真的別亂吃！比利時布魯塞爾一名20歲男學生，吃下放在廚房5天的義大利麵，當晚上吐下瀉、劇烈頭痛，卻僅喝了水就到床上休息，隔天被父母發現已死亡，經驗屍後才知道，死因與「仙人掌桿菌」有關。
據英國《每日郵報》報導，經常在YouTube分享奇特案例的醫師伯納德（Dr Bernard），在美國臨床微生物學雜誌上分享這起案例。男學生在2008年10月間放學返家後，先以微波爐加熱已放在廚房5天、未冷藏，並淋上番茄醬的義大利麵，吃完後就出門運動。
未料，吃下義大利麵後的半小時，男學生不但感到劇烈頭痛，還伴隨腹痛和噁心感，吐了好幾個小時、腹瀉2次後，男學生沒有吃藥或就醫，僅多喝了些水就上床就寢，直到隔天上午11時，男學生父母發現兒子還未起床，前往察看，才發現他已死在床上。
法醫進行驗屍之後，確認男學生死亡時間應是凌晨4時左右，而驗屍報告顯示，男學生是因感染仙人掌桿菌（bacillus cereus，蠟樣芽孢桿菌），導致肝衰竭猝死。仙人掌桿菌是一種由孢子形成的細菌，會產生毒素，進而引起嘔吐和腹瀉，常因烹調不當或不當冷藏出現在隔夜飯中。警方因此推測，男學生是因食物中毒且未及時就醫治療而身亡。
醫師伯納德指出，事實上許多民眾都會食用已放置1、2天的食物，但他提醒大家，若有食物已放置幾小時，且味道聞起來很奇怪，最好不要食用。
