來到台東採釋迦,買釋迦是經常排定的行程,我特別到班鳩產銷班來參觀,領頭的陳班長為我們解說釋迦的栽種。
台東從太麻里到泰源這一缐是最適合釋迦栽種的區域,再加上台灣獨一無二的農改技術,我們把釋迦種成又肥又甜,而且各式各樣的接枝釋迦都可以生產,像鳳梨釋迦,荔枝釋迦,有大目種,也有台東一號⋯⋯現在釋迦的甜度到23度,幾乎跟吃糖差不多。
我想到兩年前到秘魯利馬,我在市場買的秘魯釋迦,不太甜,吃起來格外清甜,也許未來釋迦的改良,要反向從降低甜度改起。
釋迦前幾年一度崩盤,這些年價格平穩,最貴到一斤一百多元,最低也有4,50元,價格穏定下來,主要是大陸一年採購1.2萬噸,而且不論品項全收,這比外銷到日本有很多品質限制不一樣。台東的釋迦最大外銷市場在中國大陸。
一位台東的朋友告訴我,他說劉櫂豪絕對比饒慶鈴優秀,但為什麼選不上,他說台東人顧肚子,不管選民進黨候選人!台東釋迦農的心聲,值得民進黨當局注意。