近來天氣寒涼，許多人因為未注意保暖、再加上近來流感盛行，使得到處都有人「酷酷嗽」。其中許多人感冒的前兆就是喉嚨痛，但當喉嚨疼痛難難時，到底是要喝冰水、還是喝熱水來緩解？台北慈濟醫院耳鼻喉科專科醫師陳佑誠來為大家解惑！
重點提要
先結論：
1. 如果感冒併有大量咳嗽，尤其是有鼻子症狀和咳嗽氣管症狀的：熱飲好！ex. 鼻竇炎、鼻咽炎、氣管炎、氣喘、...等
2. 如果感冒是吞嚥劇痛、潰瘍型（嘴巴破洞的意思）的感冒：冰塊好！ex. 扁桃腺炎、會厭炎、扁桃腺旁膿瘍、...等
3. ［冷知識］其實扁桃腺切除手術，減少喉嚨痛的機轉，除了移除病態且藏有大量細菌與發炎物質的扁桃腺之外，最主要還是因為手術的位置可以阻絕舌咽神經喔！
4. 熱的水飲如果搭配止痛藥，確實讓腦部更立即且持久的緩解了他們的喉嚨痛！
冰塊止痛的機轉
Prof. Ron Eccles是之前英國University of Cardiff生物科學感冒中心的理事，無庸置疑的感冒專家，在一篇2013年的文獻發表中說道「冰塊因為降低了神經末梢的溫度，因此抑制了疼痛信號在疼痛受體transient receptor potential venilloid 1的產生，這種方法也激活了potential melastin 8 暫時性止痛受體（只要小於25度就可以），這種涼涼的感覺的機轉和使用薄荷的涼的機轉是相似的。」
簡單來說就是冰會關掉痛覺開關！更會開啟止痛開關！
另外，扁桃腺切除手術，減少喉嚨痛的機轉，除了移除病態且藏有大量細菌與發炎物質的扁桃腺之外，最主要還是因為手術的位置可以阻絕舌咽神經！
那熱飲也能幫喉嚨痛止痛嗎？
Prof. Eccles也說道：「熱飲對喉嚨痛也很好，他提供了唾液分泌和潤濕喉嚨的效果」「熱飲總是比冷飲有比較好的口感，也使唾液分泌更多，因為這種多出來的感覺，讓人有好像比較舒服的『安慰劑效應』！」
有篇研究實驗了30個病人，雖然止痛藥使bradykinin和prostaglandin減少就可以達止痛的效果，但發現熱的水果飲如果搭配止痛藥，確實讓腦部更立即且持久的緩解了他們的喉嚨痛！
耳鼻喉科陳佑誠醫師的專業建議：
看起來熱飲和冰塊都可以止痛！但陳醫師搭配大量臨床經驗統整給各位：
如果感冒併有大量咳嗽，尤其是有鼻子症狀和咳嗽氣管症狀的：熱飲好！
ex. 鼻竇炎、鼻咽炎、氣管炎、氣喘、...等
如果感冒是吞嚥劇痛、潰瘍型（嘴巴破洞的意思）的感冒：冰塊好！
ex. 扁桃腺炎、會厭炎、扁桃腺旁膿瘍、...等
（本文為陳佑誠醫師授權刊載，原文刊登於此）
