「旅行追求的就是一種自由，也是人生中不可或缺的一部分。」KKday旅遊體驗平台執行長陳明明回憶年輕時，曾經跟團去泰國，因為選擇局限，加上行程中多半會到指定商店強迫旅客消費，留下不好回憶，自此之後，他再也沒有跟團出遊過。
本身喜歡旅遊，加上有些叛逆的性格，使他在退伍後投身旅遊業。在積累多年的經驗後，讓他開始思索什麼才是旅遊業的趨勢與需求。
陳明明指出：「其實旅行就是由機票、住宿和旅行體驗所組成。」他發現台灣的機票和飯店市場，都處在相對成熟的環境，剩下「旅行體驗」，因市場尚未普及，也無完善整合，擁有值得開發的潛力。
對熱愛自由行的陳明明來說，就算旅遊經驗豐富，安排行程時，還是得耗費大量心力找資料，與當地窗口來回溝通。有時候語言不通，抵達目的地之後，還會產生不少旅遊變因。
「這就成為三年前，我構想成立KKday的起因，想把全世界旅遊行程，都集中到一個平台上，用相應的語言與支付方式，替消費者解決買完機票、訂好飯店後的問題。」
不過任何生活，在絢爛之後總會歸於平淡。自十八年前踏入旅遊業以來，陳明明認為「年輕時追尋的，是世界的萬千樣貌；中年後的旅行，是給我最好的放鬆，也是陪伴家人又創造回憶的最佳方式。」
溫馨日本
共創親子回憶的全家滑雪
為此，他總是在工作空檔，帶著妻兒一同出國旅行，尤其是春節連假，此時大人的工作、小孩的課業都能暫且放在一旁，透過旅遊享受跟家人團聚的時光，創造獨一無二的珍貴回憶。
「日本是最適合親子旅行的國家！」隨著一年四季的交替，體驗不同的活動，是享受當地深度旅遊最好的方法。
「夏天時，我們會前往北海道露營，和女兒一起跳進洞爺湖游泳；冬天時，會挑戰滑雪，也可以到白川鄉合掌村去欣賞點燈活動。」陳明明談起每年為家人安排的旅遊計畫可是樂此不疲。
陳明明提到，女兒從四歲開始接觸滑雪，一路陪伴她從輕井澤的熊貓學校滑到長野縣的白馬滑雪場，像是去年的春節假期，全家就一起在白馬滑雪場度過。「現在她才九歲，卻已是擁有不少資歷的滑雪高手呢！」陳明明開心地分享家人因滑雪所獲得的成就樂趣。
不過有些人覺得，春節去日本，似乎天氣太冷，對此，陳明明建議：「不妨就往南方走吧！」東南亞天氣溫暖，加上消費親民，還擁有可遠離都會、親近大自然的特點，玩起來更盡興。
▲現在的陳明明，更享受與家人一同旅行的歡聚感動。
漫遊越南
體驗風土民情的水鄉古鎮
位於越南中部的會安，曾經是貿易活動熱絡的國際港口。小鎮裡，錯落著來自世界各國文化的「混搭」樣貌，亦在一九九○年被列為世界文化遺產，讓會安古鎮成為最有魅力的越南城市之一。「不過，許多人不知道的是，距會安古鎮約半小時車程處，有一處水鄉澤國，那可是連很多旅行社都不知道的祕境。」陳明明得意地說。
這個祕境就是「迦南島」。當地不僅保留傳統中部漁民用來捕魚的竹籃船，兩岸還有水椰林風光的自然生態，搭乘由當地船夫划行於河道上的竹籃船，可欣賞在地的古老建築、捕魚方式等。來到島上，除了可騎單車或水牛漫步在美麗寧靜的鄉村景色間，還有像是造船工廠、手工晒燒米紙等許多特色工作坊可參觀。
陳明明指著網路上五花八門的資訊說道：「時代已經不同了，過去我們的旅行比較像是走馬看花，無法真正深入當地、體會當地風土民情。」
但隨著旅遊資訊的流通，以及廉價航空興起，現代人開始改變旅行方式，喜歡自己安排行程，讓旅遊自主性更高。「我們也從數據研究中，發現消費者不一定會花很多錢坐很好的飛機，或是住很高級的飯店，但卻願意花更多的錢在『深度旅遊體驗』上。」
▲來到會安也可安排水牛騎行，可飽覽稻田鄉野的自然風光。
饗宴泰國
走進當地市場的一日廚師
陳明明舉例說明，像是曾讓他生厭的泰國之旅，其實可以有更好玩的方法。「台灣人對泰國料理的接受度很高，既然如此，為什麼不直接到當地學做菜？」尤其在曼谷有很多廚藝學校。
料理前，老師會帶領學員到當地市場認識泰國食材，再將採買回來的香料，指導大家料理像是青木瓜沙拉、綠咖哩等經典泰菜，就算沒有廚藝基礎的人也能輕鬆入門，還能一窺當地民眾生活的樣貌。
今年春節，他也打算帶家人去泰國華欣旅遊。從曼谷只要包車三小時的車程就可以抵達，華欣不只有泰國小地中海之稱的聖托里尼樂園，還有號稱泰國最美的Cicada文創市集，很適合帶全家大小一起深度體驗當地，是個「很文青又休閒的春節Long Stay選擇。」
藉由親身參與的文化體驗，帶來不一樣的旅行經歷。特別是已經造訪過很多次的國家及城市，陳明明認為可以藉由春節假期，重新探索自己不曾去過的巷弄、嘗試當地街頭美食、巷口咖啡廳，或者晚上到住宿附近特別的酒吧小酌，累了就去放鬆按摩、體驗美甲、美髮等。
用「換個地方生活」的想法，就可以為春節出遊總是人擠人的心情作適時轉換，為旅途譜寫更多美好回憶。
▲冬季時的點燈限定活動，讓透著微光的合掌村展現如童話故事般的溫馨浪漫。
▲陳明明要用KKday，讓大家深度體驗世界的美好之處。
▲會安古鎮沿路以燈籠點綴，漫步巷弄宛若穿越時空。
▲在泰國學做菜，還可深入當地市場了解食材特色。
▲陳明明的旅行必備物品
日本： 北海道滑雪體驗、白川鄉點燈夜景。
泰國： 華欣聖托里尼樂園、Pansook 綿羊牧場、曼谷泰式料理DIY。
越南： 會安水椰林竹籃船、迦南島腳踏車騎行。
韓國： 首爾DIY調製個人化香水、濟州島情侶戶外婚紗外拍。
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