近年一些知名葡萄酒身價大漲，因而帶動了一股「葡萄酒投資」風潮；不過，葡萄酒究竟要如何投資，才會有較好的報酬呢？
葡萄酒最初釀造的目的其實是為了佐餐，事實上，也只有極少數的葡萄酒，才會隨著時間而增值。這些具有投資價值的葡萄酒，通常具有幾個特性：酒款本身極具知名度、年產量不會太多、收成自氣候條件極佳的年分，以及擁有專家的高分背書。
葡萄是每年收成的農作，收成釀製的葡萄酒數量是有限的，好年分的頂級酒由於追求者眾多，喝掉一瓶就少一瓶，因此價格越來越貴，市場流通的數量也逐年減少，這是它們每年不斷增值的主因。而這些頂級老酒的交易平台，大多都是透過葡萄酒拍賣公司。
若想在拍賣會上競標好酒，最好不要以投資為出發點，而是要以自己享用為目的；因為拍賣公司會有一八％至二五％的抽佣，你買進後隔幾年再賣出，仲介的拍賣公司又會再抽佣，想從中獲利其實有相當的難度。
而且，投資葡萄酒必須具有精準的眼光，在葡萄酒剛上市就下單購買，或是葡萄酒還沒裝瓶前就預購，並且以原裝木箱為購買單位，這樣數年後酒價增值，才比較容易有較好的投資報酬。
然而，投資葡萄酒也容易受到政策與景氣的影響，幾年前因中國的需求，Chateau Lafite身價翻漲，但二年前嚴格執行「打奢」後，Chateau Lafite的跌幅已超過一倍，雖說它的價格算是回歸正常需求面，但投資者的心情有如洗三溫暖。
我個人認為，若遇到符合預算又值得陳年的好酒，建議還是逢低買進，不以投資為目的，多年之後酒質到達巔峰適飲期，與家人好友共享，其樂無窮，而這種投資，報酬率不但極高，也絕對沒有風險呢。
由左至右：
這是世界上公認最昂貴的紅酒，一瓶要價動輒新台幣數十萬元，是拍賣會的常客。
Petrus
最昂貴的波爾多紅酒其實並非拉菲，而是這一支產自於右岸Pomerol產區的Petrus。
Vega Sicilia Unico Reserva
此酒是西班牙的國寶酒，極耐陳年，是少數價格逐年穩定上漲的西班牙酒。
飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障。
