知名手搖飲店「50嵐」傳出6月1日起將調漲在高雄的售價,未來高雄50嵐售價將與台北相同,消息曝光令不少網友直呼要改喝別家。不過,你知道台灣許多知名手搖飲店,例如50嵐、清心、迷客夏、一芳等,都是來自台南與台中嗎?
素有「美食之都」稱號的台南,向來以各種小吃聞名,飲食習慣偏甜也是一大特點,甚至連醬油都有甜味,或許是這樣的環境,讓許多手搖飲店陸續出現,臉書專頁「台南點」日前就整理出11家來自台南的手搖飲店。
創立時間依序為:翰林茶館(1986年創立)、自在軒(1986年創立)、清心福全(1987年創立)、波哥(1991年創立)、茶的魔手(1993年創立)、50嵐(1994年創立)、紅太陽(1999年創立)、布萊恩紅茶(2005年創立)、嚮茶(2005年創立)、迷客夏(2006年創立)、丸作(2015年創立)。
其中,「波哥」被台南當地人視為手搖飲始祖,且因其價格便宜、茶葉品質好,深獲台南人喜愛,可說是台南人從小到大必喝的手搖飲店家;「茶的魔手」以中南部為主要市場,北部目前僅有4家、東部僅台東有2家分店,「丸作」則把重心放在海外,在中國、日本、北美地區及澳洲都有分店。
(11家常見手搖飲品牌,其實都是發跡台南。圖/取自「台南點」臉書)
除了台南之外,近年來,台中也陸續出現特色手搖飲,創立時間依序為:春水堂(1983年創立)、茶湯會(2005年創立)、清玉(2006年創立)、可不可熟成紅茶(2008年創立)、一芳(2016年創立)、老虎堂(2017年創立)。
其中,茶湯會為春水堂旗下品牌,主打觀音拿鐵飲品,清玉則曾因「黃金比例」現榨檸檬汁,紅極一時。一芳主打水果茶搶客,老虎堂則以手炒黑糖飲品,在一中及逢甲商圈瞬間爆紅。