被譽為「良心食品」的義美公司，近日傳出在好市多販售的義美鮮乳品質有異，鮮乳保存方式沒問題也還未過期，開封後卻發現已發酸、變質，目前好市多已將該商品下架，但變質詳細原因仍待義美釐清。
有民眾在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，指出原要在好市多購買義美鮮乳，被店員告知商品已全數下架，後來又聽其他客人說，義美鮮乳疑似是品質有問題才下架，事後上網爬文，得知許多人買鮮乳回去後，隔天開封已酸掉，且各分店都有消費者反應，並非個案，納悶義美鮮乳發生什麼事？
事實上，早在4月26日，就有民眾在該社團表示，從好市多購買義美鮮乳回家路上，約10分鐘的車程都有將鮮乳放進保冷袋，到家後也將鮮乳冰在冰箱，沒想到，24號才開封的鮮乳，才過兩天、還沒過期就整個酸掉。
當時，有部分民眾認為，義美鮮乳本就容易壞，部分民眾則認為，會壞的鮮乳才叫人安心，引發兩派論戰。
（近期有民眾在臉書社團反應，義美鮮乳未過期開封就變質。圖／「Costco好市多 商品經驗老實說」臉書）
然而，隨著愈來愈多消費者反應義美鮮乳有問題，好市多各分店自昨（11）日起自主下架商品，並表示在廠商未釐清疑慮前，將不會重新上架商品，若消費者對商品有疑慮，可拿尚未過期的商品至賣場辦理全額退費，但若消費者非購買近期出品的鮮乳，卻對其有疑慮，是否能退費還須待廠商釐清責任。
對此，義美公司向媒體表示，將在明（13）日進一步釐清狀況，目前除了好市多自主下架外，其他通路仍正常供貨。消息傳出後，衛福部食藥署也說，將與地方衛生局聯手，針對產銷供應鏈進行調查。
稍早，義美食品發布聲明，說明該專售產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養，非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」；因此，夏天來臨之時，若稍有「存放失溫」的情況，容易發生「酸敗 • 結塊」之情形。義美除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外，也拜託通路零售業者與消費者，大家共同維護確保商品品質。
