「老闆娘，我要一杯中溫奶和蛋餅！」、「我要一份三明治！」絡繹不絕的人潮，讓早餐店內點餐的聲音此起彼落，但這再平常不過的點餐方式，對台南偏鄉的部分孩子來說，卻是奢侈不過。每天匆忙趕去上課、卻精神渙散，正是因為沒錢吃早餐、只能每天撐到午餐時段，這些弱勢孩童的日常，讓學校老師、社工與早餐店老闆娘，三方開始精心策劃了一個方案…
經濟弱勢連早餐都吃不起 偏鄉校挨餓童至少達兩成
座落於台南七股的竹橋國中，校內學生達一百多人，但長期觀察下來，校內至少超過兩成的學生，由於家中經濟弱勢，常常沒吃早餐就來上課。已在學校服務長達十四年的總務主任黃巽煌憂心說：「對這些學生來說而言，唯一能吃頓好的就是只有學校的營養午餐，甚至連晚餐都沒著落。」
然而這樣的情況，並不只出現在竹橋國中，連六甲國中、龍山國小，也有相同的情形發生在孩子身上。長期協助偏鄉孩童的台南市樂扶社會福利基金會（下簡稱樂扶基金會），決定要行動，和多家偏遠學校一同推出「免費請孩童吃早餐」計畫。
於是，只要亮出一張卡、讓早餐店店家蓋個章，就能吃上一份熱騰騰的早餐，但起初試推過程卻是屢碰釘子。
光在找尋合作的早餐店—— 設定離學校不能超過1公里、通過衛生檢驗，而且願意配合「蓋章領早餐制」的條件，就頻頻被打回票。對於上班、上課時段就像是在打仗般的早餐店來說，這樣的方式不是麻煩、就是難以執行；幸好，仍是有幾個熱心店家，相當熱情，聽到是幫助弱勢孩童，毫不猶豫就點頭答應。
弱勢生怕被貼標籤一度拒領 早餐店老闆娘、老師這樣做
像是守護店家般的化身，早餐店老闆娘開始慢慢觀察到，有一個國中生，領取早餐的次數越趨減少，讓她相當納悶，是不是餐點不好吃、還是品項不喜歡？直到社工訪視才知道，原來在意他人眼光的國中生小龍（化名）來說，拿出那張卡，是難以踏出的一步，因怕被貼上「弱勢」的標籤，讓他覺得寧願餓肚子上學。
更讓人不捨的是，家中唯一經濟來源的父親，因車禍癱瘓、只能靠親戚救濟，阿公阿嬤也辛苦地照顧他們兄弟倆，對於家中處境，他頻頻向阿嬤表示，不用接受別人的幫助，想靠自己努力領獎學金；有骨氣的表現讓社工、老師感動，但小龍每天早上挨餓的處境，又該如何解決？
社工、老師與早餐店老闆娘，討論後達成協議，每月仍是由樂扶基金會支付小龍的早餐費用，但是讓小龍每天用自己的錢買早餐，老闆娘會將小龍支付的錢透過樂扶，轉交給學校老師，讓老師可以用這些錢，補貼小龍需要花費的講義費與學雜費。而這圓滿的處理方式，讓小龍願意每天吃早餐。
而讓早餐店老闆娘如此願意協助的關鍵，她欣喜地分享到：「有這麼好的資源當然要使用，我自己小時候也是苦過來的，常常餓肚子去上學，當然希望這些孩子們都能吃飽去上學。」
寒暑假照樣供應 這個機構還送食物到弱勢童家中
儘管不分寒暑假、周休二日，只要早餐店家營業的時間，孩子都能領取免費早餐，但是仍是有不少孩童常拿著中午剩餘的營養午餐回家，這些可能不只是晚餐，還可能是隔天假日的唯一一餐。樂扶基金會表示，每天50元免費支持吃早餐，仍會看見有孩童會將50元拆買成三份，目的就是想要帶回家給阿嬤、家人吃。
觀察到弱勢孩童的食物攝取與營養不足的問題，樂扶進一步推動「新鮮食物箱」，不選擇罐頭、泡麵，而是將新鮮的蔬菜、肉類、牛奶、蛋和麵包等送往弱勢孩童家中，目的就是希望他們能健康成長。
截至目前為止，贊助孩童吃早餐的計畫已經施行近三年，每年服務將近80位弱勢孩童，但礙於計畫經費來源是社會大眾的愛心捐助，因此合作的五間學校，僅能開出20名限額，這也讓竹橋國中總務主任黃巽煌表示：「其實真的不太夠，真正潛在需要的弱勢學生恐怕不止這個數字…」樂扶基金會也強調，這項計畫他們會持續推行下去，因為孩子的成長是不等人的。
詳細資訊請見財團法人樂扶社會福利基金會網站：http://www.ilove.org.tw/
▼圖為社工發放新鮮食物箱的過程，每個食物箱裝的不只是新鮮食物，還有蘊藏著對弱勢孩童的關懷。（圖片來源／樂扶基金會）
