身為中醫師,必須維護大家的健康,所以保持一整天的元氣和體力是一定要的,早餐更不能馬馬虎虎,出門上班前常陪小孩玩到不知影人的我,都會沖泡一杯快速又營養的養腎健腦飲來當早餐,這杯飲品我也稱之為郭醫師的黑五類腦粉,用來開啟活力的一天!
郭醫師的黑五類腦粉
準備材料:
黑豆、黑芝麻、黑米、桑椹子、女貞子、何首烏、桃仁、枸杞、黑棗各30克,磨成粉。(可至信賴的蔘藥行購買藥材並請店家磨粉)
1.黑豆:
補腎、活血,且有豐富的蛋白質營養。
2.黑芝麻:
入肝腎,有潤腸通便的作用。
3.黑米:
滋陰補腎、健脾,並有澱粉質可攝取。
4.桑椹子:
補肝益腎、填精血
5.女貞子、何首烏:
補肝益腎
吃法:
每天用3-5湯匙的粉,依照個人口味加入溫熱的水、牛奶或是豆漿調和即可。
尤其時序也漸漸進入秋冬,最近很明顯的感受到早晚涼意,這個時候我們透過補充黑色食物來養腎防寒,為接下來的冬季養陽提前作準備,也是非常合適的,以上就提供給大家參考囉!
(本文獲「郭大維中醫師」授權轉載,原文刊載於此)