自從5月17日雙北正式進入三級警戒，全國各娛樂場所關閉，許多民眾開始在家上班，居家生活品質開始受到重視，也因為民眾自律不隨意出門，在家如何過得充實又健康，逐漸變成關注焦點。
美國運動醫學會(ACSM)發布的「2021年全球健身運動趨勢調查」，線上訓練竟佔據第一名且還是首次進榜！由於COVID-19，為了避免群聚感染，許多活動趨向在家中進行; 同時在家工作的機會增加或待在家的時間變長，更需要自主運動以保持體態，且擁有更多自由掌控時間之下，一套完整且具公信力的營養健身教學內容，用電腦或手機APP就能在家中達到健身訓練或減肥效果，民眾不管什麼時候想運動都可以輕鬆達成，成為健身營養線上教學化的一大優勢。且根據「2021OpView社群口碑資料庫」調查，「體態」、「線條」等逐漸出現在網友熱議的瘦身詞彙中，尤其「重量訓練」的網路聲量擠下所有熱門運動位居第一，「體重輕」不再是民眾唯一注重的減重指標，增肌減脂成為瘦身的趨勢之一。
早在2020年下半年，線上課程平台PressPlay Academy即嗅到這股趨勢，陸續力邀連館長都敬佩的台灣健身界傳奇人物黃建智、健康節目常客且Youtube訂閱25萬的網紅營養師Ricky、改造過多位藝人/網紅體態且Youtube訂閱將近60萬的Peeta葛格等，堂堂超過千位學員搶購。不到一年，光單一線上課程平台，在營養健身領域就創造超過千萬市值，同時是所有線上學習平台之冠。
具有民眾號召力、在健身界具指標性的師資，都能透過科技和專業製課團隊，將其多年經驗變成系統性的線上教學課程，讓人人都能跟隨營養健身權威學習，不怕在營養健身路上多走冤枉路，消除在線下尋找合格且可信任的營養師、健身教練的不易，同時費用相對低廉又可隨時反覆學習。尤其營養師Ricky和Peeta葛格都曾經是小胖子，憑藉自身所學專業和努力不懈的實踐下，透過健康正確的健身和營養攝取控制打造理想體態，讓民眾不再覺得減脂增肌是遙不可及的夢想。
(左2張圖：Ricky身材前後對照; 右1圖為Peeta葛格的前後對照)
同樣隨著疫情爆發的商機為線上學習做甜點，據PressPlay Academy統計，總體線上甜點課程市值已累積超過1.3億元！特別近日網路知名的河床法式甜點師黃偈，聯合另外9位網紅甜點師，推出融合法式經典和台味的甜點課，不到一個月就有4000位學員參與募資，創造超過1600萬元市值，銷售成績為所有市面線上甜點課第一名！在滿足口腹之慾同時追求減糖減脂的甜點，甚至流行自己動手做，不但可以自行選擇較好的用料，糖、奶油等高熱量食材都能依自身情況調整比例，享受甜食的同時減輕為身體帶來的負擔。尤其開始出現追求深入學習單一垂直品項的風潮，例如網紅人氣排隊肉桂捲課、抹茶控甜點課等，民眾越發注重生活質感，在喜愛的特定品類上選擇最好的用料、學習網路最具人氣的配方，不惜原料成本的追求極致味蕾。
現代人越來越注重自身體態和生活品質，在網路資訊爆炸之下，大多減重迷思皆能輕易避免，但怎麼找到可信度高、完整系統的學習方法，是下個網路時代的學習課題，也許是助長線上課程平台百花齊放的機會。
參考資料：
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