糖尿病是「吃出來的富貴病」，在台灣已突破230萬人，且隨著社會高齡化，逐年增加，儼然成為「新國病」。
營養師指出，面對糖尿病，除了靠藥物治療外，飲食管理更是重要，6大類食物攝取要均衡外，還要注意「定食定量」，以及小心含醣3大類食物，才是最好的預防守則。
榮新診所專業營養師李婉萍指出，糖尿病友通常每類食物都要攝取，並沒有限定哪些食物絕對不能吃。
但平日應做到「少油、少糖、少鹽、多纖」（3少1多），透過良好的飲食控制，才能穩定血糖，維護身體健康。
別犯錯誤迷思 勿使用坊間偏方控糖
不過，在糖尿病衛教門診中常發現，在被診斷出糖尿病之後，許多病友都會想要尋求坊間偏方，看看是否能從「偏方」中來治療糖尿病，或是不用再吃藥、注射胰島素，來控制日益惡化的病灶。
其中，門診衛教最常見的錯誤迷思，包括：食用芭樂、苦瓜、秋葵水等，可治療糖尿病。
事實上，想要控制好血糖，除了遵循服用醫師開立的藥物與適度規律的運動之外，最重要的就是還要飲食控制，才能達到「控糖」功效。
糖尿病友飲食要控糖 定期監測血糖
營養師李婉萍強調，「控糖」飲食管理的原則就是控制總熱量，維持體重在合理的範圍內，均衡飲食，食物種類多樣化，規律進食。
以及依照醫師囑咐吃藥、規律運動外，同時應養成定期監測血糖的好習慣。
根據最新的國民每日飲食指南顯示 ，均衡的飲食包含6大類食物：水果類、蔬菜類、五榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類，
每類食物的營養成分都不同，唯有廣泛攝取各類食物，才能達到截長補短，獲得均衡營養功效。
