「這張桌子就是我們家最常吃飯的餐桌。」帶著甜甜的笑容,寶麗廣塲(Bellavita)總經理梁佳敏坐在二樓a³新義式餐廳一隅,但這裡也是廣塲的幕後老闆──廣達電腦副董事長兼總經理梁次震與三個女兒最常一起聊天的所在。
三個女兒分別是大姊、寶麗廣塲董事梁欣敏,二姊梁怡敏是寶麗廣塲董事長,以及擔綱總經理的小妹梁佳敏。
遠離資本市場
美麗的意外成就今日商場
其實連同這家義大利餐廳,也是梁家人自己開的,背後有一段美麗的淵源。最早,是二姊梁怡敏喜歡喝咖啡,想開咖啡廳,找地找了很久,最後竟以五十六億元標下這塊信義計畫區A5的地,占地二千二百多坪,加上四十多億元建築成本,共計將近一百億元,成了今天外界稱之為貴婦百貨的寶麗廣塲。
從咖啡廳到花一百億元打造這座百貨商場,會不會太誇張?「是我媽媽,她覺得這塊地實在太好、太理想了。」梁佳敏說,雖然媽媽梁秀卿在六年前因病辭世,但當年她覺得「太理想」的這座商場,依然以它獨有的步調與特色,在信義計畫區百貨業一片戰鼓喧天中,像一朵清香的蓮花,遠離商業本位的廝殺塵囂,安靜地綻放美麗。
有別於一般百貨業全館動輒數百個甚至上千個品牌,寶麗廣塲裡,從B2到六樓共八個樓層,一共只有七十個品牌,而且其中單是梁家自營的服飾店、餐廳,還有三姊妹因自己喜愛,索性自行開出的品牌,例如厲家菜、侯布雄法式餐廳等,一共就有八家之多,如果說,這是一家梁家姊妹真心喜愛的百貨商場,應該不為過。
「賺錢當然也很重要,但我們更希望寶麗是一個大家在信義區逛街累了,可以隨時走進來,喝杯咖啡,在中庭廣場曬曬太陽的地方,開設一間商場能讓大家喜歡,是很重要的。」梁佳敏真誠地閃著大眼,向外宣告這個與一般百貨業者很不一樣的宗旨。