人接受輔導。在完成加速輔導後，新創存活率高達96％，並共有27家公司取得投資資金，獲投率達 63％。除此之外，整體團隊的累計實收資本額從4.2億元增加至10.7億元、成長率達1.6倍。

校友：如家庭般團隊，串連人脈、跨領域合作

第一屆校友岩生築見創辦人宥寬表示，從第一屆到現在，業師一直都相當密切協助與指導，可以說一路看著自己從策略、組織管理甚至是領導力的栽培，尤其疫情這三年，給予很多引導來調整心態上的諸多壓力，幫助非常大。

岩生築見主要是提供特殊品種土雞的專屬產區輔導飼養與收購銷售，引入科學化管理協助打造農場，地方小農負責飼育，三方聯手飼養最具風味的好雞。成立初衷是希望能改變弱勢經濟，透過其事業永續化。

藍鵲茶創辦人柏鈞也分享當時第一屆的8組夥伴，入選之後大家常聚會交流創業感想並分享資源，他認為整個加速器就像一個家庭一樣，大家都互相幫忙，感覺很好。

藍鵲茶致力讓集水區沒有農藥成為萬物生態家園，主要作法為透過「流域收復」，促使更多集水區內的茶園不再投入農藥，以農商整合模式關鍵在透過同一即集水區的整合，由在地農家一起將生態成為品牌。

蟲小道大創辦人Tony是第三屆的校友．就提到因為有學長姐的無私分享，更能夠補足發展資源，並了解自己的盲點。蟲小道大主要致力於新型動物性昆蟲蛋白生產，提供畜產飼料動物性蛋白來源，當初因為是學生創業，一直在思考這樣的模式是否可行，後來透過不僅是業師的幫忙，還有跨領域合作打群架的方式，省了很多繞遠路的過程。

疫情影響，更聚焦健康、創新與在地化

這幾年因為Covid-19疫情影響，加速器也更深入思考將發展領域聚焦四大區塊，如永續價值、營養保健、創新科技、在地創新，像是淨零碳排、與健康相關的營養保健，或是從產地到餐桌與本土食材的創新解決，都是著重培育重點。

目前第六屆加速器期程即將展開，三月起官網即可報名，對於想要加入食農創業的新創團隊，加速器不僅能夠有美國MIT VMS輔導系統的跨領域業師協助，同時更能協助媒合投資人、整合人脈資源、串連上下游網絡，精準切入食農領域市場，為團隊做好生態圈鏈結。

岩生築見的宥寬也建議有心追夢的學弟妹，找到好的支持單位相當重要，而好食好事正是這樣能夠協助全方位落實計畫的團隊，從這樣開啟夢想，才能有正確的發展。蟲小道大創辦人Tony也表示，以往他也曾經懷疑自己是否真能做到，後來透過加速器的資源挹注，他更有信心未來在企業上一定能有爆炸性的成長。

台灣藍鵲茶創辦人柏鈞也提及，創業很多時候是必須要有支持系統的支撐，初期或許只是資金挹注，再發展就必須要有專業性知識帶入，而中長期則是一定要找到夥伴關係，透過適合的團隊來開啟夢想的路，才是長久之道。

好食好事基金會新創發展經理林薇真也表示，食農對於社會影響力其實是很廣泛的，在永續與社會公義也會帶來不同影響。面對疫後時代的來臨，創業更是大不易，而綠色經濟類型的食農產業更容易獲得投資人青睞。未來好食好事也會透過更多資源整合機會，協助新創成長，再創高峰。