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傅正揚以創意拳賽異軍突起 P.78

傅正揚以創意拳賽異軍突起 P.78

「加油!拚了!衝上去!」瘋狂的吶喊聲瀰漫著整個 PUB,雷射產生的炫目特效,搭配著撼動人心的西洋樂曲,上百名客人正融入一場拳賽中,類似電影《鬥陣俱樂部》地下拳賽的場景在台北市復興南路的 V.S.PUB 上演著, 只是上場的競賽者都是來店消費的客人。

在貿易公司擔任業務的林天佑,剛剛才被對手的一記右鉤拳擊中敗下陣來,雖然人還有點重心不穩,全靠兩個朋友幫他左右架著臂膀,但嘴裡卻大喊著﹁爽!太爽了!下次再來!﹂一對對素未謀面的競賽者相互激烈揮拳,最後無論輸贏,感覺都是一個﹁爽﹂字。

外號﹁皮皮﹂的 V.S.PUB 老闆傅正揚說,來店消費的客人以白領上班族為主,其中不乏學校老師和公務員,原本只是想以高級且優閒的 Lounge Bar 形態經營,但接觸客人後發覺中產階級的壓力都很大,對上司還有一股火藥味十足的不滿情緒,而皮皮正好有一群練自由搏擊︵散打︶的朋友,他們都是經過正式訓練的國家職業選手,得過亞洲盃、世界盃的名次,皮皮於是靈機一動,在周日凌晨舉辦拳賽,讓客人藉此鬆弛身心。

基於安全考量,V.S.PUB 請來台灣國家級的裁判擔任執法工作,同時,為防範客人打紅了眼,現場還安排了兩位安全護衛,擔任警戒工作,更因為在北部領有正式散打執照的人士輪番到場幫忙,成為該店的最大特色。皮皮強調很難再找出另一群專業的武術人士助陣,所以 V.S. 標榜全台只此一家,絕無分店。

幫客人發泄壓力,加入拳賽經營的創意,也為 V.S. 帶來實質的營收,半年來的營業額上升三到五成,很多中南部客人都慕名而來。皮皮形容在台灣經營 PUB相當吃力,若沒有夠炫的新點子,地點又非商業區,經營形態也不是年輕族群消費的 DISCO BAR,想成功開店簡直是天方夜譚,而加入鬥陣拳擊的構想後,目前的營運業績已經在穩定中成長。

現場主持人大聲的吆喝下,隨後上場的竟然是男女對打,化名為戴安娜的女孩畢業於淡大資訊管理系,目前在一家廣告公司工作,下個月就要赴美留學,為了想在出國前留下美好的回憶,於是拉了公司新進的工讀生小王當靶。哨聲響起,戴安娜把小王打得滿場跑,還不時地向觀眾揚手致意,最後裁判判定和局,圓滿收場,戴安娜喘著氣向記者說:﹁台灣人太悶了,真的需要好好發泄一下。﹂

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