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下流肥時代來臨

下流肥時代來臨

劉黎兒

名人專欄

590期

2008-04-10 10:41

暢銷書作者三浦展寫了一本《下流才會肥》,警告日本社會年輕人不要選擇太安逸的生活,否則像是活在人間的養豬場一般!

原本東方人都有吃得肥胖才是富貴的象徵,日本也不例外,但逐漸受到歐美影響,覺得像美國中產階層都是瘦子,低所得層才是胖子,胖子遭歧視為缺乏管理能力,影響社會地位、信用,事業、愛情、婚姻都很吃虧,才會有中產階級每天都跑健身房。

日本近年來健身房林立,競爭激烈,月費甚至不到新台幣兩千元,有閒而非沒錢(不需有錢)的男女群聚,讓健身俱樂部化身婚外情溫床;暢銷書《下流社會》的作者三浦展最近又寫了一本《下流才會肥》,警告日本社會年輕人不要選擇太安逸的生活,否則像是活在人間的養豬場一般!

現在日本國民醫療費用中,三分之一花在與生活習慣不良所造成的疾病上,為了節省支出,四月起還對肥胖者實施「特定健康檢查」及「特定保健指導」。因為有體格歧視的嫌疑,所以引起討論,日本人已經覺得肥胖是問題,三浦展用他所做的調查,顯示「低收入」+「低學歷」+「未婚」+「寄生(於父母家)」的人越是肥胖。

當然三浦強調自己的書有所不同的,就是肥胖不一定會發生在低收入族群身上,他的「低」是全面的,下流之所以肥胖,除了低收入外,主要是工作意願、學習意願低的人,總之對人生不積極,全盤意願都低的人就會胖。此外,不僅跟自己的社會階層有關,若父親的年薪低,也容易肥胖,因此「胖」連父母的社會階層都暴露出來,不僅是貧富差距社會,更是體型差距社會。

為何消極的下流會肥?三浦指出,意願低的意思,就是凡事嫌麻煩,因此下流幾乎不自己做菜,甚至連出門上餐廳、食堂都嫌麻煩,下流選擇都是可以邊上網、邊發簡訊而可以一邊吃的速食,甚至不需要在餐桌上吃。而且下流收入不高,也吃不起像樣的外帶食物,都是便宜而高卡的速食,不胖也難。

下流的飲食特徵是不放在盤裡吃、自己一個人吃、不吃生食、食材已不成原形(例如碎肉等)、單手吃、常用微波爐等,這種吃法也跟速食風普及有關,除了路邊都有無數的速食店外,生活形態也歐美化,像是搭車去大型購物城買進大量大包裝簡餐、半成品加熱吃。所以速食化也跟雇用形態有關,現在大家工作時間都很分散,家人要圍在餐桌前吃飯很困難,加上臨時雇用增加,母親也都得出外工作。因此母親不做飯了,更無法有像樣的飲食生活。

相對於下流越來越肥,大企業的社員則健康意識提高,許多企業為了珍惜人才及減輕企業保險負擔,都採取撲滅「肥滿」對策,因此體型差距擴大。胖子的冬天來了,因為會被跟低收入的下流畫上等號!

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