李登輝總統在四月四日舉辦了一場結婚五十周年如意晚宴，受邀的五十對夫妻全是李登輝的至親好友，而且每一位貴賓都和李登輝最少有十五年以上的交情。 在這五十對貴賓中，南海文教基金會董事長何既明算是相當不起眼的一位，不過論起和李登輝的交情，何既明和李登輝結識比曾文惠還早，更重要的是，如果沒有何既明，李登輝不是餓死在抗戰結束後由日本開回基隆的船上，就是在二二八事件中被祕密警察帶走。蔣經國提拔李登輝，但何既明卻是李登輝的救命恩人。李登輝說，交友要交好讀書，六分俠氣、四分熱情的人，這個人指的就是何既明。
何既明現在的頭銜是南海文教基金會董事長和中華民國高爾夫球協會副理事長。說起南海文教基金會，很多人可能一下子想不出來這個基金會到底在從事什麼「活動」？但若是提起經常在電視上播放的一支反檳榔廣告，大家就會印象深刻，那支反檳榔廣告以非常驚人的文案，訴求種植檳榔將導致山崩地裂、洪水來襲衝散家園，吃檳榔則會得口腔癌。由於影片大量採用山崩地裂和洪水來襲的恐怖畫面，讓檳榔業者相當反彈，為此還到基金會丟檳榔抗議。
在從事公益活動之前，何既明是天祐醫院院長。位於重慶北路二段、錦西街口的天祐醫院，在醫界並不算太搶眼，不過由於何既明精湛的外科手術，天祐醫院和林森北路的慶生醫院一樣，被外界稱為「刀槍傷患者」的聖地，而在十幾年前，何既明從醫院退休後，就不再過問醫院事務，無所求的從事公益活動。
兩人認識在抗戰結束時
何既明和李登輝認識是在中日戰爭剛結束時，那時何既明二十一歲，李登輝二十歲。戰爭時，許多留學日本的中國留學生都被日軍徵調充當軍官，李登輝被徵調到高射砲部隊，而在日本戰敗後，留學生一一恢復原來身分解甲歸鄉送回台灣，在那艘從日本開回基隆港的船上，學農的李登輝認識了學醫的何既明。
船從日本一路開回基隆港，船上除了載運留學生外，還有一些工廠工人，但是在即將抵達基隆港時，船上傳出有人得了天花，由於天花傳染力極強，日本政府急電基隆港務局，禁止船上人員登陸。一天一天過去，船被迫在基隆港外海飄流長達近一個月，眼看食物和飲水越來越少，人心開始浮動，工人和學生分成二派傳出暴動，工人同時占據廚房，嚴格控制食物。
在暴動中，據說有一位長得高高瘦瘦的學生，不但沒有參加暴動，而且還能臨危不亂的盤腿而坐讀書，那個人就是李登輝。而何既明由於能夠取得工人的信任，不但自己有飯吃，還能多弄一份給李登輝，困在船上的日子，李登輝完全靠著何既明才不至於渴死或餓死，禁令解除後。何、李兩人一同下船，從此成了莫逆之交。
在李登輝的五十年金婚紀念冊「華枝滿堂」中，他的媳婦張月雲透露在一九六九年時，李登輝曾經被憲兵帶走十七個小時的白色恐怖經歷，但事實上早在一九四七年的二二八事件中，要不是何既明的幫忙，李登輝的未來可能充滿太多的不確定。
何既明的家境不錯，家中有許多米倉，當二二八事件發生時，對周遭事務相當敏銳的何既明，直覺李登輝可能會被祕密警察盯上，為了協助李登輝躲避警察的追擊，何既明將李登輝藏在米倉裡，每當有警察上門盤問時，反應極為靈敏的何既明三言兩語就將警察打發掉，等到風聲過去，李登輝才走出米倉。
當時的何既明，萬萬沒想到，在船上認識的李登輝，後來會成為台灣歷史上最重要的總統之一。而何既明一而再的幫助他渡過難關，更讓李登輝對這位老友非常信任，不過由於何既明不喜歡出鋒頭，因此當外界都將李登輝的民間好友「鎖定」在辜濂松、蔡萬才、張秀政等檯面上看得見的人物時，何既明反而被外界給忽略掉，也披上一層神祕面紗。
推薦莊逸洲出任國策顧問
據了解何既明和李登輝交情人士指出，何既明進出重慶南路總統官邸根本不須要事先通報，只要敲敲門便能登堂入室，和李登輝敘舊話當年。三、四年前，李登輝全面改聘總統府資政和國策顧問時，在國策顧問名單中赫然出現「長庚醫院管理中心主任莊逸洲」，當時很多人都非常訝異，莊逸洲怎麼會和李登輝搭上線，又是如何被聘為國策顧問？
莊逸洲被李登輝聘為國策顧問也是何既明牽的線。事實上，早在莊逸洲還未被聘為國策顧問之前，何既明就多次帶著他到李登輝官邸報告長庚醫院的醫療管理制度，李登輝由於相當關心國內醫療制度，因此在全面改聘資政和國策顧問時，接受何既明的建議將莊逸洲納入，以便借重莊的專業技能。而以何既明和李登輝的交情，他要弄個資政頭銜，簡直易如反掌，但偏偏他淡泊名利，喜歡「躲」在檯面下做事，才會推薦莊逸洲出面，為台灣醫界建言。
日本名作家司馬遼太郎和何既明也是好友，司馬遼太郎第一次見到何既明時，何既明的名片上只簡單的印著「淡水高爾夫球場會長」，和許多台灣大老闆喜歡在名片上排排站秀出各種頭銜完全不同，因此司馬遼對何既明印象特別深刻。而在卸下淡水高爾夫球場會長職務後，剛好台塑集團副董事長王永在接任高協理事長，在王永在力邀下，何既明出任高協副理事長，兩人併肩全力推動高球平民化。
司馬遼太郎第一次來台灣和李登輝對談時，現場一共有四個人，分別是司馬遼、李登輝、何既明，以及另一位陳姓人士，當時四人由於全部和日本有很深的淵源，理所當然是以日語對談，不過司馬遼和李登輝的對話，有時候會出現不知道用何種日語字彙來形容的落差，每當文句出現落差時，李登輝就會詢問何既明，經過何既明的解釋後，李登輝才體悟司馬遼之意，由此可見何既明在李登輝心中的分量有多重。
李登輝說娶妻要賢德，交友則要好讀書，同時有六分俠氣、四分熱情。了解何既明和李登輝交情的人，一眼即知這位好讀書，同時有六分俠氣、四分熱情的好友，指的正是何既明。從抗戰到今天，何李兩人相交超過半世紀，有人說「見何如見李」，那種調調，只能用二個字形容：「合味」。
