成功人士這樣吃！

健康醫點靈

2016-01-12 11:13

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注意力不容易集中，或煩躁易怒的人，不妨檢視一下自己的腸胃狀態，我相信身體一定有哪裡不舒服，像是容易便秘、常拉肚子或胃痛等。因為一個人的腸胃機能只要不正常，大腦便無法發送正確的訊號。

作者︰杉浦蘭

一年賺二〇〇〇萬日圓的人

X 為了增強體力而吃
O為了好好大便而吃

我相信有不少人習慣在體力不濟，或想再多撐一會兒的時候，選擇喝高機能營養補給飲品，藉以增強自己的活力。而在飲食方面，也會不知不覺吃下許多像牛丼飯、拉麵、燒肉等高熱量的食物，想說「既然要增強體力，當然不能虧待身體」。一定也不少人因為擔心自己營養不均衡，而經常吃健康食品。
　　
總之這個時候就是「塞給」身體一些什麼就對了，感覺就像發動汽車必須要先加油一樣。
　　
不過，成功人士卻不這麼想。他們認為想讓身體保持高度活力，幫助身體「排出」廢物比「塞給」身體一東西還來得重要。
　　
換言之，他們都非常重視「排便的順暢與否」。每天早上都會透過觀察自己所排出的糞便，來確認自己是否健康。
　　
為什麼大家會這麼做呢？因為蓄積在人體內的廢物約有七五％會以糞便的形式排出體外。
糞便停留在腸道內的時間一旦過長，將會造成多餘脂肪堆積，降低人體的免疫力與代謝力，也容易引發肌膚粗糙、肩頸痠痛、疲勞倦怠、煩躁焦慮等各種身心失調的症狀，在工作上自然會效率不彰。

排便順暢，才能打造不易疲勞的體質
　　
現代人外食及吃加工製品的機會增加，社會上充斥著各種添加了化學調味料、添加物及脂肪等各種妨礙營養吸收與影響排泄機能的食品。要徹底避免這類的食品或許很難，但成功人士無不運用智慧，想辦法在日常生活中，多攝取一些能提升排泄力的食物。
　　
為了增加排便的順暢度，他們經常吃發酵食品或富含膳食纖維的食物。其中，味噌、醬油、漬物、豆瓣醬、起司、優格等，是較具代表性的發酵食品。每天持續攝取，將能有效增加體內的好菌，讓占了人類體重約一至一．五公斤的腸內細菌變得更有活力與朝氣。
　　
另外，豆類、穀類、蔬菜、菇類及藻類等，則含有大量的膳食纖維。成功人士都會提醒自己，每餐一定要吃到這些食物才行，如此，每天的排便就會無比順暢，血液得到淨化，身體當然也就不容易感到疲勞。
　
容易拉肚子、便祕的人，也容易分心
　　
注意力不容易集中，或煩躁易怒的人，不妨檢視一下自己的腸胃狀態，我相信身體一定有哪裡不舒服，像是容易便秘、常拉肚子或胃痛等。因為一個人的腸胃機能只要不正常，大腦便無法發送正確的訊號。請試著回想一下，自己菸酒的量是否多了點？是不是經常外食、吃油炸類的食物？還是多半偏好加了許多化學調味料或添加物的餐點呢？
　　
當煩躁想吃甜食、或壓力過大想喝酒等要塞東西給身體，何不先留意一下身體的排泄狀況，看看自己的腸胃是否健康，排便是否正常。經常拉肚子，有時是跟飲食不正常有關，許多人在學會正常吃飯與充分咀嚼後，腹瀉的狀況就自然痊癒了。
　　
就像工作一樣，不先想好要output（成果、表現）什麼，就拼命地input（努力、付出），往往一點用處也沒有。因此平常在為增強體力而吃之前，可要記得多攝取富含膳食纖維的食物，讓自己排便順暢喔！

一年賺二〇〇〇萬日圓的人
X想到什麼吃什麼
O吃得簡單，讓頭腦保持清晰

工作表現好且活力充沛的人，因為平常消耗的熱量多，食慾自然也比較旺盛。多半給人一種食量很大，偏好大魚大肉，或喜歡喝酒的印象。
　　
話雖如此，在大家沒看到的時候，他們往往吃得非常簡單。
　　
這些人的早餐或平時在家吃飯時，有可能只是一菜一湯；有些甚至還會定期到遠離人群的地方，去品嘗當地的簡樸料理。舉例來說，如果是日本人的話，就是指海藻、豆腐、生魚片、烤魚、白飯、味噌湯及香物︵醬菜類︶等日本菜。
　　
另外，到寺廟修行吃素，或到飯店、醫院、療養院等進行斷食療法的人也不在少數，因為成功人士都知道，吃得簡單，對自己好處多多。
　　
為什麼吃得簡單比較好呢？因為，這樣吃才能吃出代謝力。
　　
因此大家想盡辦法吃得簡單一點，儘量減少飲食對消化系統所造成的負擔，好讓身體的代謝能力能更高些。
　　
以斷食為例，就是連續幾天都只喝蘋果或紅蘿蔔等蔬果汁而已，這麼做的話，將能有效活化酵素，同時促進細胞代謝更新。
代謝力獲得提升，思緒將更為清晰
　　
提升代謝力，將讓細胞變年輕。消化器官一旦得到淨化，人的頭腦就會變得很清楚，不僅能改善身心失衡的狀況，還能將自己原本的能力，發揮到淋漓盡致。
　　
換言之，多吃具有提升身體代謝力效果的簡單食物，才能打造在商場上克敵制勝的堅強體魄；另外成功人士平常除了會藉由簡單飲食來強身外，也很懂得控制口腹之欲，因為光從能否控制自己的口腹之欲，就能看出一個人的意志力有多高。
　　
唯有確實顧好最基本的飲食，才能精神奕奕地工作，並維持非凡的成就。

（本文選自全書，周政池整理）

作者︰杉浦蘭

各大企業主管的專屬教練。在某大型人力資源公司草創之際，便進入公司擔任諮詢顧問，十年來與三千五百名客戶共同經歷了企業的榮枯盛衰。站在協助公司老社長與第二代社長的立場，陪後來轉投資的公司一起度過創立期及成熟期。

其後，在協助一千五百名經營者安排聚會、宴客，以及在公私領域跟經營高層一同用餐的經驗中，她查覺到，能夠永續經營且長久成功的經營者，與不一下子就消失不見的經營者，在飲食習慣上有很大的不同；於是獨創出一套飲食方法叫做「FOOD Stratergy（飲食戰略）獨食法則」與「養成感恩與反省習慣的冥想食」等飲食方法。現在多半到各金融機關、自治團體與各大企業等針對經營幹部做演講，也會幫雜誌及書籍寫文章。

同時在綠色咖啡食譜擔任讓媽媽開懷大笑企劃的負責人。育有一子。2012年獨立出來創業，成為經營者的專屬高級顧問。為了告訴大家如何透過習慣的建立，成為永續成功的經營者，更在2013年起開始寫書；指導經營者及商務人士，如何透過飲食來獲得健康與美麗。

出版：出色文化

書名：這樣吃，會變有錢！