母親中風後的這二十年來，身為居家照顧者的我，很少安排超過五天的長途旅行。唯一有過的機會，是四年前重返巴黎的那十天。回台灣後，意外寫成《每一次出發，都在找回自己》（皇冠出版），我以為再也不會允許自己任性出遊。
文/吳若權
畢竟，為了尋夢而離家，是年少才有的特權。
熟年以後的人生，還能有幾次壯遊呢？對現階段的我來說，算是一種遙不可及的奢求。
自從考過SCA咖啡師執照，投入在這個領域的學習愈多。只要母親身體狀況可以的時候，常陪著她以「尋咖啡，訪好友」之名四處遊走。
次數多了、時間久了，母親漸漸懂得品味咖啡，從一般人最能接受的拿鐵，到行家才懂得鑑賞微酸的黑咖啡，她都非常樂於嘗試。
唯獨對於兒子即將成為咖啡師這件事情，充滿疑惑。如同之前我去考中國心理諮詢師證照，她彷彿百思不得其解，一有空就問：「你又要轉行嗎？」
要怎樣讓傳統的媽媽，了解她一旦生養水瓶座的好奇寶寶，就會有毫無止境的問號？孩子探詢充滿疑惑的世界；母親期盼讀懂孩子的動機。而很多答案，我們其實究其一生，也還在追尋。
倒是她聽說我有機會，可以跟著一群咖啡專家，前往中南美洲考察各大農莊時，就跟著開始興奮起來。即使後來她弄清楚，我因此必須離家超過十六天，仍然非常鼓勵我參加。
在慎重考慮的過程中，她極力勸說，要我放心出去，不用擔心她。
我以為這是基於她對我的愛與成全；直到出發前一晚，我說：「您要好好照顧自己。」她勉強撐著微笑，無法自抑地落下眼淚，我才知道母親真正的心情，其實是因為多年來久病纏身的愧疚。
天下沒有一個母親，願意用自己的病體，綑綁住孩子尋夢的決心；但日常已成習慣的依賴，卻在放手的這一刻，因為軟弱而看見真情。
那兩行突然落下的眼淚，讓我讀到她內心的恐懼與無助。即便如此，這就是我們母子必須要各自經歷、也要共同練習的課題。
放手，並不是為了不讓對方有繼續依賴的可能，而是訓練自己獨立的能力。
探索咖啡，對一些未解世事的年輕孩子來說，可能是一種夢想的追尋。無論是到處走訪有特色的咖啡館，或是自己開一家品味獨具的咖啡店，都充滿浪漫的情懷。還聽說有些中年人，退休之後立刻開了咖啡館，彌補半生未竟心願的遺憾。
對我而言，循著世界地圖展開咖啡的學習之旅，是對於人生解答的追尋，向內心深處叩問自己生命更多的可能。
孩子探詢充滿疑惑的世界；母親期盼讀懂孩子的動機。
而很多答案，我們其實究其一生，也還在追尋。
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(本文摘自《療心咖啡館：吳若權陪你杯測人生風味》，遠流出版，吳若權著)
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