因緣際會，上周得以深入金門酒廠內部，從坑道到釀酒過程，仔仔細細的看了一回，發現金門高粱真像軍公教孩子的兄弟姊妹，大家都從小看著這瓶子，太熟了。
因緣際會，上周得以深入金門酒廠內部，從坑道到釀酒過程，仔仔細細的看了一回，發現金門高粱真像軍公教孩子的兄弟姊妹，大家都從小看著這瓶子，太熟了。
酒廠的人說，金門高粱好，是巧合創造出傳奇。金門氣候霧多、種出來的高粱好，加上玄武岩過濾的泉水好，但更難能可貴的是，當年在金門駐防的士兵中有來自大江南北的釀酒師傅，懂得運用麴餅釀酒，除了自己思鄉時喝喝解憂，冬天冷風一吹，下肚禦寒，造多了，就放進酒甕、堆在只有金門找得到的高溼度又恆溫的坑道裡儲藏，五年就成了陳年高粱，這幾個元素缺少一樣，都造不出金門高粱。其中最珍貴的是產量稀少的黑金龍，珍稀到無法穩定出貨，根本沒法當成商品販賣，是高粱的夢幻逸品。
看到金門高粱總想起爸爸，我幼年就知道金門高粱，從踮著腳尖還看不清桌面，就看到桌上放著兩瓶一捆的長瓶子。從前看爸爸小酌，後來自己開始工作，有時壓力太大，也來一小杯冰到濃濃稠稠的「瓊漿」，喝完睡得舒服，這才懂了戰爭、懂得疲倦後的放鬆。
父親過世之後，每年都拿高粱酒祭他。這回難得進入藏酒坑道，聞著空氣裡的清香，想到很多故事。
金門高粱是很好的文創題材，日本有以酒為主題的漫畫「夏子的酒」、「神之雫」，金門高粱也有說不完的故事，不論從歷史、從釀酒方式，都值得代代相傳。
這個星期要送大女兒到美國讀高中，兩個月前就開始感覺胃附近空空的、怪怪的。她未來的校長來台灣開家長會，我用「達賴喇嘛式」的功能性英文告訴校長，她是我們家從清朝以來第一個出國讀書的留學生，校長聽了笑得很開心，顯然聽懂了。
接著陪校長在台北逛逛，儘管戴著墨鏡，一路上不少人認出我，跟我打招呼，後來校長看我的眼神有點怪，我猜，他可能認為我是黑幫教父，才不是什麼電視製作人。這下，誤會可大了。
朋友們一聽大女兒要出國讀書，都預言我到時不是淚灑學校、就是淚崩機場。我說，家庭就是一個人吃飯，到兩個人吃飯，到兩個人吃飯、一個吃奶，接著三個人吃飯、一個喝奶，然後四個人吃飯，然後又回到三個人吃、兩個人吃，接著，就一個人吃了。
朋友說，別想的這麼「左」，應該是四個人吃，接著五個、六個，然後出現一個吃奶的，讓我過過祖父母節，接著八個、十個一起吃飯，多熱鬧。
但隨著送她離家的日子越近，唉！我胃又痛了。
（稿費捐贈聯合勸募協會）
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