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沒落東區怎麼救?三大人氣商圈路數拆解

沒落東區怎麼救?三大人氣商圈路數拆解

梁任瑋

房地產

唐紹航攝影

1163期

2019-04-02 15:43

衰敗商圈困境如何解?從台北市三大低空置率商圈,看看有何他山之石,可供台北東區借鏡?

永康商圈

回歸「人的溫度」   店家還代收宅急便

 

台灣美食小吃、伴手禮與文創小店群集,這是一般人對永康商圈的印象;但永康街不僅於此,商圈內五一四家店面,三年來始終維持「零空置率」的滿租狀態,在零售業持續籠罩在景氣寒冬中,他們有著很不一樣的生存之道。

 

「這是千真萬確的,現在要進駐的店家,最少要排一年以上,很多甚至排到第二、三順位。」永康國際商圈協進會理事長李慶隆略帶自豪地說。特別的是,儘管一店難求,最近李慶隆還是呼籲房東「主動降租十五%至二○%」。

 

他不諱言,這兩年多,陸客自由行人數減少八○%,導致商圈業績平均下滑二○%,「我們要將有特色的店家留下來。」李慶隆說,有不少良心房東跟進降租,房東與房客在不景氣中共同找到生存的平衡點。

 

「一家店如果觀光客占八成,在地客占二成,等於只有一隻腳,很難走得遠。」李慶隆說,唯有兩者各占五○%才算站穩兩隻腳。他的「五五法則」源自二○○三年SARS(嚴重急性呼吸道症候群)疫情爆發階段,他親眼見到外來客不願走進永康街用餐,「當時吃小籠包不用排隊,隨時都有位子。」這個畫面讓他心生警惕,擔任商圈理事長十八年來,常常舉此例與店家分享。

 

近期,有一家油飯專賣店進駐永康商圈,李慶隆劈頭就跟店家說,「你的產品組合觀光客頂多只有二成,其他八成得靠本地客,如果不改形式,開業後恐怕很難撐起營業額。」這樣的敏感度,讓他成為不少店家請益的對象,更讓五百多個店家在商圈中,找到差異化的競爭力。

外界多半認為,永康街商圈的成功來自於商家對噪音、油煙與營業時間的自律,但永康街不敗的祕訣,還是回歸「人的溫度」。「我們的店家時常代替公寓住戶收宅急便,甚至免費外送餐點上樓給住戶。」諸如此類細膩的互動,讓住戶與商家之間超越了商業關係,李慶隆分析,或許這就是別的商圈難以複製的原因。

 

寧夏夜市

隨時保持危機感  主動找非主流客人

 

夜市是台灣小吃的代名詞,在台灣遍地開花的夜市生態中,台北寧夏夜市用企業管理的模式經營商圈,僅靠一八○個攤位,平日一天可吸引一萬人次光顧,假日單日可達二萬人次的人流,一年創造的產值高達一五○億元。

 

寧夏夜市觀光協會理事長林定國最近常被問到東區商圈關店潮問題;面對陸客萎縮,他坦言,去年寧夏夜市也減少了一○%團客人數,但值得注意的是,消費力卻未下降。他認為,靠的就是東南亞觀光客的逆勢增加,以及協會主動出擊的策略奏效。

 

例如,寧夏夜市最近就與大稻埕的宗祠「陳德星堂」,簽了一筆二十萬元的訂單,未來宗親可使用夜市美食餐券,取代行之多年的辦桌聚餐,不僅較符合經濟效益,還替對方省下三分之二的餐費,「這些原本都不是我們的客人,卻變成我們的商機。」林定國說。

 

去年七月,協會甚至首開夜市先例,推出「寧夏熊孩子App」,期能透過「餵食養成熊孩子」遊戲及提供優惠等誘因,吸引年輕人走入商圈;由此可見,商圈協會隨時保持危機意識、求新求變的心態。

 

「唯有痛過,才知道跌倒的痛。」林定國說,二十年前的寧夏夜市也曾一片冷清,經過二十年努力,才有現在的榮景,也正因為走過寂寥,他們不等商圈衰退才自救,強烈的危機感成為逼迫寧夏夜市不斷前進的動力。

 

西門町商圈

老房東每月聚會  想活動點子導人潮 

 

同樣走過長達二十年商圈低潮的西門町,身為西門徒步區街區發展促進會理事長的劉家鑫,可以感同身受店家、房東互為生命共同體的重要性。

 

這幾年西門町積極與台北市政府合作,包括連續三年舉辦台北燈節,成功將人潮導入商圈,更重要的是協調房東降租,並整頓環境,吸引店家進駐,且配合徒步區舉辦活動等留住人潮,都讓西門町空置率不到一%,租金持續上漲三○%至八○%,穩居台北各大商圈租金龍頭寶座。種種作為,與西門徒步區街區發展促進會有極大連結;你可能不知道,促進會的成員大約二十幾位,幾乎都是店面屋主。一位成員說,即使西門町大復活,但直到現在,促進會還是至少每月開會一次。

 

一群年紀不小的老房東每月聚在一起,不只討論各種活動的規畫,「還會互通消息,抽空討論租金是不是有調整空間。」當年大家取得共識降租求活,現在,與房客、消費者共生的心態,像是一種修煉後的商圈房東新顯學了。

 

商圈經營心法

 

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