每年的冬天，台灣的鮮奶總是因為供給大過需求，必須降價求售，酪農到了冬天總是苦不堪言，但今年這個情況出現變化，原因是義美最近推出的厚奶茶！
前天晚上與高志尚董事長賢伉儷及一群好朋友一起用餐，我一開始就從最近暢銷的厚奶茶談起，我先問奶茶為什麼用「厚」？代表什麼意思？高董興致燃起，整晚的話題就從義美的厚奶茶談到義美的冰棒。
厚奶茶的「厚」是指在原來的錫蘭紅茶上加上50%的鮮奶，而這個鮮奶是純度很高的上等鮮奶。厚奶茶之所以一炮而紅，是因為有人買來喝了，發現半小時內嘴巴裡還有奶茶香，於是三瓶135元的義美厚奶茶成了當前全台灣最紅的商品。
由於義美與好市多（Costco）簽定獨家販售，大家為了買厚奶茶只好到好市多超巿去排隊，厚奶茶成了好市多最熱銷的商品。報載有人代購三瓶厚奶茶賣到650元，高董透露好市多有意把這個厚奶茶銷到其他國家的通路，為了增產，義美緊急到丹麥訂購新機器。
厚奶茶也帶動鮮奶的需求，過去冬天鮮奶都要降價出售，但今年冬天鮮奶可能不降價，義美最近與酪農簽了新恊定，義美加價買鮮乳，酪農可望有一個豐收的冬天。
奶茶過去只是尋常的休閒飲品，如今加上50%鮮乳，居然搖身變成熱銷的厚奶茶，冬天的酪農也不必再降價求售，這個創意真是價值萬金。當然這也與義美食品長期在消費者心目中樹立起的良心口碑有關，難怪高董笑得合不攏嘴。
