線上消費、網購宅配,或是拿出手機處理日常大小事,早已是現代人生活的一部分。產業面對數位浪潮,加上疫情時代轉變人們消費模式,從零售業到餐飲業、休憩服務業、生活服務業,都必須迎接挑戰。但與此同時,也是推動數據共享、轉型革新的關鍵契機,產業透過數位應用、智慧創新,正逐步展現嶄新面貌、創造進步價值。
為協助企業因應時代變化、完成數位轉型,經濟部推出「建構零售暨服務業數據共享創新服務計畫」,以加強企業數位應用能力,透過導入雲端服務、數位工具,不但能轉型進化,還能帶動產業上、下游合作夥伴,創造共好商機,消費者也能享受更便利的智慧服務。在110至111年間,經濟部已透過這個計畫,遴選四梯次共52個案例,涵蓋零售業、餐飲業、休憩服務業與生活服務業,均已分門別類,輔導企業導入適合的雲端服務。
零售業推動供應鏈整合 數位平台串連產業上下游
比如在零售業的部分,自疫情時代以來,民眾消費型態改變,減少在實體店面、櫃位消費,但台北101、微風廣場等知名時尚百貨,均已在經濟部輔導之下,建置數位服務平台、營造良好的線上消費環境,不僅能讓線上、線下專櫃同樣提供優質服務,還能據此展開跨境服務,從台灣走向國際。
萊爾富、美廉社等超商業者,則分別建構各具特色的數據共享平台,以全新的APP、賣場、物流管理系統等數位工具,整合物流、金流、資訊流,各自發展出速度快而便利、形式多元且跨界合作的電子商務。
此外諸如供應鏈採購平台、店家收銀POS系統、會員精準行銷等應用,以及供應鏈成員間的整合,都是零售業導入數位應用的重點,像是能帶動藥品供應商的信東流通、中美生技,或是和經銷通路緊密合作的東笙實業、冠英國際、中天眼鏡等企業,均受惠於這項計畫。
麗嬰房、督洋生技等企業,則運用數據共享計畫,推出更加貼近消費者的整合服務。而車麗屋由於數據資訊的整合,得以和傳統街邊店攜手合作,或是像飛躍文創以數據匯流來發展萌經濟生態圈,也都分別展現了帶動上、下游業者甚至異業結盟的成效。
餐飲業加速線上服務 精準預判供需
餐飲業近年不僅屢受疫情衝擊,過去在補貨、供銷等層面,也過於仰賴人力經驗,時有預判失準的情形。透過經濟部的輔導後,業者推行線上點餐、外送到家等服務,以增加客源、提升營運靈活性,同時藉由建置數據共享平台,對於供貨、補貨都能有遠比過去更精準的預測,還能落實食安履歷管理。比如麥味登、弘爺漢堡、美而美等早午餐連鎖企業,在這波轉型中不僅實踐智慧供貨管理,也分別發展出雲端多元點餐、線上行銷等服務,除在直營店推動,也帶動加盟店運用數位工具與思維。
饗賓餐旅、橘焱胡同等企業,則不僅旗下都有多個品牌,透過數據平台,也能與餐飲同業合作,協同行銷或是在訂餐APP裡進行整合,產業之間攜手互助,並提供消費者更多樣化的服務。
生活服務智慧化 提升行銷與管理
休憩服務業者過去多半缺乏準確的數據來掌握消費者喜好,也難以與合作夥伴共同行銷。但花蓮遠雄悅來等休憩服務業者,透過經濟部的輔導,已建構數據平台,可串連在地餐飲、小農、文創、旅宿等店家,消費者在進行旅宿等體驗時,透過便利的數位工具,可以接觸到類型多元的店家,共同促進在地觀光。
在生活服務業的部分,數位轉型落實在會員管理與行銷、整合接單服務、派單管理平台等各層面,比如像是橘子洗衣等企業,既可藉此強化自身管理、提供消費者雲服務,也能帶動傳統微型店家,一同發展更為智慧化的家事服務。
在官方帶動、企業積極響應之下,數位革新不僅已展現成效,且仍持續升級、進化,並分別發展出極具創意的應用,既能在產業內發揮共好效應,也能有跨業、跨境的合作,並帶給消費者各種生活上的便利。全方位的數位轉型,將在經濟發展過程中,繼續扮演重要角色。
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