疫情期間，有些國家一度暫停糧食出口，引發大家對糧食短缺的擔憂，而且進口冷鏈食品也要防控疫情輸入問題，因此糧食短缺和糧食安全受到大家的關注。
中國國家主席習近平在今年也提出了關於制止餐飲浪費指示。就在11月份，河北省制定了首部關於反對浪費的法規，規定一共有37條，包括婚喪嫁娶要從簡用餐、宣導光碟行動、對餐飲音視頻加強管理等。
民以食為天，中國作為人口大國，保障13億人口的「吃飯」問題尤為重要。
農業是國之根本 糧食種植最關乎民生
農業包括種植業、畜牧業、漁業和林業四大板塊，其中種植業包括糧食作物和經濟作物的種植；畜牧業包括人工飼養家禽和牲畜；漁業包括捕撈或養殖水產品；林業主要是木材加工。
中國過去幾十年的工業化進程當中，農業在經濟中比例中是逐年下降的。2018年農業的GDP占比降到最低，比重僅7%，而從去年開始，農業在國民經濟中的比例有所反彈，去年農業的GDP占比回升至7.1%，預計今年農業產值比例會繼續提高。
在農業的四大板塊當中，種植業產值最高，也是關乎民生最重要的產業。今年中國糧食種植面積達到了17.52億畝，比去年增加了1000多萬畝，糧食總產量6.69億噸，也比上年增加了565萬噸。人均糧食達到了480公斤左右，高於國際人均400公斤的安全標準。
糧食豐收 但中國糧食進口數量仍大幅增加
前三季度中國糧食進口量1.02億噸，比去年8174萬噸增加了25%，尤其是玉米和大豆的進口量增幅較大。
為何糧食豐收，進口數量還在增加？主要還是因為糧食生產存在結構問題。稻穀、小麥兩大主糧自給率超過100%，但大豆的自給率不足20%，優質大米、優質小麥和玉米仍供給不足。
而在去年經歷非洲豬瘟後，中國生豬產能開始恢復，由此帶動飼料用的玉米和大豆需求大增。從價格上看，進口糧食價格與國內價格倒掛，進口玉米完稅後價格比國產的還要低500元左右。
中國糧食要保障不受制於人
農業生產作為國家的基礎性產業，其重要地位堪比國防軍工，出於安全考慮，糧食必須不能受制於人。
因為時至今日，人類並沒有完全擺脫饑荒的困擾。根據聯合國統計，2020年全球仍有6.9億人口處於饑餓當中。而在新冠疫情期間，有些國家階段性暫停農產品的出口，使得糧食安全更加受到關注。
新冠肺炎疫情、自然災害也是影響全球糧食安全的重要因素。國際糧價今年總體上漲，聯合國糧農組織食品價格指數已連續上漲6個月，同比上漲6.5%，達到2014年12月以來最高水準。
潛在的饑餓問題，以及國際糧價的上漲，都時刻提醒著糧食問題是不容忽視的。今年以來，中國領導和官方媒體多次批評了餐飲浪費現象，而「吃播」等一些餐飲浪費的短視頻全被平臺封殺。
種子是糧食的「晶片」 要解決「卡脖子」問題
最近舉行的中央經濟工作會議中強調，要保障糧食安全，其中有重點提到兩個方面，一是加強種子庫建設，解決種源「卡脖子」問題；二是牢牢守住18億畝耕地紅線。
種子是糧食行業的「晶片」。在2000年以前，是以農戶自留種和以縣為單位集中統一供應種子為主，在2000年以後種子產業才開始轉變為市場經濟，實現商業化育種。
商業化育種帶來的好處就是育種技術快速提高，種子品質大幅提升，而目前中國種子行業的集中度偏低，前十大種子公司的市場佔有率不過16%，國際上孟山都、杜邦和先正達三家種子企業銷售額占全球一半以上，中國也需要培養出種子領域的 「孟山都」。
除加強種子庫建設外，牢守18億畝耕地面積也是農業政策的底線。儘管疆域遼闊，但山地丘陵較多，農地資源相對還是比較貧乏，隨著中國城市化和工業化進程的推進，生活用地、工業用地越來越多，但為了保障糧食安全，耕地的紅線不能觸碰。
農業種植具投資機會 關注「轉基因」的推進
今年以來豬、雞等畜禽存欄回升帶動了對飼料農作物的需求，從而推動農產品價格的上漲，未來一年玉米、大豆等農產品價格走勢仍然有上漲的機會，而農產品價格上漲，將會有更多的農戶和農企的願意擴大種植，對種植企業利好。
目前中國的種植行業還是小而散的局面，不利於國際上的種植巨頭競爭，但在某些領域上，中國目前也是具有優勢的，被稱為中國「雜交水稻之父」的袁隆平曾說，中國的雜交水稻技術在國際上具有「絕對優勢」。中國培養的雜交水稻在海外有著大面積的播種，超過700萬公頃。
為了加強種植行業的發展，一些有較強的研發能力，又有品牌效應的大型種植企業，可以通過併購中小企業來提高市場份額。
近十年來，幾乎每年的中央一號文都提到了對種業相關技術的推進。在轉基因（基因改造）領域已經佈局了10多年，儘管目前仍未批准轉基因糧食的商業化種植，但轉基因技術儲備已久，後續轉基因玉米與大豆存在放開的可能。
如果轉基因放開後，會提高種子在農業生產中的價值，從而提高種植行業的利潤率，而轉基因育種所需要的大量研發投入和技術壁壘也會淘汰一批中小種植企業，使得龍頭企業優勢突出。
在糧食安全引發關注，自然災害頻繁以及政策支持的背景下，A股育種行業上市公司比如隆平高科、荃銀高科、登海種業等迎來加速發展的機遇。
