基於學校長久以來的研發能量，加上創新育成中心的輔導，以及11月甫掛牌運作的天然物萃取技術基地，國立嘉義大學連結校園創新與產業升級，帶動產學革新，敲開市場商機！
嘉義大學透過創新育成中心及天然物萃取技術基地，為上述需求找到最佳解答，讓傳統產業創新加值、讓青創家的新創事業起步躍升，更扮演校園與產業的橋樑，讓老師的研發成果商品化、達到中量產量規模，讓技術更加成熟，吸引更多企業合作，引領產業無風險技術升級！
母校嘉大專業助陣 創新經營鹿園有成
郭皇志自嘉義大學生物事業管理系畢業後，興起創業的想法，經過母校創新育成中心、動物科學系與獸醫系等團隊的輔導，優化梅花鹿與水鹿的日常照顧與飼料配方，從產品、行銷、定位等多方面思索創新經營的方向，並且參與教育部「U-Start大專畢業生創業服務計畫」，贏得製造業第一名的肯定，接著就以115萬元的創業基金啟動創業夢，創立皇佳企業社，成功打造鹿茸酒、鹿茸養生酒蛋，並開創具有防偽效益的鹿角印章文創產品，更以產品品質獲得肯定，包括2015年度鹿隻鹿茸量頭剪組比賽中第六名、2016台灣水鹿大茸組比賽優等獎。
談起母校的幫助，郭皇志靦腆地說，「當初我連申請計畫報告都不會寫，還有產品開發、行銷宣傳、肉品測試等，都是創新育成中心一點一滴地教導及協助，還介紹我們參加嘉義縣政府的嘉倍安心產品認證、贏得農委會優良牧場獎，現在鹿園內的每一隻鹿茸都早已被預約，擁有穩定的客源與收益。」
創新育成中心黃振瑋經理預告，未來將以鹿茸萃取物系列保養品、養生鹿肉爐與其他養身健康食品進軍海外市場。由於鹿場堅持以無毒自然農法栽種鹿的主食玉米和狼尾草，守護鹿園所在地生態，讓民雄鄉中央村重現螢火蟲蹤跡，因此還準備順勢成為橫跨畜產、文創、食品、保健、觀光的多角化經營企業，不僅成為嘉大之光，也為傳統畜產業開創出新的可能性。
設置新穎萃取技術基地 製程放大產學無縫接軌
為了讓教師的研發成果商品化，解決實驗成果在量產階段遭逢的挑戰，在校內就能讓技術臻於成熟，達到中量產量規模，並吸引更多企業投資合作，嘉義大學在今年11月正式啟動創新育成中心萃取技術基地，主動連結校園與產業，積極推動產業升級。
萃取技術基地位在嘉義大學林森校區，進駐廠商嘉億生技股份有限公司延攬食品產業資深專業經理人擔任廠長專責經營，不僅已取得ISO22000與HACCP等認證，更吸引包括白蘭氏、南仁湖集團、老行家、許氏花旗參及福義軒等大廠的合作及投資。
創新育成中心陳政男主任分享，新創公司設立及研發需投入大筆資金，再加上難以預期的回報率，常讓許多中小型廠商卻步，未來以外部技術基地的概念從實驗室將製程放大，減少產品上市前的風險，廠商無須自行設置研發部門，也免除技轉後的製程問題，更有意願投入創新的行列。
技術領先優勢 引進三創能量
這是國內大學育成中心首度創設的萃取技術基地，短期目標鎖定幫助廠商技術升級，未來當進駐基地的新創公司營運成熟、增資擴大後，中期目標就將進入到產業園區，朝向上市上櫃發展，長期目標則瞄準成為取得GMP認證的原物料供應商。
萃取技術基地應用高頻震盪之低溫萃取及濃縮工程技術，不僅可降低能源損耗，也不會排放廢氣，符合生技產業「綠色環保萃取製程」之高標準環境要求，並結合台灣農特產品及中草藥，降低農藥及重金屬殘留，提升有效成分萃出率，提供消費者更健康、更專業的服務。
師生團隊如今已在校內形成一股創新研發的正向循環，讓實驗室與產業現場之間零距離，促進老師帶領學生積極研發、技術升級，學生在校提前貼近企業現況，企業則能撙節開銷、降低風險，運用以往十分之一的成本啟動新產品。
由於長期累積的技術優勢，在藥物、食品與保健品等原料市場，萃取技術基地都佔盡先機，為企業與產業取得更大的獲利空間，目前已吸引國外藥廠興趣，購買初萃原料，未來也將鎖定植物工廠等主題發展。
嘉義大學艾群副校長期待，為學校帶進更多的三創能量，已規劃一系列的創業育成計畫，嚴格篩選各實驗室中具實務經驗的高年級學生，接受創業課程的洗禮，經過培訓後創立公司，引進政府計畫補助經費，透過創新育成中心已有的萃取技術基地成功營運模式，發展各領域新產品與新事業。
嘉義大學邱義源校長表示：基於學校座落於沃野平疇嘉南平原之優勢，近年突破傳統，將研發、產學、製造與育成中心有系統整合，積極建構與在地資源及產學合作平台，打造嘉大成為「臺灣西部走廊之健康、人文、科技與教育兼具的教育重鎮」，並落實課程分流與模組化，使學生在校能適性發展並學有專精，強化實習實務操作結合理論、推動全學期校外專業實習等，皆有效縮短學用落差。而每年辦理的國際學術交流、交換生、海外見習及姊妹校建立雙聯學位等，可擴展學生國際視野，提升未來職涯發展之國際競爭力，開拓具有全球村思維之寬廣就業場域，朝向以「深耕在地 接軌國際」為重要教學目標之方向邁進。
